하동읍 현지인 토속음식점 대구요리 전문 용궁식당

제12기 하동 SNS 기자단 정혜원

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안녕하세요.

봄 날씨가 좋아서 나들이하기 좋은 시기입니다.

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5월은 가정의 달로 행사가 많고 또한 하동에서는

' 2023 하동세계차엑스포'가 열리는 큰 이벤트가 있습니다.

그래서 지금 하동 곳곳에서는 오랜만에 흥분되고 활기찬 시간을 보내고 있답니다.

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오늘은 하동 나들이하면서 맛집 탐방을 하러

하동읍 하동군청 인근에 있는 용궁식당을 방문했습니다

이곳은 20년 된 대구 생선요리 맛집으로 지역민들에게 대구요리가 맛있는 곳으로 알려져 있어서 가족들과 같이 왔습니다.

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식당 앞에 입구에는 넓은 주차장이 있고 외부에는 대기실과 흡연장소도 마련되어 있습니다.

방문하시기 전에 휴무 여부는 미리 전화해서 문의해 보고 오시길 추천합니다.

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이곳은 농림축산식품부 제공 안심식당으로 지정되었습니다.

안심식당은 '덜어먹기 가능한 도구 비치・제공', '위생적 수저 관리','종사자 마스크 착용'을 준수하는 곳으로

지자체의 인증을 받은 음식점입니다.

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용궁 식당은 가게 내부는 넓은 편으로 크기가 다른 방으로 구성되어 있습니다.

안쪽에는 단체 손님을 받을 수 있는 공간도 있고 작은 개별 방이 많습니다.

홀만큼 큰 방도 있어서 모임이나 회식하기도 좋은 장소이기도 하고 테이블 2개가 있는 작은방도 있어서

프라이버시가 보장되고 가족단위로 와서 조용하게 식사를 하고 싶은 분들에게도 딱 맞는 곳입니다.

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홀에는 넓은 창이 있어서 경치를 구할 수 있고 창마다 블라인드가 달려 있어 햇빛 차단도 잘 되고 깨끗합니다.

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메뉴판을 보니 대구 찜과 대구탕 2개뿐인데요

다른 음식은 하지 않고 오직 대구요리만 하는 전문점으로 음식 맛을 보장하는 곳입니다.

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사장님이 오셔서 쿨하게 대구뽈 찜이냐 대구탕이냐 물어보시고 가십니다.

4인분을 주문하면서 대구탕, 대구뽈 찜 반반을 주문해 보았습니다.

반반을 주문했지만 음식 가격은 45,000원입니다.

두 종류 다 맛볼 수 있다니 ~~ 정말 좋습니다.

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자 ~~ 대구 찜 2인분이 나왔습니다.

아래쪽에 대구가 깔려있고 위쪽으로는 콩나물과 각종 채소가 양념에 잘 버무려져 있습니다.

음식이 먹기도 좋고 깔끔해 보이면서 양도 많고 풍성해서 와 하고 감탄사가 나옵니다.

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개인 접시에 덜어서 먹어볼까요?

맛있게 콩나물과 버무려진 대구 찜인데 콩나물의 식감이 아삭아삭하니 너무 좋고 대구도 많이 들어있습니다.

양념이 중간 정도의 매운맛으로 정말 맛있어요!

콩나물도 아삭아삭하고 고기도 실해서 해물찜 요리 좋아하는 분들에게는 환영받을만한 맛입니다.

대구살이 통통하니 발라먹기 좋습니다.

매운맛을 좋아하는 분들은 미리 사장님께 맵게 해달라고 하시면 됩니다.

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대구의 가장 맛있는 부위인 대구 볼살 보이시나요?

대구뽈 쌀은 쫄깃한 식감이 아주 매력적입니다.

통통한 대구살이 매콤한 양념에 버무려져 맛있어서 자꾸자꾸 먹게 됩니다.

쫄깃하고 통통한 대구살과 야채를 밥에 올려놓고 쓱쓱 비벼서 먹으면

반찬이 따로 필요가 없이 밥 한 공기 거뜬하게 비울 수 있답니다.

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반찬이 깔끔하고 종류가 많이 나오는데 갈 때마다 반찬의 종류는 달라지는데

봄이라 하동에서 나는 다양한 나물이 싱싱하고 맛있습니다.

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대구 찜이 먼저 나오고 드디어 대구탕 2인분이 냄비에 가득 나왔습니다.

대구탕은 버너에서 끓여서 먹으면 되는데요

대구 찜과 비교하면 야채의 양과 종류는 비슷한데 나름 끓여먹는 재미도 있습니다.

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대구탕의 야채도 건져먹어보고 살도 먹어봅니다.

대구 찜이나 대구탕 모두 대구의 크기가 크고 살이 두툼하니 좋습니다.

대구탕은 국물이 정말 시원해서 술을 부르기도 하고 술 마신 다음날 해장하기도 좋은 맛입니다.

추운 겨울에는 뜨끈한 대구탕이 딱일 것 같습니다.

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4인분을 주문하니 대구 찜과 대구탕을 같이 먹을 수 있어서 좋았습니다.

대구요리만 하는 전문점이라서 그런지 맛을 보장할 수 있습니다.

매콤한 대구 찜과 국물이 시원한 대구탕으로 밥 한 공기 싹싹 다 비웠습니다.

어르신들은 대구탕을 좋아하고 젊은 친구들은 매콤한 대구 찜을 좋아하는 것 같습니다.

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5월에 나들이하거나 엑스포를 관람을 하면서 한식으로 한 끼 든든하게 먹고 싶으면

하동읍에 있는 대구요리 식당 용궁 식당의 대구 찜과 대구탕을 추천해 봅니다.

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