명절 선물로 건강기능식품 많이들 받으셨죠?

고혈압, 당뇨 등과 같은 기저질환이 많은 어르신들은 건강기능식품을 드실 때 더욱 주의가 필요합니다.

어르신을 위한 건강기능식품을 안전하게 구매하고 섭취하는 방법에 대해 알아볼까요?

Step 1. 건강기능식품 구분하기

- 건강기능식품

특정 기능성을 가진 원료, 성분 사용 안전성과 기능성이 보장되고 일일섭취량이 정해져 있는 식품

*건강기능식품 문구나 마크가 있음

- 건강식품

일반적으로 건강에 좋다고 인식되는 제품을 통칭하는 식품

*건강기능식품 문구나 마크가 없음

- 의약품

질병의 직접적인 치료 및 예방을 하는 약품

※ 건강기능식품 건강식품 의약품은 다르니 주의하세요!

Step 2. 건강기능식품 안전 구매하기

Ⅴ 제품의 건강기능식품 표시와 인증마크를 반드시 확인해요!

Ⅴ 정식으로 수입 또는 제조된 건강기능식품인지 확인해요!

(수입) 식품안전나라 > 수입식품 검색

(제조) 식품안전나라> 식품안전> 건강기능식품 검색

Ⅴ 부당한 표시, 광고에 유의해요!

*고혈압, 당뇨병, 관절염 등 기저질환이 많은 어르신들은 섭취 시 질병 예방 및 치료효과를 본다는 과대광고 주의

Ⅴ ‘관절건강’ 식품 등의 판매 유도 전화, 중고 거래를 통한 구입은 각별히 주의해요!

Step 3. 건강기능식품 안전 섭취하기

- 제품에 표시된 섭취량·섭취방법·섭취 시 주의사항을 확인 후 섭취해요!

- 질병 치료·의약품 복용 중이라면 의사 상담 후 섭취해요!

· 홍삼(진세노이드) : 혈소판 응고 감소 및 혈당 저하로 당뇨치료제와 항응고제 복용 시 각별히 주의

· 유산균(프로바이오틱스) : 항생제와 함께 섭취시 효과 감소

· 밀크씨슬 : 골다공증 치료제(라록시펜)와 함께 섭취시 부작용 증가

· EPA 및 DHA 함유식품 : 당뇨약과 함께 섭취시 치료 효과 감소

- 섭취 후 이상 반응*이 나타나면 섭취를 중단해요!

*어지러움, 호흡곤란, 구토, 설사, 발진, 부종, 피부변색, 가려움증 등

즐겁고 건강한 한가위를 위하여 온가족을 위한 건강기능식품을 안전하게 구매·섭취하는 방법에 대해 알아보았습니다!

사회복지급식관리지원센터에서는 질환별 영양관리, 위생안전정보 등 노인의 체계적인 영양관리를 위해 ‘노인 급식관리지침서’를 개발하였어요!

▼ 노인 급식관리지침서 (387p) PDF 다운 바로가기▼

[사회복지급식관리지원센터] 노인급식관리지침서

「노인·장애인 등 사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률」시행에 따라 사회복지급식관리지원센터 근무자 및 사회복지급식소의 조리원 등 급식관계자가 급식관리 및 노인 영양관리 등을 수행할 때 노인 식생활 안전관리를 위해 활용할 수 있도록 내용을 구성하였습니다. 본 책자의 법적 규정 및 평가지표 등은 변경될 수 있으므로 인용 등에 사용 시 법적 근거 규정 및 평가지표를 확인하시기 바랍니다. [사회복지급식관리지원센터] 노인급식관리지침서.PDF

www.foodsafetykorea.go.kr

[출처] 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr)

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