맛있는 의령 특산물 의령망개떡과 의령쌀빵

의령군블로그기자 이 수 이

의령에 오면 매번 사들게 되는 의령망개떡.

요즘은 주말엔 줄을 서지 않으면 망개떡을 살 수가 없습니다.

의령군의 웬만한 떡집에선 망개떡을 구입할 수 있으니 의령시장 안에 구지 가지 않아도 될 듯합니다.

의령의 방앗간엔 대부분이 대를 이어 망개떡을 만들고 있는 떡집이 허다합니다.

맛도 맛이지만 망개잎에 싼 망개떡 모양이 특별해서 오래전부터 남편의 외가에 오게 되는 명절 즈음엔 꼭 미리 방앗간에 망개떡을 주문해놓곤 합니다.

자굴산 골짝쌀을 주재료로 떡을 만들고, 망개잎을 삶아 떡을 감싼 떡입니다. 망개떡은 의령 전통 토속음식 중 하나로, 망개잎 특유의 향이 떡 맛에 배여 그 맛이 색다르고 쉬이 상하지 않게 천연방부제 역할을 톡톡히 합니다.

한번 맛보면 자꾸 생각이나 의령에 올 때마다 사게 됐는데 요즘은 전국으로 택배가 되고, 여러 곳에 망개떡 전문점이 생겨나고 있어 예전보다 조금 더 쉽게 맛볼 수 있습니다.

의령 망개떡은 장인정신으로 정성드려 빚은 명품떡으로 그 가치를 높이고 있습니다.

예전부터 내려온 망개떡은 팥소를 넣어 만들지만 요즘은 고구마, 딸기 등 다양한 맛을 내는 망개떡을 만들고 여름 떡과 겨울떡 맛이 다르게 하여 보다 더 많은 이들이 좋아하는 떡으로 변신을 하고 있습니다.

BTS도 망개떡 매력에 푹 빠진다 했을 만치 의령망개떡의 전통을 유지하고 우수성을 널리 알리고 홍보한 덕에 의령은 망개떡의 메카로 유명세를 떨치고 있습니다.

의령의 또하나의 특산물 맛있는 간식, 의령쌀빵은 망개떡에 이어 신세대다운 맛을 자랑하고 있습니다.

최근에 영양간식으로 많이 사랑받고 있는 의령 특산물 의령쌀빵을 맛보고 선물해도 너무 좋습니다.

의령쌀빵은 온라인으로 구매가 가능하고, 의령에 방문한다면 수암55에서 구입할 수 있습니다.

의령에 간 날 수암55에 들러 예쁘게 포장해 주는 의령 쌀빵을 구입했더니 할인된 가격에 맛보라고 하나 더 주시는 기분좋은 덤도 있었습니다.

의령쌀빵은 의령 농산물인 찹쌀로 만든 쌀빵입니다. 100% 쌀가루로 만들다보니 쫀득거림도 더 큽니다.

건강한 먹거리를 고집스레 지켜 만든 빵이다 보니 아이들이나 어르신들께 선물해도 너무 좋습니다.

구매후 바로 먹어도 좋지만 냉동보관 후에 10분정도 자연 해동이나 전자레인지에서 5초정도 데워 먹으면 매일 아침 출근길에 하나씩 들고 나와도 처음 그맛 그대로 맛있게 먹을 수 있어 모닝커피와 함께 아침식사대용으로도 참 좋습니다.

의령쌀빵은 오리지널의 고유의 맛과 흑임자, 비트, 쑥, 초코 맛 등 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다.

의령쌀빵은 빵과 떡의 경계를 허무는 건강한 먹거리로 떡과 빵의 중간쯤 되는 맛입니다,

겉바속촉의 참 좋은 식감을 자랑합니다.

지역에서 나는 로컬푸드를 이용하여 요즘 입 맛에 맞춰 나가는 상품개발, 그리고 건강한 먹거리를 만드는 노력들의 결정체가 의령망개떡과 의령쌀빵에도 다채로운 변화를 시도하고 있습니다.

올 추석 선물이 아직 고민이라면 의령망개떡과 의령쌀빵도 선물도 참 좋습니다. 맛있는 의령 맛을 꼭 느껴보세요.

이 블로그 어서 오세요(군정/소식/정보) 카테고리 글