훌쩍훌쩍~ 팽 🤧😷 감기의 계절이 돌아왔습니다. 주말 새 기온이 크게 떨어지면서 최근 감기 증상을 보이는 분들이 많아졌는데요. 요즘처럼 일교차가 큰 환절기에는 갑작스럽게 면역력이 떨어져 감기에 걸리기 쉬워 진답니다.

이럴때 필요한 것은 무엇? 바로 감기 예방에 좋은 음식들인데요! 우리 몸의 면역력을 높여주어 감기 예방에 도움을 주는 음식은 어떤 것을이 있을까요. 감기 예방에 도움이 되는 색다른 음식 5가지를 알아보아요 :)

장 건강·면역력에도 좋은 ‘요거트’

감기 예방에 요거트가 좋다는 말, 들어보셨나요? 조금은 의외라고 생각하실 텐데요. 비밀은 바로 ‘비타민A’와 ‘장 건강’에 있습니다. 비타민A는 면역 세포의 발달과 기능에 필수적인 영양소인데요. 콧물처럼 호흡기 감염 시 세균을 배출하는 데 도움이 되는 점액 생성에도 중요한 역할을 합니다.

요거트와 같은 발효식품은 장내 미생물 균형을 돕고 면역세포 반응을 안정화하는 역할도 합니다. 스탠퍼드 의과대학 연구 결과 10주간 발효 식품을 섭취한 사람들은 장내 미생물 다양성이 증가하고, 염증 수치가 감소하며, 면역 안정성이 향상된 것으로 나타났습니다. 하루 한 컵의 요거트만으로 장내 균형을 유지해 면역력을 높일 수 있다는 연구도 있습니다. 요거트 외에도 치즈, 김치와 같은 발효식품도 건강한 장을 유지해 면역력 향상에 도움을 주는 식품입니다.

철분과 단백질이 풍부한 소고기·돼지고기

소·돼지 등 붉은 살코기에는 단백질, 비타민B, 철분, 아연 등의 영양소가 풍부해 체력 유지와 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 특히 붉은 살코기에 풍부한 철분은 혈액 속 산소를 운반하고 면역세포 기능 유지에 필수적인데요. 몸에 철분이 부족할 경우 피로감이 심해지고 집중력이 떨어지거나 감기 바이러스 등에 감염에 취약한 증상이 나타날 수 있습니다.

단, 붉은 살코기를 과다하고 섭취하면 대장암에 걸릴 위험이 높아지기 때문에 철분이 많이 함유된 다른 식품을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 철분은 콩류(강낭콩, 병아리콩 등), 견과류, 달걀 등에도 풍부하게 함유돼 있으며 비타민C가 풍부한 채소·과일과 함께 섭취하면 흡수율이 높아져 더욱 좋습니다.

아연이 풍부한 굴

‘바다의 우유’라 불리며 겨울철에 즐겨 먹는 음식인 ‘굴’도 면역력을 높여 감기를 예방해 줍니다. 특히 굴 속에 풍부한 아연은 새로운 면역세포를 만드는 데 필수적인 미네랄 중의 하나인데요. 초기 감기 증상을 완화하는 데 효과적이라고 알려져 있습니다.

체내에 아연이 부족하면 바이러스 감염에 취약해지고 회복 속도도 느려질 수 있는데요. 반대로 감기에 걸렸을 때 약 2주 정도 아연 보충제나 종합 미네랄 영양제를 섭취하면 증상 완화에 도움이 됩니다. 아연은 해산물, 닭고기, 콩류, 견과류, 달걀 등에도 풍부하게 함유돼 있다고 하니 굴을 못 드시는 분이라면 이런 음식으로 대체해 섭취해 보시는 것도 좋겠습니다.

비타민D 보충에 좋은 연어·고등어

면역기능과 관련해 간과되는 영양소 중에는 비타민D도 있습니다. 비타민D는 햇빛 비타민으로 뼈 건강을 지키는 데 도움을 준다고 널리 알려져 있는데요. 이러한 효능 외에도 비타민D는 항균 단백질을 자극하고, 면역체계의 보병 역할을 하는 T세포를 활성화 해 방어력을 강화하는 역할을 해 감기 예방에 도움을 주기도 합니다.

겨울철에는 실내 생활 증가로 인해 햇빛만으로 비타민D를 충분히 합성하기 어렵기 때문에 비타민D가 풍부한 식품이나 영양제를 섭취하면 좋은데요. 비타민D가 풍부한 식품으로는 연어, 고등어, 정어리와 같은 등푸른 생선이 있습니다. 연어 한 토막을 섭취하면 하루 필요량의 절반에 해당하는 비타민D를 채울 수 있어요. 비타민D는 달걀, 유제품 등에도 풍부하게 함유돼 있으니 생선 섭취가 어려운 분은 대체 음식으로 비타민D를 충전해 보세요.

베타글루칸이 풍부한 버섯

감기에 좋은 의외의 식품 마지막은 버섯입니다. 버섯에는 면역력을 강화하는 성분인 베타글루칸이 다량 함유돼 있는데요. 미국 국립보건원에 따르면 버섯 속 베타글루칸은 면역 세포의 활성을 촉진해 외부 바이러스와 박테리아에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 준다고 합니다.

또한 버섯은 쇠고기처럼 백혈구의 생산을 증가시키는 역할도 하는데요. 백혈구는 세균, 바이러스 등 외부 물질에 대항해 신체를 보호하는 면역 기능을 한다고 알려져 있죠. 버섯은 몸 안의 백혈구 생산을 올리고 공격적인 활동을 하도록 도와 감기에 걸렸을 때 먹으면 증상을 누그러뜨리는 데 효과적입니다.

따라서 정기적으로 버섯을 섭취하면 감기 및 독감과 같은 계절성 질환을 예방하는 데 효과적입니다. 몸이 차거나 소화력이 약한 사람이 섭취하면 더욱 좋아요.

건강한 사람이라도 방심할 수 없는 환절기 감기! 평소 면역력에 도움이 되는 식품들을 꾸준히 섭취하면 감기 예방에 도움이 되지 않을까 생각하는데요.

오늘 알려드린 식품들 외에도 비타민C가 풍부한 ‘과일’, 항균효과가 뛰어난 ‘마늘’, 혈액순환에 도움이 되는 ‘생강’, 해열작용에 효과적인 ‘무’ 등 감기에 좋은 다양한 식품들을 함께 섭취하셔서 건강한 가을 & 겨울 보내세요 :)