부평 장수곰탕 - 그 진한 맛을 전국 어디서나 맛볼 수 있어요

정말 진하고 맛있는 사골국물로

우려낸 곰탕집이 있다는 소문을 들었답니다.

부평 사는 사람들 중에

안 가본 사람은 있어도 한 번만 간 사람은 없다는

전설의 맛집이랍니다.

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쌀쌀한 바람이 부는 초저녁,

얼마나 맛있길래

소문이 났나 궁금해 국밥을 좋아하는 딸과

함께 방문했습니다.🥰

장수곰탕의 간판에서부터 퍼지는

자신감 넘치는 멘트에

맛에 대한 믿음감이 커집니다.👍

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2023년 11월에는

부평구청장으로부터 "더불어 사는 따뜻한 부평"

감사패를 받았는데요.🏆

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지역의 어려운 이웃에게

나눔을 실천하는 구민에게 수여했습니다.

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맛도 인심도 모두 잡은 '장수곰탕'이랍니다.

곰탕, 해장국,

도가니탕, 설렁탕, 왕갈비탕 등

식사류와 함께

소머리, 도가니 수육도 인기가 좋습니다.

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💰가격이 조금 비싸다고요?

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만드는 정성과 양,

그리고 맛을 보면 충분히 그 가격을

지불해도 좋다라고요.

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저녁으로는 이른 시간인데도 불구하고

손님들이 많아

조금 늦어지면 자리가 없겠더라고요.

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좌식형, 테이블 형태

각각 있으니 취향에 따라

자리를 고르면 됩니다.🪑

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기본 찬으로 나온

김치와 깍두기, 양파와 쌈장이

나옵니다.🧅

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반찬이 부족하면

셀프 코너를 이용해 주세요.

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* 김치, 깍두기는 국내산으로 매일 담근답니다.

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구수한 향이 흘러넘치는

뽀얀 국물의 곰탕이 나왔습니다.

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🥩곰탕에 어찌나 고기가

많이 들어가 있던지 깜짝 놀랐답니다.

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* 사골 국물은 5無 (무색소,

무방부제, 무 MSG, 무농충원액, 무농축뼈가루)의

24시간 이상 제대로 고아 낸 진국이랍니다.

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밥 한 공기 뚝딱 말아

숟가락 가득 떠서 한입 먹어보면

입안 가득 퍼지는

진한 사골 육수의 깊은 맛과 함께

부드럽게 씹히는 머릿고기의 조합이

환상적인데요.

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나도 모르게 음식을 먹으면서

감동을 느꼈답니다.🥺

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깍두기 국물을 넣어도 좋고,

김치와도 어울리는 소머리 곰탕이랍니다.

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제 건데 딸이 다 뺏어 먹었답니다!!😂

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* 소머리 작업을 하고 있으나

간혹 소털이 나오는 경우가 있습니다.

말씀해주면 바로 교환해 드립니다.

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곰탕에 질 수 없다! 왕갈비탕 등장입니다.

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왕갈비탕의 국물 역시

직접 사골 육수를 우려내어 만들어

깊고 진한 맛을 느낄 수 있답니다.🍖

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커다란 왕갈비가

세 개나 들어 있는데요.

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그 양과 크기가

정말 王이랍니다.🤴

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고기를 잘 발라내어

갈비탕 국물에 다시 넣고 고기를 갈비탕 국물에

버무립니다.

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가득한 파가 국물의 느끼함을 잡아주고 ​​

부드러운 갈빗살은 씹는 맛이 끝내준답니다.

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🍚밥과 함께 드셔보세요.

순식간에 사라지는 갈비탕을 보게 될 거랍니다.

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양이 푸짐한 왕갈비탕인데요.

아이와 함께 배불리 먹을 수 있었답니다.

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곰탕과 갈비탕의 맛을

잊을 수 없어 포장을 했답니다.

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멀리 있는 가족에게

보약 같은 곰탕과 사골육수를 선물하고 싶으신가요?

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장수곰탕의 택배 서비스를 이용해 보세요.

* 예약문의 : 032-503-8865

부평구 블로그 기자단 #조혜진

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