청송사과를 이용한 간식 레시피, 추억의 사과 샐러드 만들기

​

​

안녕하세요!

​

오늘은 청송사과를 이용한 간식 레시피,

추억의 사과 샐러드입니다.

​

경북 청송은 사과가 유명한 지역입니다.

청송군은 산림이 82%를 차지하는 산간지로서,

전국에서 가장 맑은 공기와

깨끗한 물을 지닌 고장입니다.

​

경북 청송은 일교차가 평균 13℃로 매우 크며,

해양성 기후와 내륙성 기후가 교차하는

천혜의 자연조건으로

사과 재배의 최적지라고 합니다.

​

오늘은 이렇게 맛있는 청송사과를 이용하여

간식 레시피, 과일 샐러드를 만들어 보겠습니다.

<청송사과를 이용한 간식 레시피>

​

사과 1/2개, 단감 1/2개, 귤 1/2개,

라임즙 1숟가락, 알룰로스 1숟가락,

마요네즈 4숟가락, 토마토케첩 1숟가락,

소금 2꼬집

​

<청송사과를 이용한 간식 레시피>

​

청송사과는 껍질째 사용하기 때문에

깨끗이 씻어 주시면 됩니다.

​

그리고 사과는 반으로 잘라

가운데 씨를 제거해 주시고,

​

씨를 제거한 사과는 적당한 크기로

잘라 주시면 되는데요.

먹기 좋은 한 입 크기로 자르시면 됩니다.

​

귤은 껍질을 제거하고 하나씩 뜯어 주시면 됩니다.

​

이제 재료 준비의 마지막 단계입니다.

​

단감도 껍질과 씨를 제거하고

사과와 비슷한 크기로 잘라주시면 됩니다.

​

저는 집에 있는 과일을 이용하였지만,

꼭 제가 소개해 드린 과일 말고

집에 있는 다른 과일을 이용하시면 되고,

​

과일이 없으시면 시중에 판매 중인

과일 통조림을 사용하셔도 됩니다.

​

통조림을 사용하실 때는

물기는 최대한 제거하시고 사용해 주세요.

​

준비한 재료는 볼에 모두 담아주세요.

여기에 오이, 메추리알, 감자 등을 넣으셔도 됩니다.

​

라임즙 1숟가락, 알룰루스 1숟가락,

마요네즈 4숟가락, 토마토케첩 1숟가락,

소금 2꼬집을 넣고 버무려 주시면 끝입니다.

​

​

라임즙 대신 레몬즙, 알룰루스

대신 꿀, 설탕을 사용하셔 됩니다.

​

육질이 단단하고 저장성이 뛰어나며

당도가 높은 청송사과를 이용한

추억의 과일 샐러드가 완성되었습니다.

​

​

라임즙의 적당한 산미가 사과의 맛을 높여주며,

과즙이 많아 신선도가 오래 유지되는

명품 청송사과를 이용한

추억의 과일 샐러드 어떠세요?

​

​

2023 경상북도 SNS 서포터즈

강민구 님의 글과 사진입니다. ​

​

* 본 게시글은 경상북도 SNS 서포터즈의

글로 경상북도 공식 입장과 다를 수 있습니다.

​

​

​

🔽 경북 SNS 바로가기 🔽

​