오랜만에 만난 친구와

땀도 좀 내고 운동도 할 겸,

⛰️연수구 주산, 청량산 산행을 즐겼습니다.

더워지기 전의 오전에 빨리 다녀오고

근처에서 볼링도 치며

모처럼 즐거운 시간을 가지기도 했죠.

청량산은

송도유원지를 감싸고 있는 산으로

일명 '청룡산'이라고 부르기도 합니다.

동국여지승람에

이 산의 경관이 수려하고 물이 맑아서

청량산이라고 했다는 기록이 있습니다.

고려 공민왕의 왕사였던 나옹화상이

청량산이라는 이름을 지었다고 합니다.

청량산(172m)의 작은 산에 불과하지만

정상 뷰는 과히 다른 명산에

견줄 정도로 좋습니다👍

송도국제신도시는 물론 인천대교,

인천항, 인천 바다가 한눈에 들어옵니다.

이곳에 올라보면 가슴이 탁 트일 정도의

통쾌함을 선사해 주는 매력적인 산입니다.

오늘은 다른 일 때문에 대동아파트에 들렸다가

점심시간을 놓쳐서 출출하기도 했기에

점저겸, 간식겸에서 혼자

🍽️모박사 김밥에 들렀습니다.

지난번에 친구가 간단하게 먹을만한 곳으로

동네에서 맛이 좋다고 소문났다고 해서

간단하게 먹기 위해 들렀습니다.

대동아파트 상가에 있는 "모박사 김밥"

착한 가게 & 착한 가격이지만

맛은 뛰어난 가게입니다.

모박사라는 이름이 특이합니다.

이곳 사장님이 박사 출신이신가?

아님 맛이 박사급으로 맛있다는 이야기?

'모박사' 원래 뜻은 이런 마음을 것 같아요.

우리 어머님들의 삶은 고단한 시대의 며느리로,

엄마로, 아내로서 궂은일도

마다하지 않으셨습니다.

늘 가족이 먼저인 마음과

그 정성은 거친 손끝마다 배어있습니다.

불과 얼마 전의 일들이지만,

그 시절 어머님들은 한 끼라도

가족을 배불리 먹일 수 있길 소원하셨다지요.

풍성하지 않은 재료들을 엄마의 손끝으로

조물조물 만들어주셨던 먹을거리,

엄마 손맛은 마술사인 양 참 신기할 정도로

내 입에 달라붙었던 추억 하나쯤 다 있으시죠?

누구도 따라할 수 없는 엄마표 양념은

역시 진한 향수,,,

모든 것에 능통한 우리 어머님들을

박사(博士)라고 불러보고 싶습니다.

엄마(母)는 박사라는...

🍽️모박사 김밥

⏰운영 시간 : 10 : 00 ~ 20 : 00

브레이크 타임은 없음

📌주말 : 오전 운영

📌휴무일 : 일요일

주중 주문은 접수합니다.

동네분들의 사랑방 같은 곳이고

아이들은 물론이지만

나이 드신 분들도 단골이 많다고 합니다.

친구가 모박사김밥 집에서

사람들이 많이 시켜서 먹는 메뉴가

여름철 메뉴인 물냉면, 비빔냉면,

콩국수는 무조건 맛있고

비빔밥, 돈까스, 만두국도 많이 먹는다고 했는데

저는 조금 있다가 저녁을 먹어야 했고,

간단하게 먹고 갈 생각에

원조 김밥 + 오뎅탕을 주문했습니다.

💰

원조김밥 : 3,000원

오뎅탕 : 5,000원

행정안전부 선정,

착한 가게 & 착한 업소입니다.

💰삶은 계란

2개 - 1,500원

3개 : 2,000원

모박사 김밥은

20년이 넘게 영업을 해 오는 곳입니다

콘 도시가 아닌 작은 소도시나 시골에서는

20년 이상 영업하며 되물림해 오는

유명한 맛집들이 있겠지만 작은 분식집을

20년 넘게 운영해 왔다는 것만으로도

이 근처에서는 대단하다는 생각이 들어요.

모박사 김밥의 사장님은 상당히 친절합니다.

원래는 모박사 김밥에서 아르바이트로

일을 도와주는 것으로 출발을 하셨다고 합니다.

그러다가 1년도 안되어서 사장님이

부득이한 사정으로 그만두면서

모박사 김밥을 운영 못하게 되자,

이 음식점을 인수받아 출발을 하여

오늘의 여기에 이릅니다.

김밥이 먼저 나왔습니다.

김밥은 서민들의 대표음식이자

언제나 어디서나 필요할 때 나타나는

엄마처럼 곁에 두고 먹는 음식,

저는 김밥만 보면, 늘,

가수 자두의 "김밥" 노래가 생각나는데요.

🎵

"그래도 우린 하나 통한 게 있어 김밥

김밥을 좋아하잖아

언제나 김과 밥은 붙어산다고

너무나 부러워했지

잘 말아줘 잘 눌러줘

밥알이 김에 달라붙는 것처럼

너에게 붙어 있을래

날 안아줘 날 안아줘

옆구리 터져 버린 저 김밥처럼

내 가슴 터질 때까지

예전에 김밥 속에 단무지 하나

요새 김치에 치즈 참치가

세상이 변하니까 김밥도 변해

우리의 사랑도 변해

...중략...

모박사 김밥에는 정과 친절이 담겨있어요

사랑과 정성은 덤이었던 것 같고...

김밥을 한두 개 집어먹다 보니

어묵탕도 같이 등장을 하셨습니다.

김밥과 단무지 + 어묵은

환상의 분식 세트입니다.

국물부터 한두 스푼 떠서 먹어보았는데

덜쩍지근하지 않고 깨끗한 맛입니다.

사장님은 원래 은행 쪽에서 일을 하시다가

20년 전부터 모박사 김밥집을

운영하신다고 해요.

아마 친절이란 서비스가 몸에 밴 듯합니다.

음식도 빨리 만드시는 편이지만

김밥 하나에도 정성을 담는다고 하는데...

동네 근처이므로 다음에는

여름 별미를 먹으러 와야겠습니다.

맛있었던 김밥과 어묵도 좋았지만

엄마의 정과 사랑도 담겨있는 듯하여

간단하지만 기분 좋은

한끼 식사를 한 느낌입니다.

담백한 맛을 마음에 담고 나갑니다.

모박사김밥

인천광역시 연수구 먼우금로 69

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