10월 31일부터 11월 2일,

광주광역시청 광장 일원에서

‘제32회 광주 김치축제’가 열렸습니다!

찬바람이 불기 시작하면서

김장 준비를 시작하는 가정들도 계실 텐데요.

김치 향기 가득했던

우주최光 김치축제 현장을 담아봅니다~

광주에서 오랜 전통을 자랑하는

축제 중 하나인 김치축제!

올해는 ‘우주최光 김치파티’로

찾아왔습니다.

식전 공연으로

한·일 국교 정상화 60주년을 기념하고

광주광역시와의 자매결연을 축하하는

‘센다이시 전통공연’이 펼쳐졌습니다.

일본 도호쿠 지방의 중심도시이자

‘숲의 도시’로 불리는 센다이시는

광주와 올해 자매결연 23주년을 맞이했습니다.

이번 공연은 두 도시의 오랜 우정과

교류의 의미를 되새기는 뜻깊은

무대가 되기도 했습니다.

충장취타대의 행렬이

웅장한 연주와 함께

행사장 주변을 돌며 축제 분위기를

한껏 끌어올렸습니다.

김치의 재료를 길러낸 자연과

김치를 담근 공동체의 노고에 감사하는

‘김치 감사제’도 열렸는데요~

재단에는 배추김치, 물김치, 갓김치, 파김치 등

열 가지 김치가 올라갔습니다.

광주광역시청 야외음악당에는

‘김치’를 주제로 한 팝업 스토어가 열렸습니다.

오직 광주김치축제에서만 즐길 수 있는

‘천인의 밥상’도 함께 마련돼

다채로운 김치 요리와 남도 음식을

한자리에서 즐길 수 있었습니다.

김치를 볶아 만든 퓨전 요리,

문어와 보쌈을 곁들인 김치 요리,

해물이 듬뿍 들어간 김치 파전,

돌산갓 묵은지 갈비찜, 묵은지 오일 파스타 등

보기만 해도 군침이 흐르는

음식들이 가득했습니다~

판매부스에서 구매한 음식과 김치들은

야외 음악당에 마련된 테이블에서

바로 즐길 수 있었는데요.

흥겨운 분위기와 함께

갓 담근 김치를 맛볼 수 있었습니다!

올해 김치축제는 시청 앞 도로를

‘차 없는 거리’로 조성해

시민들이 자유롭게 오갈 수 있게

운영됐습니다.

알타리로 담근 아삭한 총각김치부터

쌉싸름한 맛이 일품인 고들빼기김치,

다양한 젓갈로 맛을 낸 여러 종류의 배추김치,

알싸한 풍미가 살아 있는 갓김치,

배추와 무를 함께 버무린 섞박지까지~

구경만 하려다 장바구니가

꽉 찼다는 후문이 들려오네요!

김치 명인의 손맛을 직접 배워보는

‘김치 체험 학교’도 큰 인기를 끌었습니다.

해외 유학생과 다문화 가족 등

다양한 시민들이 함께 참여해

김치 샌드위치를 만들고,

명인의 레시피로 직접 김치를 담그는

체험 프로그램도 진행됐습니다.

대통령상 수상 김치 명인의 김치를 배우는

마스터 클래스도 매일 열렸는데요.

첫날 열린 마스터 클래스에서는

2024년 대통령상 수상자인 김지미 명인의

‘산골 더덕을 품은 면역력 백김치’를

함께 만들어봤습니다.

체험이 끝난 뒤 명인의 김치를 시식하며

깊은 맛과 정성을 느껴볼 수 있었습니다.

광주광역시 마스코트 빛돌이와 빛나영도

축제를 즐겼는데요~

특히 복고 감성으로 꾸며진

포토존은 큰 인기를 끌었습니다!!

김치 핀·고무장갑·동백꽃 앞치마 등

소품으로 추억 사진을 남기고,

룰렛 이벤트를 통해 한정판 굿즈까지!

인기가 없을 수가 없죠~

시청 잔디광장에서는

‘씨앗에서 밥상까지’를 주제로 한

‘2025 광주도시농부축제’도 함께 열렸는데요.

토종씨앗으로 재배한 작물로 만든

음식을 시식하고,

‘도시농부 밥상’ 체험도 진행됐습니다.

김치처럼 깊고 진한 정이 가득했던

우주최光 김치축제!

내년에도 다시 만나요~