경북 의성군 지역사회의 모범이 되는 식당에서 시원한 여름 맛보고 왔어요~

안녕하세요~ #의성군블로그기자단 박진하입니다.

의성에는 50개의 모범식당이 있습니다.

오늘은 시원한 여름 별미 냉면 모범식당 이야기를 담아봅니다.

의성 모범식당으로 선정된 이곳은 여름 별미 냉면과 보양식 같은 갈비탕을 판매합니다. 여름에 먹으면 더 맛있는 냉면, 언제 먹어도 맛있는 갈비탕이 주메뉴랍니다.

이곳은 식당이 커서 단체 모임장소에도 좋습니다. 모범식당답게 공간이 넓고 깔끔했습니다.

냉면과 비빔냉면 그리고 빠지면 섭섭한 꼬물이 만두. 그리고 갈비탕까지…. 주문했어요.

무더운 여름, 더위를 식힐 수 있는 최고의 음식 중 하나는 바로 냉면입니다. 차가운 육수에 쫄깃한 면발, 아삭한 채소와 고명이 어우러진 냉면은 여름철 많은 사람이 사랑하는 음식입니다. 얼음 둥둥 육수 보기만 해도 시원해집니다.

더위를 식혀주는 물냉면의 육수는 너무 맛있었습니다. 호로록 호로록 마시는 재미가 쏠쏠합니다. 또한, 육수와 면발이 참 잘 어울려 환상의 맛을 자랑했습니다.

​

비빔냉면은 매콤달콤한 양념장과 아삭한 채소가 어우러져 입맛을 돋웁니다.

먹으면서도 자꾸 먹고 싶은 비빔냉면은 소스 맛에 최고였습니다. 사장님의 정성이 가득들어간게 느껴졌습니다.

갈비탕은 깊은 정성, 진정한 갈비탕의 맛 그리고 푸짐함에 놀랐습니다. 모범업소답게 양도 푸짐했습니다.

이 가격에 이런 갈비탕을 어디에서 맛볼 수 있을까 싶을 정도로 양이 많았습니다.

고기도 푸짐하고 갈비탕에 당면은 두말할 것도 없었답니다. 갈비탕은 겨울에 인기가 많은 메뉴이지만 여름에는 보양식처럼 꼭 한 번씩 먹어줘야 해요.

갈비탕은 단순히 맛있는 음식이 아니라, 특별한 경험을 제공하는 것 같아요. 그 깊은 맛은 고객의 마음까지 따뜻하게 해주는 것 같았어요….

꼬물이 만두는 사이드 메뉴지만 주메뉴처럼 빠지면 섭섭하답니다. 꼬물이라는 이름답게 꼬물꼬물하게 생겼어요. 귀여운 꼬물이 만두는 한입에 먹기 너무 좋았어요.

고기가 듬뿍 들어가 꼬물이 만두는 어른들에게도 인기지만 아이들도 너무 좋아할 것 같아요. 냉면과 갈비탕과도 잘 어울려 함께 먹는걸 추천해 드립니다.

모범식당 평양메밀냉면에서 올여름도 시원하게 보내세요.

여름에는 휴일없이 가게가 운영된다고하니 언제든 편하게 방문하시면 됩니다. 지역사회의 모범이 되는 모범식당에서 시원한 여름을 맛보다 이야기였습니다.