국수라면 다 좋아하는 우리 부부

김포 운양동에 막국수 맛집이 있다고 해서 찾아간

평창진부막국수 소개 드릴게요!

평창진부막국수

📍 김포대로1518번길 29 (운양동)

🚗 주차 가능

매주 월요일 정기휴무

영업시간 | 11:00 ~ 20:00

(19:30 라스트오더)

평창진부막국수

경기도 김포시 김포대로1518번길 29 2층

처음 찾아가는 맛집은 늘 설레는데요,

우선 들어가면서 사진을 찍어봤습니다

마치 개인주택 개조한 것처럼 보이는 이곳!

계단을 올라서면 이런 뷰랍니다

주차장이 넓어서 주차하기 편해서 좋더라고요

그리고 바로 옆에 올라오면

대기자 명단을 작성해야 해요

우리는 조금 일찍 도착해서

대기자 명단을 안 쓰고 들어갔지만,

나오면서 보니 대기자 명단이 쓰여있더라고요

이 사진을 보더라도

오래된 막국수집 맞는 것 같죠?

아마 부모님이 진부에서 막국수 시작하시면서

2대로 전수를 받으신 것 같았어요

29년 전통 평창 막국수 수제자 집이라 쓰여있군요

매주 월요일은 휴무이니 참고하세요

영업시간은 오전 11시부터 저녁 8시까지

매장에 들어서면 이렇게 친절하게 이용 순서가 있어요

저희는 14번 자리에 앉았어요

자리에 앉으니 메밀국수 삶은 육수를 가져다주십니다

그리고 서빙하시는 분이 맛있게 먹는 방법 등을

친절하게 하나하나 설명해 주시니 좋더라고요

여기에서 판매하는 메뉴 심플하죠?

많은 메뉴가 있는 집은

왠지 음식에 자신이 없는 것 같아 보이는데

그렇지 않으니 맛을 더 기대하게 됩니다

요즘은 어딜 가나 키오스크 주문으로~

결제 후 교환권은 홀 직원에게 전해주세요

주문이 끝인 줄 알았더니 아닌가 봐요

물 막국수, 비빔막국수, 수육(소)를 주문을 했어요

주방도 오픈 주방으로 깨끗해 보여요

아기들이 앉을 수 있는 의자도 비치되어 있고,

손님들이 편하게 이용할 수 있도록

친환경 앞치마도 걸려있어요

정성 가득 담은 무김치,

남아서 버려지면 만든 사람 입장에서는

정말 아깝고 속상하죠?

그러니 드실 만큼만 가져다 드시는 게 맞겠죠~

1인이 오시면

편하게 드실 수 있는 자리도

따로 마련되어 있어요

정말 개인 집을 개조해서 만들었는지

홀이 이렇게 몇 개의 방으로 나누어져 있더라고요

잔뜩 기대를 하고 기다리던 중,

드디어 주문한 음식이 나왔어요

남편은 물 막국수

저는 비빔막국수로~

들깻가루 듬뿍 올려져 있어

보기만 해도 구수하고 맛있어 보입니다

이렇게 가져다주시며

다른 것 일절 넣지 말고 그냥 먹어야

진짜 맛있다고 설명까지 해주십니다

그만큼 맛에 자신 있어 보여서 기대하게 됐어요

그리고 비법으로 만든

한방 수육이 진짜 맛있다고 해서

수육도 작은 사이즈로 주문!

수육 자체로 먹어도 맛있지만

막국수에 같이 먹어도 진짜 맛있더라고요

껍질이 마치 족발처럼 쫀득하면서

잡내 없이 육질은 부드럽더라고요

남편이 주문한 물 막국수

기교를 부리지 않은 평양냉면처럼

깔끔 담백한 맛이라 해요

정말 비빔막국수에

아무것도 첨가하지 않았는데도 맛있었어요

다 먹고 화장실에 들렀는데,

양치 세트가 준비되어 있어서

양치까지 하고 나오니 너무 개운~

고객을 배려하는 마음이 느껴져서

후한 점수를 주고 싶은 식당이었어요

주차장도 넓어서 마음 편하게 점심을 먹었어요

김포 여행 중 운양동 평창진부막국수에

부모님 모시고 가도 참 좋아하실 것 같아요

평창진부막국수

경기도 김포시 김포대로1518번길 29 2층