
2년 전
예산군농업기술센터, 2022년 농업인 블로그 기자단 교육 5회차 후기
2022년 농업인 블로그 기자단 교육 5회차가
9월 7일 수요일에 11시부터 진행되었습니다.
교육 장소는
솔아래연꽃마을에서 진행되었습니다.
솔아래연꽃마을의 김복희 대표는
"
각자 삶의 주인공이 이들과 서로의 삶을 나누고
공감하면 그 또한 좋은 이야기고 마음의 치유제지요.
이런 수많은 이야기를 자연 속에서 하고 싶었습니다.
산이 보낸 바람과 풀내음이 무대 장치가 되고
계절마다 바뀌는 풍경이 곧 배경이 되는 곳에서요.
솔 나무 아래 너른 연잎이 에워싼 이곳에서 말입니다.
"
라는 의미를 담아
솔아래연꽃마을을 펼쳐냈습니다.
이곳은 진로직업체험농장, 치유체험농장으로
충남 예산군 농업을 이용한 체험 프로그램을 할 수 있는 곳입니다.
교육 소개와 인사말
교육에 들어가기 앞서,
서로 반갑게 인사하는 시간을 가졌습니다.
2022년 농업인 블로그 기자단 교육 일정표 |
||
시간 |
내용 |
진행 |
10:30~11:00 (30분) |
등록 |
|
11:30~13:00 (120분) |
연잎 밥 체험 |
김복희 대표 |
13:00~14:00 (60분) |
팜 파티 플래너 특강 |
노상호 대표 |
14:00~16:00 (120분) |
풍선아트 배워보기 |
김복희 대표 |
노상호 대표님과 김복희 대표님과도
인사 시간을 가진 후에
본격적으로 교육을 시작했습니다.
연잎 밥 체험
김복희 대표님의 설명 하에
"연잎 밥 체험"을 진행합니다.
연잎영양밥을 만드는 방법과 재료는 간단했습니다.
재료는 다음과 같습니다.
- 연잎 한 장(또는 반 장)
- 각종 견과류
- 맵쌀밥
- 고정시킬 수 있는 꼬치
1. 연잎을 펼쳐 가운데에 밥을 올려놓습니다.
연잎을 펼치자마자
연잎 특유의 향긋한 향기가 올라왔습니다.
2. 올려놓은 밥 위에 취향에 맞게 각종 견과류를 얹습니다.
교육에서 사용된 견과류는
호두와 아몬드, 은행, 콩, 밤이 사용되었습니다.
위생 장갑과 일회용 도마,
각종 견과류가 작은 용기에 소분되어 있어서
철저한 위생 관리 속에서 진행되었습니다.
3. 연잎을 좌우상하로 한 번씩 덮어 감싸준 후
작은 꼬치로 비녀 꽂듯이 고정시켜 줍니다.
어린아이도 어렵지 않고 쉽게 배울 수 있는
연잎 영양 밥 체험입니다.
5. 본인의 연잎밥을 헷갈리지 않기 위해 꼬치에 이름을 적고
찜기에 예쁘게 모아주어 찌면 완성입니다.
팜 파티 플래너 특강 & 점심 식사
노상호 대표님의 팜 파티 플래너 특강이 진행되고,
후에 점심 식사 시간을 가졌습니다.
직접 만든 연잎 영양밥뿐만 아니라
대표님께서 뷔페 식으로 손수 정성스럽게 준비해 주셔서
더욱 즐거운 점심 식사 시간을 가진 뒤
연잎 차도 한 잔씩 음미하며 잠시 이야기를 나눠봅니다.
풍선아트 배워보기
즐거운 점심 식사 시간이 지나고 다시 자리를 잡고 모여
풍선아트 배워보기 교육이 진행되었습니다.
풍선의 다양한 활용법을 배우고,
직접 만들어보는 시간을 가졌습니다.
대표님의 설명을 들은 후에 직접 만들어보는 시간을 가졌는데요,
차근차근 만들어가며 어려운 부분이 있으면
직접 오셔서 도와주셨기에 수월하게 진행되었습니다.
이번 '풍선아트 배워보기' 교육 시간에는
앵무새와 원앙부부를 만들어 보았습니다.
연잎의 다양한 효능과 활용법부터
팜 파티 플래너 특강,
다양한 풍선 아트까지.
알차고 유익한 교육이었던
2022년 농업인 블로그 기자단 교육이었습니다.
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