문경 송어회 ,

'김용별천지농원'

안녕하세요. 문경시 서포터즈 채현지입니다.

문경하면 송어회가 맛있는 곳이 참 많은데요.

이번에 소개할 김용별천지농원은

생방송 투데이에 소개된 맛집으로

특별하게도 용천수에서 키운다고 합니다.

들어가는 입구는 좁은 편이지만

안에 주차장은 넓은 편이었어요.

보자마자 옆에 송어를 키우는

용천수 양식장을 볼 수 있었습니다.

김용별천지농원에서 키우는 송어는

땅에서 솟아나는 물인 용천수로

송어양식할 때 제격이라고 합니다.

가게 입구에도 힘이 넘쳐나는

커다란 송어를 보실 수 있어요.

주문이 들어가면 그물로 건져서

직접 떠 주신답니다.

김용별천지농원은 택배도 가능해요.

신선하면서도 쫄깃한 식감의

문경 송어회를 전국에서 받아볼 수 있답니다.

백숙 같은 경우에는 하루 전날

예약을 해야 하며, 단체석도 있어요.

항상 방문할 때마다 단체 손님이

많았던 문경 송어횟집이에요.

생생정보마당, 생방송 투데이에도

방영이 될 정도로 입소문이 난 곳이랍니다.

2명이서 1kg 면 충분한 양으로

적당한 두께로 두툼하면서도

쫄깃한 식감의 송어회를 맛볼 수 있어요.

함께 나온 채소는 참기름과

다진 마늘, 콩가루 등을 취향껏 넣어서

송어회와 함께 드시기 좋아요.

메뉴판에는 따로 없었지만

서비스로 제공되는 매운탕도 얼큰하면서도

진한 국물이 우러나 있어요.

함께 먹으면 좋은 밥도둑이었는데요.

근처에는 김룡사라는 사찰이 있기 때문에

든든한 한 끼 식사 후 함께 들리기 좋답니다.

김용별천지농원

경상북도 문경시 산북면 김용길 203-17

※ 위 글은 문경시 SNS서포터즈 기자단의 기사로 문경시의 공식 입장과 다를 수 있습니다.