꽃샘추위도 잊게 하는

칼국수 맛있는 집, 복수칼국수

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칼국수의 도시 대전, 대전에는

칼국수 맛집이 굉장히 많습니다.

대전 그중에서도 가격 좋고 양도 많은 가성비 좋은

식당 한 곳을 여러분에게 소개하고자 합니다.

꽃샘추위도 잊게 하는 칼국수 맛집, 복수칼국수

바로 복수동에 위치한 "복수 칼국수"인데요. 번화가, 대로변에 있는 가게는 아니지만 좋은 가격에 맛있는 칼국수를 먹을 수 있는 곳입니다. (대전 서구 착한 가격 모범업소로 지정된 곳이에요!!)

오랜 기간 장사한 가게라 복수동 주민들의 입소문을 타면서 발길이 끊이지 않는 가게라고 합니다.

복수 칼국수는 대전 서구 복수중로 38에 위치하고 있으며 영업시간은 11:00부터 21:00까지, 브레이크 타임은 15:00부터 17:00까지입니다. 점심시간은 많이 붐비는 편이라 하여 한가한 시간에 방문해 보았는데요.

가게는 모두 테이블식으로 되어 있고 주방은 오픈 구조로 되어 있는 것이 특징입니다.

대전 서구 착한 가격 모범업소이니 먼저 메뉴판을 살펴볼까요? 이곳의 인기 메뉴는 얼큰이 칼국수, 조개 칼국수라고라고 하는데요. 메뉴판을 보면 아시겠지만 요즘 1인 점심값으로 만 원 이상이 훌쩍 넘어가는데... 이곳은 둘이 와서 단돈 만 원으로 한 끼를 해결할 수 있다니 가성비 면에서 최고인 장소 같아요!

복수 칼국수는 손수 면을 반죽해 면을 뽑는 가게더라고요. 가게에서 직접 반죽하여 삶은 칼국수다 보니 면발이 무척 기대되더라고요.

고민할 것도 없이 얼큰이 칼국수를 시켜보았답니다.

이곳의 칼국수는 전분이 걸쭉하게 우러난 빨간 국물에 계란 물과 쑥갓, 김가루를 고명으로 올린 구성입니다. 굉장히 큰 그릇에 가득 담아 주셨는데요.

이렇게 많은 양을 저렴한 가격으로 파시면 사장님 남는 게 있으실지 싶을 정도로 푸짐한 구성입니다.

칼국수는 멸치 육수 기반에 고추장과 고춧가루를 풀어 얼큰하게 끓어냈네요. 멸치 국물의 감칠맛과 고춧가루에서 오는 칼칼한 매운맛이 국물의 얼큰함을 극대화해 줍니다.

고명으로 올린 쑥갓과 김가루의 향도 칼국수와 훌륭한 조합을 자랑하는 듯합니다. 제 개인적으로 진한 멸치육수를 좋아하는 편은 아닌데 이렇게 고추장으로 장칼을 끓이니 국물의 얼큰하고 개운한 맛이 아주 맛있었어요.

면발도 쫄깃함이 상당하고 면발에 힘이 있는 듯했는데요. 열심히 면치기를 하다 보니 어느새 이마에 땀이 송골송골 맺히면서 온몸에 따뜻함이 올라옵니다. 꽃샘추위도 잊게 하는 맛있고 얼큰한 칼국수예요.

단돈 5천 원으로 부담 없이 한 끼 해결!! 요즘 같은 날씨엔 얼큰이 칼국수가 최고인 것 같아요. 여러분도 복수 칼국수에서 얼큰이 칼국수 드시면서 몸도 마음도 따뜻한 하루 보내세요.

"복수 칼국수"

위치: 대전 서구 복수중로 38 유치원동 2층

영업시간: 11:00~21:00 (15:00~17:00 브레이크 타임)

주메뉴: 얼큰이칼국수, 조개칼국수, 해물칼국수

주차: 가게 주변 골목

복수칼국수

대전광역시 서구 복수중로 38 유치원동동 2층 (복수동, 삼익목화아파트)

서구 소셜 기자ㅣ 김진실 기자

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