[지니어스] 서면 빵집 투어

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안녕하세요 지니어스 4기 이선주입니다!

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다들 빵 좋아하시나요~?

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저는 빵을 사랑하는 빵러버, 빵순이인데요ㅎㅎ

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부산 최대 번화가인 서면에는 많은 빵집들이 존재하고 있습니다.

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그래서 오늘은 제가 서면일대를 돌아다니면서 맛있는 빵 맛집들을 소개해보려고합니다.

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평소에 빵을 좋아하시는 분들이라면 주목해주세요 !​​

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먼저 제가 간 빵집들을 지도로 가져와봤습니다.

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많고 많은 베이커리 중 고심 끝에 이번에는 프랑제리피어, 퍼프베이커리, 희와제과, 겐츠베이커리 이렇게 총 4군데를 다녀왔습니다.

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그럼 지금부터 서면 빵집투어 같이 가보실까요~?!

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가장 먼저 방문한 곳은 '프랑제리 피어' 베이커리입니다.

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서면과 범내골 역 사이에서 도보로 이동할 수 있는 거리에 위치하고 있어 접근성이 좋답니다.

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규모가 큰 빵집답게 입구에서 '프랑제리 피어'의 베스트 메뉴 10가지를 소개하고 있었습니다.

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많은 메뉴 중에 고민하고 계신다면 이 10가지의 빵 중에서 구매해도 좋을 것 같아요.​​

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'프랑제리 피어'에서 가장 유명한 빵인 사과빵🍎이 입장과 동시에 눈에 들어왔습니다!

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오후 1시 쯤 방문했는데, 인기가 있는 많큼 벌써 많이 빠졌더라구요ㅠㅠ

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프랑제리 시그니처 사과빵은, 국내산 빨간 홍국쌀로 반죽한 부드럽고 고소한 빵 속에 특제 크림치즈와 사과 과육 필링이 가득 담긴 빵입니다.

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사과빵은 낱개로도 판매하며, 6개씩 사과박스처럼 생긴 패키지에 세트로도 판매하고 있어 선물하기에도 좋을 것 같습니다.​​

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그리고 사과빵말고도 청사과빵🍏, 한라봉빵🍊도 판매하고 있습니다.

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인공색소를 사용하지 않고도 빵의 색깔이 알록달록하여 탐스럽고 귀여운 비주얼로 인기가 많은 것 같네요.​​

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다른 빵 종류도 정말 다양했습니다.

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퀸아망/몽블랑/소금빵/패스츄리/빨미까레/스콘/소시지빵/크루상/베이글/치아바타 등등 많은 빵들을 판매하고 있어 빵순이인 저는 눈이 빙글 돌아갔습니다.

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먹음직스러운 빵들을 구경만 해도 행복하더라구요ㅎㅎ​​

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대규모 빵집인만큼 '프랑제리 피어'만 오면 웬만한 빵 종류들은 다 있을 것 같아요.🤣

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빵 하나하나 다 퀄리티도 좋고 맛과 비주얼 다 챙긴 프랑제리 피어!​​

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또한 빵하면 식빵이 빠질 수 없죠!

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프랑제리만의 은은한 풍미와 쫀득한 식감을 가진 갓 나온 통통한 식빵들도 판매하며, 프랑제리에서 직접 만드는 수제쿠키 3구세트 등을 판매하고 있어 선물하기에도 제격이랍니다.​​

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사과빵만큼 귀여운 비주얼인 곰돌이빵🧸!

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아이들이 좋아할만한 비주얼의 곰돌이 빵 안에는 달콤한 단팥과 생크림이 들었답니다.​​

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그리고 예쁜 비주얼의 케이크까지 판매하고 있습니다. 특히 저 심플하면서도 화려한 모습의 왕관케이크가 예뻐서 자꾸 눈에 들어왔답니다. (영롱하다..)

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프랑제리 피어의 빵은, 화학 첨가물이 들어가지 않은 건강한 식재료로 매일 직접 발효시킨 반죽과 정직한 레시피로 매일 매장에서 갓 구운 빵이기에 더 신선하답니다.

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가게 내부도 깔끔하고 우아한 분위기로 카페공간 또한 잘 되어있습니다.

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특히 한 편에는 발뮤다 토스터기가 있어서 빵을 따뜻하게 데울 수도 있어 갓 나온듯한 풍미와 맛을 느낄 수 있었습니다.

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이런 섬세한 서비스가 돋보이는 빵집 good!! 😉

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다음으로 다녀온 곳은, 서면을 넘어 부산에서 빵지순례 투어 코스 중 하나로 뽑히는 '희와제과'입니다.

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희와제과는 밤팥빵과 휘낭시에 비스킷 종류가 큰 인기인 빵집입니다.

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'생활의 달인' 티비 프로그램에 소개되기도 하였으며, 아침부터 웨이팅을 해야 맛있는 빵을 구입할 수 있을 정도로 유명한 빵집이랍니다.

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멀리서 빵 한글자의 간판이 보인다면 희와제과 빵집이 맞습니다. ㅎㅎ

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귀엽지만 처음오는 사람들에게는 조금 헷갈릴 수도 있을 것 같네요 ㅎㅎ​​

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영업시간은 오전 7시부터 오후 7시까지입니다.

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휴무일은 화요일과 수요일이며 매월 마지막 주는 월요일, 화요일, 수요일까지 휴무입니다.

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그리고 시간대 별로 빵나오는 시간이 다르니 사진을 참고하여 사고 싶은 빵이 나오는 시간대에 방문하시는 걸 추천드립니다. ​​

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저는 평일 이른 오후 쯤 방문했습니다.

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역시나 희와제과의 시그니처 메뉴인 밤팥빵은 매진이었고, 밤팥빵 구매를 원하시는 분은 오전 10시 전 방문을 추천드립니다.

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그래도 다양하고 맛있는 빵들을 만날 수 있었습니다.

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휘낭시에부터 파운드케이크, 스콘, 비스킷, 콩절미, 흑절미, 맘모스 빵 등등!!

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개인적으로 저는 희와제과의 비스킷 종류를 다 너무 맛있게 먹었답니다 ...

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매장이 조금 좁기 때문에 포장만 가능해서 따로 빵을 먹을 수 있는 자리는 없었습니다.

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대신 입구 앞에는 물건을 올려두고 빵을 고를 수 있게끔 작은 테이블이 마련되어있어 편하게 빵쇼핑을 할 수 있었답니다. ^^!

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희와제과는 빵이 전체적으로 달지 않고 고소한 매력과 팥의 조화가 어우러져 남녀노소, 연령불문하고 모두가 함께 즐길 수 있을 것 같아요 :D

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세 번째로 방문한 퍼프베이커리!

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퍼프베이커리 외관은 앤틱하면서도 심플했고, 따로 간판이 없지만 통유리 사이로 보이는 빵들을 보고 한 눈에 알 수 있었답니다. (잔뜩 쌓인 빵들만 봐도 벌써 행복하다..😋)

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초록색 테두리의 유리문을 열고 들어섬과 동시에 고소한 버터향의 빵 냄새가 코를 맴돌더라구요.​​

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퍼프베이커리에는 다행히 아직 다양하게 빵이 많이 쌓여있었습니다.

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제가 생각했던 것보다 빵 종류가 너무 많아서 무슨 빵을 사야할까 눈이 막 빠르게 돌아갔답니다. ㅋㅋㅋ

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노릇노릇하게 구워진 빵의 구움색과 빵의 다양한 토핑들이 보이시나요?!

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퍼프베이커리는 퀸아망과, 크루아상이 주요 메뉴로 보였고 그 외에 베이글, 소금빵, 프레첼, 에그타르트, 스콘과 파운드 등 빵의 종류가 많았습니다.

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또한 다른 빵집보다 빵이 전체적으로 큼직하고 재료를 아끼지 않은 모습이 인상적이었답니다. ​​

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노란 조명 아래 매장 내부는 좁지도 크지도 않았고 가운데 정사각형으로 빵이 진열되어 있어서 빵을 구경하는데는 큰 무리는 없었습니다.

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매장 안에는 카페공간이 없어 테이크아웃 전문 매장이었어요.

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퍼프베이커리는 피스타치오를 사용한 빵이 인기메뉴로 피스타치오를 좋아하시는 분들이라면 강력추천드립니다!

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또한 다른 먹음직스러운 빵들도 많아서 서면&전포 빵집으로 정말 추천드려요.👍🏻

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마지막으로 '겐츠 베이커리' 까지 다녀왔습니다.

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겐츠베이커리는 부산 3대 빵집으로도 꼽힐만큼 유명한데요~!

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위치는 롯데백화점 본점 지하 1층으로 지하철 역과 가까이 자리잡고 있어 찾기에는 쉽답니다.

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개인적으로 저도 자주 방문하는 빵집이랍니다.🤭​​

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겐츠베이커리의 시그니처 메뉴는 치즈식빵, 몽블랑, 쑥떡쑥떡, 쑥쌀식빵, 햄치즈치아바타 등으로 밤식빵도 인기가 많습니다.

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이 외에도 베이글, 츄러스, 미니 햄버거, 치아바타, 피자빵, 소금빵, 뺑 오 쇼콜라, 스콘, 까눌레 등 엄청난 종류의 빵을 자랑하고 있습니다.

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겐츠베이커리는 빵에 들어가는 재료가 크림이나 초콜릿 뿐만 아니라 다양하게 재료를 쓰고 있어 한 끼를 해결 할 수 있는 든든한 느낌의 빵도 많았습니다.​​

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겐츠베이커리에서도 예쁘게 포장되어 선물용으로 좋은 쿠키세트, 마카롱, 파운드케이크 등 다양하게 판매되고 있습니다.

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그리고 롤케이크를 양이 많아 다 먹기에 부담스러울 때나 다양한 맛을 조금씩 많이 느끼고 싶을 때 있잖아요?!

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겐츠베이커리에서는 롤케이크나 파운드케이크를 한 조각씩 잘라서 판매하고 있어서 정말 좋았답니다.

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겐츠베이커리에서 산 빵들은 거의 다 맛있게 먹은 것 같아요.

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손님들이 끊임없이 들어오는데 정말 빵을 맛보면 인정하게 되는 찐 맛집 베이커리였답니다. 😉

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지금까지 서면의 빵집들을 소개해드렸는데요.

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맛있는 빵들과 함께 배도 빵빵, 웃음도 빵빵 터지는 하루를 보내시기를 바라며 마치겠습니다.

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감사합니다😋​​

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