함안 청년창업가의 두 번째 보금자리 '함안 신상 카페 더 이스트'

제11기 함안군 SNS 기자단 배나영

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경남 함안군은 청년친화도시 조성사업의 일환으로 여러 가지 정책을 추진하고 있는데요, 그중에 <내일을 만드는 함안청년 창업가> 지원 사업이 있습니다.

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<내일을 만드는 함안청년 창업가>는 단순한 사업 자금 지원이 아닌 지속 가능한 창업가 육성에 초점을 맞춰 청년들이 함안에 온전히 정착할 수 있는 기반 마련에 집중하여 지원하는 사업입니다.

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2022년에 청년 창업가 지원 사업에 참여했던 청년이 사업장 2호점 디저트 카페를 개소했다고 하여 방문해 보았습니다.

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'내일을 만드는 함안청년 창업가 2호점'은 '카페 더 이스트'로 함안 가야읍 중앙남길 34, 함안보건소 인근에 위치해 있습니다.

전용 주차장은 카페 건물 바로 우측에 있습니다.

카페 앞에는 아이들이 놀기에 좋은 넓은 마당이 있고, 야외 테이블도 있습니다.

캠프파이어를 할 수 있는 듯한 공간도 준비되어 있었습니다.

다양한 모양의 전구로 꾸며져 있어 캠핑 감성이 물씬 느껴졌습니다.

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주차장에서 카페로 바로 이어지는 뒷문에는 예쁜 조명과 등나무 꽃으로 꾸며져 있습니다.

화장실로 가는 길이라 신경 쓰지 않아도 되었을 텐데 예쁜 조명과 꽃으로 꾸며놓은 것이 인상적이었습니다.

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카페 더 이스트는 기본 리모델링 작업 외에는 모두 셀프로 꾸미셨다고 해요.

위 자신은 기존에 식당 창고로 사용했던 공간이었는데 직접 페인트칠하고 꾸며서, 단체 모임이나 소규모 파티, 돌잔치, 이주여성들을 위한 교육을 할 수 있는 공간으로 만들었다고 합니다.

카페 곳곳을 둘러보면서 사장님의 인테리어 감각에 감탄이 절로 나왔었답니다.

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내일을 만드는 함안청년 창업가 지원 사업에 참여했던 카페 더 이스트 사장님은 함안 토박이 남편과 결혼해 정착한지 15년 된 결혼이주여성입니다. 창업가 참여자 10명 중 유일한 이주여성이라고 하십니다.

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창업에 관심이 많아 지원하여 참여하게 되었다고 하는데요.

사전 컨설팅, 역량 강화 교육, 판로개척 및 워크숍, 멘토링, 창업 지원 등 전문적인 지원을 받을 수 있어서 좋았다고 합니다.

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함안 카페 더 이스트 인테리어는 따뜻한 감성을 살려 누구나 좋아할 만한 분위기 좋은 예쁜 신상 카페입니다.

SNS에도 함안 핫플로 많이 알려지면서 검색해서 찾아오시는 분들도 많이 늘었다고 하는데요.

사진보다 실물이 더 예쁘다는 얘기를 많이 해 주신다고 해요. :)

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카페 더 이스트의 제일 잘나가는 인기 메뉴는 시그니처 메뉴인 <웰컴;함안>, <지금;가야>, <다시;더이스트> 3가지라고 합니다.

메뉴 이름에는 함안과 관련된 단어가 들어가 있는 것이 특징입니다.

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'웰컴 함안'은 함안의 특산물인 감이 들어간 크림 아인슈페너이고, '지금가야'는 가야의 진한 초록색을 연상시키는 쑥 크림 라테, '다시더이스트'는 '다시 찾고 싶은 더이스트를 닮은 은은한 꽃차'라고 합니다.

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사장님은 카페 창업에 관심이 많아 디저트, 음료 등의 전문적인 교육을 받고, 메뉴 개발에도 직접 참여하셨다고 합니다.

빵 종류는 스콘, 마들렌, 케이크 등이 있습니다.

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저는 시그니처 메뉴인 '웰컴함안' 감 크림 아인슈페너와 마들렌, 오레오 스콘을 주문해 보았습니다.

SNS에서 '카페 더 이스트' 방문 인증샷을 남길 때 식물 앞에서 많이 찍으시길래 저도 남겨보았는데요, 실물의 예쁨을 사진이 다 담지 못하고 덜 예쁘게 나온 거 같아 아쉽습니다.

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웰컴함안 감 크림 아인슈페너 맛은 겉은 부드러우면서 달콤한 맛이 느껴지는데, 아래로 내려갈수록 순한 커피 맛이 느껴집니다.

특히나 함안의 특산품인 달콤한 감이 들어가서인지 부드러운 단맛이 제 입맛에는 너무 맛있었습니다.

쑥크림 라떼도 인기가 많다고 하니 카페 더 이스트를 방문하신다면 시그니처 메뉴는 꼭 드셔보시길 바랍니다.

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함안 청년친화도시 조성 <내일을 만드는 함안청년 창업가> 지원 사업은 작년 10개월간 사업을 통해 10팀 중 2팀이 사업장 개소, 3팀이 법인화 성공, 6팀이 사업자 등록의 성과를 이루었다고 합니다.

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'카페 더 이스트'는 태양과 시작을 상징하는 동쪽을 의미한다고 합니다.

함안청년 창업가 팀 모두 태양이 떠오르듯 힘찬 출발을 하셨다고 하니 더 많은 성장을 이루시길 응원해 봅니다.

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