진도 땅에 숨어있는 황금!

#진도 울금의 모든 것!

-진도 특산물-

건강한 삶을 위한 자연의 선물,

여러분은 드셔보셨나요?

바로 진도 땅속에 숨어있는 ‘황금 뿌리’,

진도 울금입니다!

해풍 맞으며 자란 진도 울금은

커큐민 함유량이 높아

항염, 항산화, 면역력 강화에도

탁월한 효능을 자랑하는데요~

이름은 익숙하지 않아도 한 번 맛보면

건강한 맛과 향에 반할 수밖에 없는

울금의 매력,

지금부터 함께 알아볼까요? 😊

우리가 먹는 카레 속에 울금이 숨어있다?!

궁금하다면 지금 집중해보세요!


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진도의 울금,

왜 그렇게 유명할까요?

-진도 특산물-

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진도는 따뜻한 해양성 기후 비옥한 토양,

긴 일조시간까지!

울금 재배에 꼭 맞는 자연 조건을

두루 갖춘 최고의 지역이에요!✨

이 덕분에 울금의 생육 기간이 길고

영양도 풍부하게 자라나죠.

1980년대부터 본격적으로 재배되기 시작해,

지금은 전국 울금 생산량의 대부분을 차지할 정도라니..!?

✅ 왜 진도 울금이 유명할까요?

① 청정 해풍과 기후

해풍이 자주 불고 일조 시간이 길어 울금 재배에 적합해서→ ‘해풍청송울금’이라는 별칭까지!

② 국내 생산량 점유율

전국 생산량의 약 70% 차지해요! 특히 겨울철엔 마을마다 울금 수확으로 북적북적!

③ 높은 품질

타 지역보다 커큐민 함유량이 높고, 색·향·맛이 진하고 우수하다는 평가!

④ 체계적인 유통망

재배뿐 아니라 유통까지 잘 갖춰진 지역 농가 조직들 덕분에 믿고 먹는 울금!


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진도 울금에는

다양한 효능이 있어요!

-진도 특산물-

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1

염증을 줄여주는 커큐민 성분이 풍부해 관절염, 염증성 질환 예방에 도움을 줘요.

2

활성산소를 제거해 세포 노화를 방지하고, 면역력 강화에 효과적이에요.

3

간 해독을 도와 숙취 해소, 간 건강 유지에 좋은 자연식품으로 알려져 있어요.

4

위를 편안하게 해주고, 장 활동을 원활하게 도와주는 작용이 있어요.

👉 이렇게나 다양한 효능 덕분에,

진도 울금은 단순한 식재료가 아닌

우리 몸을 챙겨주는 건강 지킴이로 불리고 있어요!


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울금의 재발견✨

울금분말 요리 레시피 모음🧂

-진도 특산물-

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요리명

활용 방법

울금밥

쌀에 울금분말 1/2작은술 정도 넣고 밥 짓기

울금 계란말이

계란에 분말 약간 섞어 부치기

울금 우유 or 라떼

따뜻한 우유에 울금분말 + 꿀 섞기

울금 카레

일반 카레에 울금분말 추가

울금 반죽 요리

부침개, 수제비, 전 등에 반죽할 때 섞기

울금은 ‘한약 냄새’만 나는 줄 알았다면 오산!

요리에 넣으면 은근 잘 어울려요 😊

요리에 살짝만 넣어도 색은 더 곱고,

건강은 더 가까이!

👉진도의 건강한 황금가루,

이제 집에서도 맛있게 즐겨보세요~


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신선하고 품질 좋은 진도 특산물,

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천연식품 진도 울금,

알고 먹으면 더 든든해요!💛

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