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최 민 아

미추홀구 모범음식점 숭의동 수봉공원 맛집 25년의 맛을 간직한 인하찹쌀순대를 아시나요?

인천의 오래된 순대국 맛집 중 한 번쯤 들어봤을 찹쌀순대맛집,

위치는 수봉산 아래 조금 외진 곳에 있지만 요즘처럼 찬바람 불 때 일부러 찾아가 한 그릇 먹으면

속이 든든하고 따뜻해지는 인하찹쌀순대를 소개합니다.

1998년부터 25년간 자리를 지키며 수봉산 밑자락에서 돼지 삶는 향기를 풍기는 인하찹쌀순대는

간판 이름에 붙은 대로 일반 순대가 아닌 찹쌀순대를 파는 맛집으로 순대에 있어서는

진심인 가게가 아닐까 싶은데요.

남구 제일 향토음식 경진대회에 찹쌀순대국을 출품했었고, 맛있는 집 경연 대회 수상업소이기도 한

미추홀구 모범음식점으로 꾸준히 인기 있는 비결이라면 변하지 않는 일정한 맛, 깔끔하면서 시원한 국물,

푸짐한 고기와 잡내 없음 정도를 들 수 있을 것 같습니다.

아침 겸 점심을 간단히 먹기 위해 11시쯤 찾았는데 평일임에도 수봉산 밑 이 외진 곳까지 와서

식사 중인 분들이 꽤나 계셨어요.

창가에 신발 신고 이용할 수 있는 입식테이블과 중앙엔 신발 벗고 이용하는 입식테이블이 있고

안쪽으로 단체석인 별도 좌식 테이블석 룸이 있어서 단체나 모임 예약으로 와도 좋고

혼밥 하기에도 좋아 보입니다.

인하찹쌀순대 메뉴는 모듬고기, 순대, 술국, 순대국밥, 국밥(고기만), 따로순대국밥, 따로국밥

이렇게 돼지 모듬고기 및 순대만 오로지 취급하는 순대전문점이고요.

속리산 찹쌀 막걸리도 판매 중인데 수봉산, 수봉공원 산책이나 등산 후 가볍게 순대에 막걸리 한잔 마셔도

분위기 있고 좋겠지요.

저희는 순대국밥와 따로 국밥을 주문해 봤는데요. 따로는 밥이 따로 나오는 국밥이고

일반은 따로보다 1천원 저렴한데 토렴해서 한그릇으로 나온답니다.

먼저 순대국밥입니다.

밥이 이미 토렴되어 말아져 나오기 때문에 따로 국밥보다 덜 뜨거워서 바로 먹기엔 더 좋은 국밥이네요.

빨간 다데기가 안에 들어가 있어서 혹시라도 다데기 매운맛을 좋아하지 않는 분이나 아이와 함께

식사하시는 분들은 주문할 때 미리 빼달라고 말씀하시면 됩니다.

국물이 정말 개운해서 해장에도 좋고 고기와 순대 양도 넉넉해서 입맛 잃었을 때 든든한 한 끼로도

충분해 보이네요.

인하찹쌀순대의 차별화된 순대의 맛.

투명한 당면들 사이에 쏙쏙 박혀있는 하얀 찹쌀이 보이시나요?

쫄깃한 당면의 식감에 쫀쫀한 찹쌀이 더해져 더 진득하면서 느끼하지 않은 밀도 있는 순대의 맛을

맛볼 수 있습니다.

이번엔 순대 없이 고기만 있는 따로 국밥입니다.

따로 국밥은 밥이 따로 나오고 국은 펄펄 끓여져 나오기 때문에 후후 불면서 식혀 먹어야 해요.

고기 종류도 비계와 살코기 골고루 들어있었는데 정말 잡내 하나 없이 국물부터 건더기까지 참 맛있더라고요.

반찬으로 나온 깍두기는 달큰하면서 아삭해서 순대국과 조화가 잘 맞아요.

국밥 한수저에 깍두기 올려 한입~

찹쌀순대도 맛있지만 고기 각각의 식감과 맛이 달라서 골라 먹는 재미가 있죠?

함께 나온 새우젓, 고추, 마늘, 초고추장을 곁들여 다양한 방법으로 한 그릇의 국밥을 맛있게 즐겨봤습니다.

맛있게 먹고 커피 한잔 디저트는 무료이고 전통 호두엿은 천원에 판매되고 있네요.

갑자기 찬바람 부는 날씨에 순대국이 생각나서 찾은 인천 수봉공원 맛집 숭의동 인하찹쌀순대에서

시원하고 칼칼한 국물과 정성스럽게 만든 순대와 고기로 든든하게 허기짐을 채웠습니다.

주차는 가게 옆 주차장과 가게 앞 도로변 주차공간이 있는데 주말에는 자리가 협소할 수도 있다고 하니

참고 바랍니다.

찹쌀순대의 진미를 맛보고 싶으시다면 미추홀구 맛집 숭의동 인하찹쌀순대에서

오래된 정성 한 그릇 맛보세요!

인하찹쌀순대

인천 미추홀구 숭의동 9-39

032-867-6880

매일 08시 ~ 21시30분 (라스트오더 20시30분)

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