고창 해리면 맛집, 동호해변과 고창CC 주변 찐 맛집 혼밥도 가능한 은정 가든

고창 해리면 맛집, 동호해변과

고창CC 주변 찐 맛집 혼밥도 가능한

은정 가든

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가을 햇살이 열 일하는 드넓은 고창 들녘을 지나

쉴멍 놀멍 멍 때리기 좋은 추억 솔솔 고창 동호해변 솔숲 나들이에

지난달 축제 같은 동호해변가요제가 엊그제 같은데요,

어느새 찾아온 가을 하늘이 반가운 것은 어쩔 수 없네요.

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여름 같은 가을이 선선한 아침나절은 찰나처럼 지나가고

한 여름 햇살에 지지 않는 초가을 햇살이 맹렬하게 따라오는

지금 시간은 오전 12시입니다.

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배꼽시계가 급해져서 현기증이 날 지경인데요,

고창 동호해변도 식후경이라는 말이 절로 떠오르는 순간

지금 필요한 건 Speed라는 것 공감하시죠.

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열일 제쳐두고

고창 해리면 동호 해변과

고창CC 맛집 은정 가든으로 출바알~~

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고창 동호해변에서 자가용으로 3분이면 도착하는

동호리 맛집 은정 가든 마당 넓은 전경을 봅니다.

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동호해변과 고창CC가는 갈림길에 있어 찾기도 쉬운데요,

마당 안에 승용차 5대 정도는 주차할 공간이 있지만,

빠른 스피드를 위해 너른 길가에 주차하고 입구를 스캔 중입니다.

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딱 봐도 세월이 켜켜이 쌓여 음식 맛도 맛날 것 같습니다.

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담벼락을 넘어가는 주홍빛 능소화의 애틋한 모습은

배꼽시계도 따돌릴 만큼 감성 한도 초과라서

인증 사진 필수입니다.

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은정 가든 바로 옆에 소담스럽게 피었더라고요.

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인심 넉넉한 마당을 지나 곧바로 현관문을 열고 들어오면

꾸민데 없이 소박한 정겨운 실내 모습은 보시는 것처럼

10개 정도의 테이블이 있어서 기다리는 시간 없이 바로 주문할 수 있답니다.

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군대 다녀온 아들이 홀 서빙을 하고

아버지와 어머니는 집 앞 동호 해변 갯벌에서 채취한 동죽이랑 바지락, 백합이

열 일하는 바다 향기 가득 가족이 척척 손 맞춰서 차려내는

맛깔난 건강 밥상 드실 준비되셨나요?

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혼자와도 아무런 걱정 없이 드실 수 있는 1인 메뉴가 여행자 눈에 확 띄네요.

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고창 여행을 더 풍성하게 채웠던 건강 밥상

바지락 비빔밥이랑 백합죽이 그림 같은 시간인데요,

그냥 보기만 해도 든든해지는 맛깔난 맛의 향연 지금 바로 시작합니다.

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제 기준으로 2인분 같은 1인분 백합죽 비주얼이

조용한 환호성을 자아내기에 충분했는데요.

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비린 맛없이 꼬순내내 나는 백합죽은

나눠 먹어야 제 맛이어서 밥 동무랑 나눠 먹었답니다.

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집 앞 바다에서 잡은 속살 야무진 백합 풍미와 식감에

진실의 미간이 열 일하는 것은 국룰입니다.

입 안 가득 느끼는 담백하고 시원한 감칠맛이 오진데요,

환상 궁합 자랑하는 묵은지 올리니 감칠맛 두 배입니다.

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해감해서 비린 맛없이 담백 쫄깃한 식감에

절로 고개가 끄떡여지는 바지락 비빔밥은

약간 아쉬운 듯한 양에 고민했지만 맛을 음미하면서 먹다 보니

기분 좋은 포만감은 덤이었답니다.

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남은 고창 여정을 위해서 달달한 수제청 카페를 찾아봐야겠습니다.

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은정 가든 바지락 비빔밥 맛있게 먹는 꿀팁은

비법 양념소스를 작게 두 바퀴 돌려서 단짠단짠 감칠맛을 더해주세요.

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그리고 숟가락 크게 한입 오지게 몰아넣어야 제 맛인데요,

바지락 진한 육수도 먹방 부심을 자극했습니다.

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바지락 육수 리필은 무조건인데요,

시원한 목 넘김에 저절로 탄성이 나옵니다.

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지금까지 동호 바다에서 가족들이 직접 채취한 바지락이랑 백합이

열 일했던 고창의 맛 은정 가든의 따스한 가을 밥상이었습니다.

동호해변에 도착하기 전 갯벌이 보이기 시작하면 오른쪽으로

고창 CC 가는 길목이어서 골프 치시는 분들도 많이 찾는다는

고창 CC 맛집이기도 하네요.

●고창 은정가든

고창군 해리면 동호로 350

063-563-5693

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