안녕하세요~

결초보은입니다~☆

달걀 껍데기를 보면 궁금했던

알파벳과 숫자의 나열들..

계란의 비~밀~

오늘

속시원하게

알려드릴께요~

달걀껍데기에 있는 암호를 풀어라!

달걀 껍데기에는

산란일자 4자리 + 생산자고유번호 5자리 + 사육환경번호 1자리

(0916) (QBCXW) (4)

이렇게 10자리식용색소를 사용하여 표시되어 있어요

이 계란의 정보를 낱낱이 파헤쳐 볼까요?

- 이 계란은 9월 16일에 산란한 달걀이예요

- 그리고 "QBCXW"라는 고유번호를 가진 농장에서 생산했구요~

- 사육환경은 4번 기존케이지에서 자란 닭이 낳은 달걀이예요

이제 좀더 자세히 알아볼까요?

* 농장 고유번호란? 가축사육업 허가,등록증에 기재된 번호

식품안전나라>위해예방>달걀농장정보 에서 확인 가능합니다

위의 계란사진은 보은의 유명한 계란 사진이예요ㅎㅎ

생산자가 누구일까요?

* 사육환경번호란?

한마디로 닭을 어떠한 환경에서 사육하는지를 말하는데요

(사진출처 : 식품안전나라)

  1. 방사 (방목장에서 자유롭게 다니도록 사육)

  2. 평사 (케이지,축사를 자유롭게 다니도록 사육)

  3. 개선케이지(케이지에 제곱미터당 13마리 사육)

  4. 기존케이지(케이지에 제곱미터당 20마리 사육)


오늘은

계란의 정보를

알려드렸는데요

계란에 대한 궁금증이

조금은 해결되셨을까요?

신선한 계란 구입하시어

맛있는 식사하시길

바랄께요~

오늘도 건강하고

행복한 하루되세요~☆

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