대전 유성구 맛집, 궁동 마라탕 웨이팅 맛집 '헤이마오차이'

유성구 궁동에는 의외로 웨이팅 맛집이 많은데요, 그 중 하나인 헤이마오차이에 다녀왔습니다. 궁동의 마라탕이라고 하면 다들 한 번쯤은 가본다는 헤이마오차이를 한번 소개해 볼게요.

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​원래는 자연아파트 아래쪽에 위치되어 있었던 헤이마오차이, 안 가본 사이에 조금 더 넓은 매장으로 옮겼더라고요.

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​영업 시간은 오전 11시부터 2시 30분, 그리고 오후 5시부터 9시까지입니다. 학기 중 점심시간에 유난히 사람이 많다고 하니 참고하시어 방문해 보시는 것도 좋겠어요. 또한 매주 월요일 정기휴무이니 빈 발걸음 하지 않도록 체크체크!

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​그 전 공간 보다 훨씬 넓고, 혼자서 앉을 수 있는 공간도 꽤나 많이 늘어났어요. 그리고 마주 보면서 앉을 수 있는 공간들도 꽤나 늘어나서 지인들과 방문하기에도 좋을 것 같습니다.

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​예전 가게에 비해서 밝아진 가게가 특히 마음에 들었는데요, 재미있는 오브제들도 많아서 눈요기 하기 좋았어요.

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​가장 유명한 메뉴는 마오차이인데요, 사실 식사로 드실 수 있는 메뉴는 마오차이밖에 없습니다. 그 외에는 간단한 사이드 메뉴가 전부예요.

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​여느 마라탕 집과 비슷하게 여기도 직접 야채를 조합해서 먹을 수 있는데, 신기한 것은 고기도 직접 꺼내갈 수 있다는 것입니다. 그리고 고기 가격도 야채 가격과 같게 무게로 받고 있어요.

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​특제소스를 만들어볼 수 있고, 해바라기씨도 그전과 다르게 직접 가져올 수 있다는 게 차이가 있습니다.

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​야채 무게를 달고 나면 조리가 되었을 때 직접 가져다주는 시스템을 착안하고 있습니다.

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​특이한 것은 이렇게 해바라기씨앗을 준다는 것인데 이게 얼마나 손이 가요 손이가 인지... 중국 사람들 해바라기씨 많이 발라 먹는다고, 심지어는 윗니가 벌어지는 분들도 계신다고 하던데 조금 이해가 되었습니다.

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​해바라기씨 먹고 있으니 맥주가 당겼는데요,

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​이렇게 나온 마라탕이랑 먹으니 꿀맛! 다른 마라탕 집과 다르게 육수가 진하고 맛있습니다. 마라 향도 굉장히 현지스러운 맛이라고 생각되었는데, 다른 블로거들의 표현에 의하면 현지 맛은 아니고 한국인의 입맛에 매우 잘 맞춰진 케이스라고 해요.

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​특유의 국자가 있어서 그런지 항상 약간은 감성 샷 비슷하게 나오는 것이 헤이마오차이 매력이었던 것 같습니다. 햇빛이 들 때 찍으면 너무 예쁘게 나오더라고요. 쌀쌀함이 다 가시기 전에 가보시면 더 뜨끈한 마라탕을 즐겨보실 수 있습니다.

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