외식·가공식품의 올바른 선택과 자연식품 섭취의 증가 등

나트륨, 당류 섭취 줄이기 실천을 통해 비만 및

영양 불균형 예방을 위한 건강밥상 배움터 참여자를 모집합니다!

교육 기간 : 5, 9월 중

- 배움터 1기 : 5월 10일 ~ 5월 31일(매주 수) 14:00~15:00

- 배움터 2기 : 9월 6일 ~ 9월 27일(매주 수) 14:00~15:00

교육 대상 : 지역주민 25명 선착순

교육장소 : 만안구보건소 2층 보건교육실 및 건강생활이음터(석수3동)

교육내용

- 소금 섭취를 줄이기 위한 실천 교육 및 조리 실습

- 생애주기별 당류 섭취 실태와 올바른 당 섭취 방법, 조리 실습

- 삼삼하게, 당당하게 저염 실천 챌린지 등

접수 및 문의 : 만안구보건소 건강증진과 031-8045-3465, 3466

교육과정

주차

세부 내용

1차시

소금과 나트륨, 나는 얼마나 먹고 있을까?

소금 섭취 실태와 과잉 섭취가 끼치는 건강 문제

나의 소금 섭취량 체크 하기, 식생활 실천 방법

2차시

외식 음식, 가공식품의 나트륨 함유량(영양 성분 표시)

저염 미각 테스트, 염도계 사용 방법 알기

3차시

당류 섭취 실태와 과잉 섭취가 끼치는 건강 문제

탄수화물과 당, 첨가당과 자연당

당 섭취 줄이기 실천 방법

4차시

저염, 저당 조리 실습

(천연재료와 채소를 이용한 건강 식단 만들기)

레시피 북 배부

저염·저당 실천 챌린지

구분

챌린지

내용

1

삼삼한 Day

「오늘도 저 나트륨 Day」 운영

매일 국의 염도 측정하고 염도일지 작성

네이버 밴드에 5일 이상 인증

2

당당한 Day

「당당한 건강 일기」 운영

섭취한 가공식품의 당 함량 사진과 일기 작성

4

저염·저당 퀴즈

저염, 저당 식생활 실천 퀴즈이벤트

(초성 퀴즈 및 숨은 단어 찾기 등)

어떤 효과가 있을까요?

· 바르고 건강한 입맛에 대한 인식향상으로 건강 식생활 관리 능력 증가

· 적정 염도를 알고 섭취, 유지하는 인구 비율 증가

· 가공식품 이용 감소 및 자연식품 이용 증가로 저감화 사회 분위기 조성

· 나트륨 저감화 환경조성으로 저염 음식 선택 및 저염 실천 습관화

접수 및 문의

만안구보건소 건강증진과

031-8045-3465, 3466


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