예산군농업기술센터, 2022년 농업인 블로그 기자단 교육 5회차 후기

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2022년 농업인 블로그 기자단 교육 5회차가

9월 7일 수요일에 11시부터 진행되었습니다.

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교육 장소는

솔아래연꽃마을에서 진행되었습니다.

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솔아래연꽃마을의 김복희 대표는

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각자 삶의 주인공이 이들과 서로의 삶을 나누고

공감하면 그 또한 좋은 이야기고 마음의 치유제지요.

이런 수많은 이야기를 자연 속에서 하고 싶었습니다.

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산이 보낸 바람과 풀내음이 무대 장치가 되고

계절마다 바뀌는 풍경이 곧 배경이 되는 곳에서요.

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솔 나무 아래 너른 연잎이 에워싼 이곳에서 말입니다.

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라는 의미를 담아

솔아래연꽃마을을 펼쳐냈습니다.

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이곳은 진로직업체험농장, 치유체험농장으로

충남 예산군 농업을 이용한 체험 프로그램을 할 수 있는 곳입니다.

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교육에 들어가기 앞서,

서로 반갑게 인사하는 시간을 가졌습니다.

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노상호 대표님과 김복희 대표님과도

인사 시간을 가진 후에

본격적으로 교육을 시작했습니다.

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김복희 대표님의 설명 하에

"연잎 밥 체험"을 진행합니다.

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연잎영양밥을 만드는 방법과 재료는 간단했습니다.

재료는 다음과 같습니다.

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1. 연잎을 펼쳐 가운데에 밥을 올려놓습니다.

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연잎을 펼치자마자

연잎 특유의 향긋한 향기가 올라왔습니다.

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2. 올려놓은 밥 위에 취향에 맞게 각종 견과류를 얹습니다.

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교육에서 사용된 견과류는

호두와 아몬드, 은행, 콩, 밤이 사용되었습니다.

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위생 장갑과 일회용 도마,

각종 견과류가 작은 용기에 소분되어 있어서

철저한 위생 관리 속에서 진행되었습니다.

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3. 연잎을 좌우상하로 한 번씩 덮어 감싸준 후

작은 꼬치로 비녀 꽂듯이 고정시켜 줍니다.

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어린아이도 어렵지 않고 쉽게 배울 수 있는

연잎 영양 밥 체험입니다.

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5. 본인의 연잎밥을 헷갈리지 않기 위해 꼬치에 이름을 적고

찜기에 예쁘게 모아주어 찌면 완성입니다.

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노상호 대표님의 팜 파티 플래너 특강이 진행되고,

후에 점심 식사 시간을 가졌습니다.

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직접 만든 연잎 영양밥뿐만 아니라

대표님께서 뷔페 식으로 손수 정성스럽게 준비해 주셔서

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더욱 즐거운 점심 식사 시간을 가진 뒤

연잎 차도 한 잔씩 음미하며 잠시 이야기를 나눠봅니다.

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즐거운 점심 식사 시간이 지나고 다시 자리를 잡고 모여

풍선아트 배워보기 교육이 진행되었습니다.

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풍선의 다양한 활용법을 배우고,

직접 만들어보는 시간을 가졌습니다.

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대표님의 설명을 들은 후에 직접 만들어보는 시간을 가졌는데요,

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차근차근 만들어가며 어려운 부분이 있으면

직접 오셔서 도와주셨기에 수월하게 진행되었습니다.

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이번 '풍선아트 배워보기' 교육 시간에는

앵무새와 원앙부부를 만들어 보았습니다.

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연잎의 다양한 효능과 활용법부터

팜 파티 플래너 특강,

다양한 풍선 아트까지.

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알차고 유익한 교육이었던

2022년 농업인 블로그 기자단 교육이었습니다.

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