대전 유성구 맛집,

점심 한정 판매! 100% 한우 육개장

'황서옥'

요즘 같은 고물가에는 저렴하고 가성비 좋은 맛집을 찾기가 쉽지 않은데요. 그래도 찾아보면 많이 찾을 수 있습니다. 오늘 소개해드릴 맛집도 역시 소문난 맛집인데요. 한우 육개장과 한우 곰탕이 6,500원으로 착한 가격과 맛으로 입소문이 나서 멀리서도 찾아온다고 합니다.

더구나 식당이 오전 10시부터 오후 3시까지만 영업하기 때문에 늦게 오면 먹지 못한다고 하는데요. 줄을 서서 기다리며 먹어야 하는 가성비 맛집 유성구에 있는 '황서옥'을 소개해 드리겠습니다.

황서옥

영업시간 : 오전 10시~ 오후 3시

주소 : 대전 유성구 동서대로 179번길 38

전화 : 042-825-5337

식당 앞에는 손님 차가 꽤 많았는데요. 식당 이름 '황서옥'이란 글씨가 돌에 새겨져 있어 특이합니다.

안으로 들어가니 넓은 구조인데도 역시 손님들이 많이 앉아서 식사하고 계셨으며 제가 앉아서 식사하는 중간에도 손님들이 계속 오고 있었습니다.

이 식당은 100% 한우로 만든다는 자부심이 있는데요. 그래서 100% 한우가 아닐 시 드신 음식의 1,000배를 보상해 준다는 문구를 크게 적어놨습니다.

특히 이 식당의 기본메뉴인 곰탕과 육개장은 한우 양지와 대파, 표고버섯으로 가마솥에 장시간 끓여 끝맛이 달고 깔끔하다고 하는데요. 인공조미료가 아닌 대파와 천연 고유의 맛을 자랑하고 있습니다.

식당 메뉴판입니다. 한우육개장과 한우곰탕만 하고 있으며 가격이 6,500원으로 저렴합니다.

다행히 저는 바로 자리가 나서 테이블에 앉아 주문했으며 주문을 하면 물과 김치, 깍두기를 기본 반찬으로 갖다줍니다.

주문할 때 육개장이 떨어져서 없으면 곰탕으로 줄 수도 있다고 했는데 다행히 육개장이 나왔습니다. 만약 육개장이 드시고 싶다면 재료가 떨어질 수 있으니 조금 일찍 가시기 바랍니다.

빨간 국물의 육개장은 보기에도 식욕을 자극하는데요. 더운 여름이지만 식당 안이 시원해서 따뜻한 국물이 제격입니다.

밥은 역시 말아 먹기 좋게 약간 고두밥이 나왔는데요. 하얀 쌀밥을 보니 빨리 먹고 싶다는 생각이 드네요.

김치와 깍두기는 약간 익어서 먹기 좋았는데요. 이 밑반찬은 부족하면 셀프코너에서 더 가져다 먹을 수 있습니다. 곰탕을 먹으면 김치와 깍두기를 많이 먹지만 육개장은 빨개서 잘 안 먹을 줄 알았는데 밑반찬이 맛있어서 육개장을 먹으면서도 김치와 깍두기를 먹게 되더라고요.

가격이 착하다고 양이 적은 줄 알았는데 육개장 안에 소고기가 많이 들어있으며 당면까지 적당히 들어있었습니다. 그래서 먼저 고기와 당면을 조금 먹은 후에 밥을 넣어서 말아먹기로 했습니다.

건져 먹지 않고 그냥 밥을 다 넣고 말아서 먹으면 양은 많지만, 국물이 줄어들어 국물 본연의 맛을 느끼지 못할 수도 있다고 하니 건더기를 조금 건져 드신 후에 밥을 넣어서 드시기를 바랍니다.

밥을 넣은 후에 보니 안에는 고기뿐 아니라 표고버섯과 대파 등 재료가 들어있었는데요. 육개장의 단맛이 이 천연재료에서 나온다고 하니 몸에 더 좋을 것 같습니다.

밥을 말은 후 전 뜨거운 걸 좋아해서 뚝배기 채로 먹었지만 뜨겁다면 밥그릇에 조금씩 덜어 드시기를 바랍니다. 저는 국물도 육수라고 해서 국물까지 깨끗하게 잘 먹었습니다.

고기가 맛있어서 장조림을 하나 따로 포장했는데요. 테이블에 있는 종이를 가져다가 계산하면 되는데 장조림 만원까지 포함해서 23,000원 결제하였습니다. 장조림은 집에 가서 저녁 반찬으로 먹으면 좋겠네요.

계산하는 계산대 앞에는 다양한 강정과 약과도 판매하고 있었는데요. 그래서 식사 후에 과자를 사 가지는 분도 있더라고요.

딱 오전 10시부터 오후 3시까지만 영업하는 황서옥은 100% 한우만을 고집하며 가마솥에서 오래 끓여 깊고 진한 국물맛이 특징인데요. 더구나 저렴한 가격에 늦게 오면 못 먹는다는 생각에 꼭 한번 일찍 와서 먹어봐야겠다는 생각이 들게 하는 식당입니다.

덥다고 너무 차가운 음식만 드시지 마시고 속이 든든하고 따뜻해지는 한우 가마솥 육개장으로 올여름 잘 이겨내시기를 바랍니다.

대전광역시 유성구 동서대로179번길 38

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