엄마 고두심의 대박 디저트 대게집게빵 <영덕대게랑>

외곽의 매끈한 곡선과 안쪽의 오돌도돌한 돌기,

제대로 익힌 대게껍질의 식욕을 자극하는 붉은 빛.. 영락없는 대게 집게발입니다.

체크무늬 와플과 대게의 앙상블이라니..

대게집게빵 실물을 직접 보기 전에는 상상하기가 쉽지 않겠네요.

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채널 A [엄마의 여행 고두심이 좋아서] 제작진이 다녀간 강구대게거리에서

고두심 씨와 김창옥 씨는 대게빵에 대게가 들어갔는지 여부를 놓고 내기를 합니다.

들어간다에 건 고두심 씨의 승!

카페 주인장과 대화하면서도 대게집게빵 먹기를 쉬지 않는 고두심 씨가 참 귀엽더라구요.

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과거 대게 도매 유통업에 종사했던 심 대표님은

강구대게거리에가 디저트 가게가 블루오션이라고 판단해 카페를 창업했다네요.

그것도 대게집게살이 들어간 와플이라는 영덕만의 독특한 메뉴를 개발해서요.

잘 구워진 와플의 겉바속촉한 식감,

꿀과 하이슈가코트가 주는 달콤함,

쫄깃탱탱한 대게살의 구수함이 어우러지는 맛.

좋은 디저트네요.

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다음엔 대게피자를 먹어볼 계획입니다.

카페 안은 자그맣습니다.

디저트를 먹고 바로 옆 해파랑 공원을 거닐면 딱 좋겠네요.

봄부터는 카페 테라스에서 휴식을 해도 좋겠구요.

강구항 해파랑 공원의 카페 [영덕대게랑]이었습니다.