영천 겨울 핫플레이스! 영천공설시장에서 뚝심 하나로 끓여내는 곰탕골목

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영천공설시장은 영천을 대표하는 전통시장으로 장날이 2, 7일인 정기시장과 함께 개설되어

지역에서 생산되는 농산물과 한약재 등이 많이 거래되기도 합니다.

영천공설시장은 오일장날이 아니더라도 늘 장이 서며,

장날엔 더욱 풍성한 볼거리, 먹거리가 가득해서 양손 무겁게 돌아갈 때가 많습니다.

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장날은 북적북적 시끌시끌한 맛이 나야 구경하는 재미가 쏠쏠합니다.

영천공설시장은 1955년에 개설된 시장으로 오랜 역사를 가지고 있으며,

상가건물형 중형시장이라 장보기가 아주 수월합니다.

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규모가 워낙 큰 시장이라 입구도 여러 군데 있어 시간 여유를 가지고 장 구경을 해봄직합니다.

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영천공설시장의 가장 유명한 골목은 곰탕골목입니다.

여러 매체를 통해 방송출연도 많은 곰탕 골목은 어느 식당이든 꽤나 오랜 세월 대를 이어 곰탕을 끓입니다.

다들 50년, 70년 대를 이어 오고 있어 나름 자부심을 가진 맛집이라

어느 곳에서든 맛있는 곰탕 한 그릇에 배부른 만족감을 느낄 수 있습니다.

장에 오면 맛도 좋고 가성비 최고인 영천 곰탕부터 먼저 한그릇 뚝딱해야 그다음이 생각나게 됩니다.

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소뼈와 고기, 내장 등을 삶아 넣어 푹 고은 후 소고기 부위별로 썰어

한 그릇 뚝배기에 뜨끈히 담아내는 소머리 곰탕은 알싸하게 차가워진 요즘 날씨에 딱 좋습니다.

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뜨끈한 국물 한 그릇으로 배부르고 온기가 가득해지면 장보기를 시작하면 참 좋습니다.

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과거 영천에 우시장이 큰 규모로 자리 잡았던 영향으로 오래전부터 생겨난 곰탕골목은

지금도 지역민 뿐만 아니라 전국에서 곰탕 맛을 보려고 여행객들이 꽤나 많이 찾아들기도 합니다.

요즘은 포장이나 택배도 가능해서 전국어디서나 제자리에서 영천시장 곰탕을 즐길 수 있습니다.

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영천공설시장 공용주차장은 시장 2층과 3층 모두 주차장으로 이용 가능하고

계단을 통해 시장 내부와 바로 연결되어 있어 바로 곰탕골목과 연결됩니다.

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곰탕골목은 사람이 겨우 오갈 수 있는 좁은 골목을 사이에 두고 여러 개의 식당들이 줄서듯 합니다.

어느 식당이랄 것도 엇이 커다란 가마솥에는 곰탕이 끓어 하얀 김을 내고 구수한 냄새가 발길을 잡습니다.

곰탕골목 사람들은 정말 부지런합니다.

고기를 썰어 준비하는 이도 있고, 포장을 하는 이도 있는가 하면

연씬 뚝배기에 머릿고기 넉넉히 담고 국물을 한가득 떠서

식당안으로 들어가는 이들이 나름 바쁜 움직임에도 질서가 정연합니다.

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장날엔 포장 손님도 많아서 식당에서 식사를 하는 어르신들도 많고 포장 보냉백을 든이도 쉽게 만날 수 있습니다.

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오래간만에 간 곰탕골목이라 좋아하는 양곰탕으로 한그릇 주문하고

2만원짜리 소머리곰탕 보냉백을 사들었습니다.

오랜 시간을 끓여 진한 맛을 내는 육수와 푸짐한 머릿고기의 양이

곰탕골목의 푸짐하고 넉넉한 인심을 말해주듯 합니다.

전통시장에서만 느낄 수 있는 따따시한 정과 푸짐한 음식 덕에 든든함도 있지만

다시 또와야지 싶은 고마움도 담기게 됩니다.

정성과 영양가가 가득한 소머리국밥 한그릇은 영천곰탕골목에서

가장 인기있는 메뉴이기도 하지만 영천을 생각하게 하는 '정'입니다.

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사들고온 보냉백 속의 곰탕은 어른 4,5인은 충분히 먹을 수 있는 넉넉한 양입니다.

추워지는 겨울, 따뜻한 온기 가득한 영천 맛, 영천여행 어때요?

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장날이 아니어도 곰탕골목의 가마솥에 곰탕이 끓고 있습니다.

겨울 영천여행도 참 즐겁습니다.

곰탕 한 그릇 먹고 여행 시작해볼까요?

※ 본 글은 새영천 알림이단의 기사로 영천시 공식 입장과는 관계가 없습니다.

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