대전 대덕구 신탄진 칼국수 맛집 '부추해물칼국수'

요즘 장마가 시작되어서 중부지방에 비가 많이 내리고 있습니다. 오늘도 빗줄기가 강하게 내리던 중, 잠시 소강상태라서 신탄진에 있는 맛집! 바지락 듬뿍 넣어 주는 '부추해물칼국수'을 찾았습니다.

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점심시간이 한참 지나서 방문한 터라 기다림 없이 바로 자리에 앉을 수 있었는데요. 점심시간에 이곳을 오면 번호표를 뽑아서 기다리고, 매장 안에서도 기다릴 공간이 있긴 하지만, 가게 밖에서 기다리는 사람들이 더 많답니다.

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옛날부터 어른들이 비가 오는 날이면 파전에 막걸리, 또는 칼국수를 많이 즐기셨는데요. 왠지 오늘은 칼국수가 더욱 맛있게 느껴지네요.

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식당에 들어서자 실내 공간이 넓고, 깔끔한 이미지가 느껴졌는데요. 곧바로 바지락칼국수를 주문하고, 겉절이김치는 셀프라서 먹음직스럽게 담아왔어요.

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벽에 걸린 액자를 보니 여러 군데 방송사에서도 이곳 '부추해물칼국수' 식당을 다녀가서 방영된 것 같네요!

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메뉴판을 보니 칼국수, 주꾸미, 맛보기 족발 이렇게 3가지로 단순합니다. 칼국수는 11,000원인데 바지락을 냉동하지 않고 생바지락만 사용하면서, 바지락을 많이 넣어주기 때문에 손님이 많이 찾아오나 봅니다.

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생각보다 매우 큰 그릇에 칼국수가 나왔습니다. 바지락이 엄청 많이 들어 있네요! 부추가 위에 쫙 뿌려져 있고, 왕새우까지, 바지락 국물도 진하고 칼국수와 함께 겉절이김치를 먹으니 맛이 환상이네요! 너무 맛있습니다.

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잘게 썬 부추가 밀가루 반죽에 들어 있고, 부추의 식감, 면이 쫄깃쫄깃해서 맛이 좋았습니다.

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매콤한 겉절이김치가 너무 맛있어서 더 가져왔고요. 바지락이 너무 많아서 한참을 까먹어야 하는데 바지락 먹는 재미도 쏠쏠하답니다.

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이곳은 신탄진역에서 걸어서 약 5분 정도면 갈 수 있는 거리이고, 식당 바로 옆에 넓은 주차장이 있어서 주차하기도 편리하답니다. 오늘은 부추해물칼국수를 잘 먹었는데요. 다음에는 주꾸미와 족발을 먹어봐야겠어요!

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칼국수 좋아하시는 분들께서는 신탄진에 자리한 '부추해물칼국수' 꼭 한번 다녀가시길 추천해 드립니다.

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▶ '부추해물칼국수' 이용안내

- 주소 : 대전 대덕구 신탄진로804번길 31

- 영업시간 : 매일 11시 ~ 20시

- 문의전화 : 0507-1425-5656

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