[한살림거창매장]반짝 수요장터에서 열린 토마토 장터, 그곳에 다녀왔어요! _ 이원필 기자

안녕하세요.

거창군 블로그홍보기자단 이원필입니다.

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한살림거창매장과 카페아날에서 주최하는

반짝 수요장터 토마토 장터가 열렸어요.

한살림매장에 토마토가 입고되는

합천 한살림 토마토 생산지에서

못난이토마토를 저렴하게 구매할 수 있는 절호의 찬스

그 현장으로 가 보시죠~

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카페아날은

한살림 활동실로도 사용하는 공간이예요.

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한살림 거창매장

한살림조합원이 되시면

한살림거창밴드를 통해 많은 정보들과

주문예약, 요리교실, 독서모임 활동 등

다양하게 접할 수 있어요.

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반짝 수요장터

일 시 : 3월 12일(수)오후2시~5시

장 소 : 한살림 주차장

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토마토장터

✅ 못난이 토마토

✅ 오분도 가래떡

✅ 김치전

✅ 토종옥수수 뻥튀기

✅ 즉석 토마토 달걀볶음

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시 식

✅ 토마토주스

✅ 토마토달갈볶음

✅ 제첩국

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한살림거창밴드에 사전예약 가능

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한살림거창매장옆 주차장에서

토마토장터가 열렸어요.

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토마토는 맛도 좋지만 건강에도 뛰어난 효능이 많아요!

토마토의 주요 효능

1. 항산화 작용 – 라이코펜이 풍부해 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 데 도움을 줘요.

2. 심혈관 건강 개선 – 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압 조절을 도와 심장병 예방에 좋아요.

3. 면역력 강화 – 비타민 C와 항산화 성분이 풍부해 감기 예방에도 효과적이에요.

4. 피부 미용 – 콜라겐 생성을 돕고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을 줘요.

5. 다이어트 효과 – 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 포만감을 주고 체중 조절에 좋아요.

6. 눈 건강 보호 – 비타민 A와 루테인이 풍부해 시력 보호와 눈의 피로 해소에 좋아요.

7. 소화 촉진 – 풍부한 식이섬유가 장 건강을 도와 변비 예방에도 효과적이에요.

토마토는 생으로 먹어도 좋지만, 열을 가하면 라이코펜 흡수율이 더 높아지니 요리해서 먹는 것도 추천해요!

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합천 유기농 토마토 정품

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토마토의 빨간색은

태양이 내려앉은 듯한 따뜻한 빛깔같습니다.

선명하면서도 깊이 있는 붉은색은

신선함과 생동감을 머금고 있으며,

잘 익을수록 더욱 진한 색을 띤다고 합니다.

손끝에 닿으면 매끈하고 단단하지만,

한입 베어 물면

속에서 촉촉한 붉은 과즙이 흘러나와

자연의 싱그러움을 전하는 것 같습니다.

빨간색은 열정과 건강, 생명의 색이며,

식탁 위에 올려두기만 해도 생기를 더하고,

요리에 들어가면 색과 맛을 함께 돋보이게 합니다.

마치 자연이 정성껏 빚어낸 작은 태양처럼,

토마토의 붉은빛은 보는 것만으로도

입맛을 돋우는것 같습니다.

작은 사이즈에 먹음직스러운 빨간 토마토가

아주 먹음직스럽게 보입니다.

예약하신 분들은 바로 가져갈 수 있고

현장에서도 저렴하게 구입할 수 있어요.

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토종 옥수수로 만든 뻥튀기

갓 튀겨서인지 아주 고소하고 맛이 최고였습니다.

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오분도미 가래떡

백미보다 거친 식감과 고소한 풍미가 살아 있는 가래떡

오분도미란 쌀겨를 완전히 제거하지않고 50% 정도만

도정한 쌀을 의미하며,

이로 인해 가래떡은 쌀눈과 미량 영양소가 살아 있어 더욱 건강한 맛을 지닌다고 합니다.

일반 가래떡보다 살짝 누르스름한 색을 띠며,

씹을수록 담백하고 구수한 맛이 깊어집니다.

겉은 쫀득하면서도 속은 부드럽고,

구워 먹으면 더욱 고소한 향이 올라와

전통적인 떡의 매력을 맛볼수 있어요.

건강을 생각하는 현대인들에게도 인기가 많으며,

떡국이나 구이, 간식으로 아주 좋을듯 합니다.

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묵은 김치에 한살림밀가루를 사용하여

한살림현미유로 김치전을 하였는데

말해 뭐해요.

여기에 막걸리가 없음 서운할뻔했는데

마침 한살림 찹쌀막걸리를 맛볼수 있는 기회

완벽한 궁합인것 같습니다.

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한살림유정란으로 만든 즉석 토마토 달걀볶음

재료만 있으면 요리가 간편하며,

아침대용으로 간단하게 먹을 수 있는것 같습니다.

맛이 최고예요~

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토마토주스도 맛보았는데

한 모금 머금으면 신선한 토마토의 달콤함과

은은한 입안을 감싸며,

특유의 감칠맛이 부드럽게 퍼지는것 같습니다.

일반 설탕보다

마스코바도 원당을 조금 넣은 것이라 그런지

더욱 더 건강한 주스 인것 같습니다.

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어른들도 많이 방문하였지만

주변에는 학교와 학원이 밀접하여 지나가는 학생들이 많이들 찾아주는것 같았어요.

토마토주스 시식도 하며, 맛나다며 인기짱이었고,

뻥튀기도 사가고,

아주 친근감있게 대화도 나누고,

참 좋은 시간이였던것 같습니다.

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저도 싱싱하고 맛난

유기농 토마토 정품과 못난이 토마토를 미리 예약한것도 있고,

일찍가서인지 더 구입할 수 있었어요.

토마토는 냉장보관보다 서늘한 곳에 두고 먹는게

더 오래가고 맛이 좋다고 합니다.

토마토로 할 수 있는 레시피가 참 잘 나오는것 같아요.

몸에 좋은 토마토 많이들 드세요!

오분도미가래떡도 좋아라하는거라

이번기회에 놓치지 않고, 맛나게 먹었답니다.

한번씩 수요장터가 열리는 날엔 무조건 하고 달려가야

싱싱하고 맛난 것을 접해볼 수 있어요.

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한살림활동실에서는

어린이교실과 어른들의 요리교실이 열리곤 해요.

관심이 있으신분들과

더 많은 소식들을 만나고 싶다면

한살림 조합원이 되어

더 많은 정보를 접할 수 있어요.

아래 링크에 가입안내가 잘 되어있으니

참고하시기 바랍니다.

감사합니다.

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http://kn.hansalim.or.kr/?page_id=550

한살림 거창매장

거열로5길 10-10 1층

https://naver.me/5tLdWfeE

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