2025년 5월 29일부터 6월 1일까지 경기도 고양시 킨텍스(KINTEX) 제2전시장 7홀에서 '2025 카페&베이커리페어 시즌1'이 성황리에 개최되었습니다. 이번 행사는 ㈜미래전람이 주최하였으며, 커피와 베이커리 산업의 최신 트렌드와 기술을 한자리에서 선보이는 국내 대표 전시회로 자리매김하였습니다.

이번 페어에는 약 250여 개 업체가 참여하여 400여 개의 부스를 운영하였습니다. 전시 품목은 커피 원두 및 머신, 베이커리 및 디저트 제품, 제과·제빵 기기, 포장 솔루션, 카페 창업 패키지 등으로 구성되어 다양한 볼거리를 제공하였습니다.

전시회 기간 동안 다양한 부대행사도 함께 진행되었습니다. 특히 '2025 KNBC(Korea National Barista Championship)'와 '2025 마스터 오브 로스터(Master of Roaster)' 대회는 국내외 바리스타와 로스터들의 열띤 경쟁을 통해 관람객들의 큰 관심을 끌었습니다. 또한, '2025 코리아 스피릿 페스타(Korea Spirit Festa)'와의 동시 개최로 다양한 주류와 스피릿 제품도 함께 선보여 관람객들의 만족도를 높였습니다.

참가 업체와 바이어 간의 1:1 비즈니스 매칭 상담회가 마련되어 실질적인 비즈니스 성과를 도모할 수 있는 기회를 제공하였습니다. 또한, 다양한 제품의 샘플 증정 프로그램을 통해 관람객들은 직접 제품을 체험하고 비교할 수 있는 시간을 가졌습니다.

'2025 카페&베이커리페어'는 시즌1을 시작으로 연중 다양한 지역에서 개최될 예정입니다. 각 시즌마다 다양한 테마와 프로그램이 준비되어 있어 카페 및 베이커리 산업 종사자뿐만 아니라 일반 관람객들에게도 유익한 시간이 될 것으로 기대됩니다.

이번 '2025 카페&베이커리페어 시즌1'은 커피와 베이커리 산업의 현재와 미래를 조망할 수 있는 소중한 기회였습니다. 앞으로도 지속적인 관심과 참여를 통해 국내 카페 및 베이커리 산업의 발전에 기여할 수 있기를 기대합니다.

2025년 고양시 소셜기자단 정우혁