백종원의 3대천왕, 생활의 달인 출연! 안동 냉우동 맛집 "신선식당"

외관

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안동에는 냉우동 맛집으로

유명한 식당들이 있습니다.

그중에 1981년에 개업하여

40년이 넘는 세월 동안

안동의 냉우동 맛집으로

자리하고 있는 신선식당을

소개해 드리려 합니다. 🙌🏻

외관

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신선식당은 생활의 달인과

백종원의 3대 천왕

냉우동 편에 나오기도 했습니다.

참고로 골목 안쪽이 좁은 편이라

주차는 쉽지 않습니다.

가까운 주차장은

안동 중앙신시장

노상주차장이 있습니다. 🚗

실내

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신선식당의 규모는

테이블 10개 내외로

큰 규모는 아닙니다.

출입구 옆쪽에는 대기석이

따로 마련되어 있을 정도로

식당을 찾는

손님들이 많습니다.

다행히 회전율이 높은

면 요리기 때문에

웨이팅은 짧은 편이었습니다. 💁🏻‍♂️

메뉴판

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신선식당의 메뉴는

냉우동, 비빔우동, 우동,

짜장 4종류의 면 요리입니다.

곱빼기는 1000원 추가이고

전 메뉴 포장 가능합니다. 🙆🏻‍♀️

3대 천왕 출연 당시 백종원과

찍은 기념사진이 메뉴판 옆

잘 보이는 곳에 걸려 있습니다.

음식

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냉우동과 비빔우동의

모습입니다.

언뜻 보기에도

양이 푸짐해 보입니다.

기본으로 단무지를 내어 주시나

셀프 바를 이용하여 청양고추를

가져다 드셔도 됩니다. 😙

특이하게 중국집처럼

찍어 먹는 소스로

춘장을 가져다 주십니다.

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냉우동

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푸짐한 양으로 내어진

냉우동의 재료는

생각보다 단출합니다.

살얼음이 동동 띄워진

멸치육수에 면을 넣고,

단무지 채와 오이채, 김가루와

삶은 계란이 전부입니다.

냉우동

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처음 먹어보시는 분들은

싱겁다고 느껴질 수도 있을 만큼

자극적인 맛이 첨가되지 않은

멸치육수의 맛입니다. ​​

말 그대로 담백하면서

비린 맛이 없는

시원한 멸치육수의 맛을

단무지 채, 오이채가 상큼하게

살려주는 느낌입니다.

면발은 일반적인 우동 면보다

가는 편이며 탱글탱글한 식감입니다.

더운 여름 시원하게

속을 풀어주기에 좋은 맛입니다. 😋

비빔우동

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비빔우동은 면 위에

양배추 채와 김가루가

올려져 있습니다.

쫄면과 비슷한 모습이지만

고명은 간단하게 올라가 있습니다.

따뜻한 우동 국물을 같이 내어주는데

냉우동의 육수보다는 진한 맛입니다. 👍🏻

또한 비빔우동과 잘 어울립니다.

비빔우동

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비빔우동도 마찬가지로

양이 푸짐했고

보이는 색깔에 비해

먹었을 때 매콤한 맛이

많이 올라왔습니다.

조금 색다른 면발 때문에

쫄면을 먹는 느낌으로

새콤하고 매콤한 맛이

더운 여름 입맛을

돋우어 주는 느낌입니다. 🙌🏻

음식

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저렴한 가격에, 양이 푸짐해

배부르게 먹을 수 있었습니다.

더운 여름 입맛이 없을 때

찾으면 좋을 것 같은

안동 냉우동 맛집

신선식당이었습니다. 🙏🏻

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