하동에서 재첩국을 먹어야 하는 이유

하동군 제12기 SNS 기자단 김종화

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하동은 가장 맑은 섬진강이 있습니다.

수입산 재첩도 들어오지만 이곳 하동에서는 섬진강에서 잡은 국산 재첩을 맛볼 수 있습니다.

섬진강은 그래도 우리나라의 강 중에서는 매우 청정한 편입니다.

하동을 몇 바퀴 돌아다니다가 중식시간이 되어 우연히 찾아간 재첩국식당입니다.

하동 IC 전도도로변에 식당이 많이 있는데 그중 한식당입니다.

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계천장앞에 있는 재첩국 맛집

원조 하동할매 재첩식당

시작은 할매가 하였는데 지금은 자녀가 이어받아서 하고 있는듯합니다.

할매는 안 보이고 젊은 사람들이 깔끔하게 음식을 하고 있습니다.

혹시 예전에 올려진 사진이나 메뉴판을 보시면 가격이 많이 올랐습니다.

최근 몇 년 사이에 물가 상승으로 인하여 식당의 음식 가격도 상대적으로 올랐습니다.

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단체 손님이 가능한 넓은 식당 홀입니다.

깔끔하게 청소가 잘되어 있습니다.

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좋은 문구가 많은 집

벽에 적혀있는 문구입니다.

"나이는 숫자 마음이 진짜"

"오늘이 인생의 가장 젊은 날입니다."

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세상은 마음먹기에 달려 있다고 합니다.

마음이 제일입니다. 체력도 중요합니다.

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이 집도 유명한 집인 듯

섬진강 맑은 물의 재첩으로 우러나는 국물 맛이 최고라고 적혀있습니다.

다른 강에 비하여 섬진강은 맑고 깨끗합니다.

섬진강에서 자란 재첩으로 만든 재첩국입니다.

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경남향토음식축제에 나간 집

경남의 향토음식축제에 출품한 식당이군요.

2015년과 2019년에도 향토음식축제에 출품을 한 식당입니다.

하동 재첩이 경남의 향토음식으로 알려지는데 크게 기여하였다고 수상을 한듯합니다.

2015년 출품

2019년 출품

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기본 상차림

무김치

한입에 먹을 정도의 양입니다. 입안에 침이 고입니다.

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멸치 복음

남해는 멸치의 주산지입니다.

고소한 멸치 내음이 풍겨옵니다.

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김치

해초무침

비릿한 바다 내음이 납니다.

신선한 해초입니다.

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시금치무침

콩나물무침

오징어 젓갈

콩 조림

메인 음식 재첩 국

기다리던 재첩 국이 나왔습니다.

흰밥에 재첩국 한 그릇입니다.

침이 꼴깍합니다.

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우선 국물부터 천천히 입맛을 보았습니다.

역시 진한 재첩국 진국입니다.

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재첩국 한 그릇

하동 재첩 국입니다. 한 수저 가득 재첩입니다.

국물이 진한 하동재첩입니다.

사람들이 하동재첩을 찾는 이유입니다.

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어촌계원이 직접 섬진강에서 채취해온 믿을 수 있는 재첩으로 끓인 재첩국이 유명한 한식당입니다. 참게장으로도 유명한 곳인데, 참게를 직접 다듬어서 게장을 담근다고 하지요. 갈치도 직접 잡아서 요리를 한다고 하며, 2대째 그 요리법을 전수받아 운영해오고 있다고 합니다. 재첩회정식과 참게장 정식, 재첩국 3가지가 대표 메뉴입니다.

찾아오시는 길

하동에 오셔서 하동 재첩국 한 그릇 드시지 않으면 후회한다는 말이 있습니다.

그 지방에서 생산된 특산물로 만든 음식이 진짜 향토음식입니다.

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하동에도 중국산 재첩이 들어오지만 그래도 하동은 섬진강이 있어서 하동에서 생산된 재첩이 많습니다.

믿고 찾을 수 있고 믿고 먹을 수 있는 하동 재첩국집이 하동에는 많이 있습니다.

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하동에서 재첩국 한 그릇 드시지 않으시렵니까???

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