대전 보문산은 중구 시가지 남쪽에 있는 산으로 중구 11개 동에 걸쳐있으며 뿌리공원과 오월드와 연결되어 있습니다. 대전 보문산에는 유명한 돈까스 맛집이 있는데 인지도가 서울 남산돈까스에 버금간답니다. 사람들이 왜 평범한 돈까스를 보문산까지 가서 먹는지 너무나도 궁금해서 방문해 보았습니다.

토요일 오전 11시 30분도 안 되는 시간, 조금 더 늦었으면 많이 기다려야 했을지도 모를 만큼 보문산 왕돈까스는 거의 만석이었습니다. 식당은 건물 3층인데 (2층은 카페) 처음 식당에 들어갔을 때의 인상은 식당이 통유리로 되어있어서 대전 중구와 동구 시가지가 한눈에 내려다보인다는 것이었습니다.

운 좋게 창가에 자리를 잡을 수 있어서 밥 먹는 내내 울창한 숲속에서 바라보는 대전 전경은 식장산이 부럽지 않았습니다. 저 멀리 대전역 코레일 건물이 높아서 바로 눈에 띄는군요. 우선 식당 경치는 별 다섯 개(★★★★★)를 주고 음식을 주문했습니다.

경치만 좋다고 맛집인가요? 맛집을 판가름하기에 앞서 본격적으로 음식에 대한 시식이 필요한 시점입니다. 보문산 왕돈까스에는 테이블마다 태블릿 PC로 주문을 합니다. 메뉴를 보니 다양한 돈까스와 함박스테이크, 오므라이스가 있어서 보문산 왕돈까스(11,900원), 보문산 치즈함바그(11,900원), 회오리 오므라이스(8,900원) 이렇게 종류별로 시켰습니다.

점심시간 이전인데도 주문이 많이 밀렸는지 음식은 30분이 거의 지나서 나왔습니다. 음식을 기다리는 동안 식당 주방 TV에서 보문산 돈까스를 어떻게 만드는지 나오는 영상을 보았습니다. 보문산 왕돈까스에서는 한 번도 얼리지 않은 돼지고기를 잘 숙성해서 정성스레 돈까스를 만든다고 합니다.

음식이 나오고 맛을 볼 차례입니다. 먼저 수프가 나왔는데 정말 고소했습니다. 이어서 주문한 음식이 한 번에 나왔습니다. 농림축산식품부 제공 안심식당답게 음식은 아주 깔끔하고 정갈하였습니다.

튀김음식은 계속 먹으면 질릴 법도 한데, 돈까스를 튀긴 기름이 눅지지 않아서 참 바삭했고 끝까지 먹어도 느끼하지 않았습니다. 고기도 질기지 않고 부드러워서 꿀떡꿀떡 잘 넘어갔습니다.

함박스테이크는 은박지에 씌워져서 나왔는데 꽂혀 있는 작은 깃발 장식이 귀여웠습니다. 열어보니 치즈가 듬뿍 들어간 데에다가 소스가 고깃국물과 잘 어우러져 담백하니 좋았습니다. 함께 나오는 양배추샐러드와 먹으면 씹는 질감이 잘 느껴집니다.

마지막으로 회오리 오므라이스는 성심당에서 보던 오므라이스와 조금 비슷합니다. 오므라이스 소스 색깔은 진하지만 짜지 않아서 좋았습니다. 달걀이 폭신하고, 부들부들하여 입에 머금으면 살살 녹는 그런 맛입니다.

주문한 세 가지 음식 모두 비슷하지 않고 각각의 맛을 뽐내고 있었습니다. 보문산 왕돈까스는 멋진 경치, 특색있는 음식, 깔끔한 내부인테리어와 신경 쓴 위생, 이 세 가지 박자가 잘 갖춰진 훌륭한 식당입니다. 사람들이 여기까지 돈까스를 먹으러 오는 이유를 알 것 같았습니다.

나중에 멀리서 오는 타지인 친구가 있다면 대전을 소개하기에 앞서 보문산 왕돈까스에서 식사를 먼저 해보고 싶습니다. 보문산 왕돈까스에 간 적이 없다면 한 번쯤은 꼭 가서 드셔보세요! 눈이 즐겁고 입이 즐겁습니다!

보문산왕돈까스

대전광역시 중구 보문산공원로497번길 121

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