※2024년 6월 9일에 업로드 된 사진입니다.

안녕하세요. 오늘은 홍천 전통시장에서 다시 만난 함경부침 주인장 새터민이자 탈북장교 전봉녀씨와의 만남과 그녀가 운영하는 홍천 맛집 함경부침을 소개해드릴까 해요.

홍천 전통시장의 5일장은 매월 끝자리가 1일과 6일로 매달 1일, 6일, 11일, 16일, 21일, 26일, 31일에 전통 5일장이 들어섭니다.

반갑게 인사해주는 전봉녀님

홍천 전통시장 운영 시간은 보통 오전 7시부터 오후 9시까지인데요. 매장마다 점포별로 운영시간이 약간씩 상이하니 참고하시길 바랍니다.

5일장이 들어선 날, 우연히 홍천 전통시장 남문을 방문하게 되었는데요. 이곳 남문에서 낯익은 분이 운영하는 곳을 바로 알게 되어 반가웠어요.

바로 새터민이자 탈북장교 전봉녀씨가 운영하는 홍천 맛집 함경부침이란 곳이었는데요. 남문 입구에 위치해 있다보니, 전봉녀씨가 운영한 함경부침에는 사람들로 북적대었어요.

꾀꼬리같은 목소리의 소유자인 전봉녀씨는 노래도 참 잘 부르는데요. 부침개를 하면서 불러주는 북한 노래가 정말 간드러집니다. 최고예요! 홍천에서 유명한 인사가 된 전봉녀씨가 운영하는 홍천 맛집 함경부침. 정겨운 모습입니다.

다양한 종류의 음식을 선보이고 있는 홍천 맛집 함경부침의 단골 메뉴들인데요. 부침개부터 떡종류까지 다양했고요.

즉석에서 부쳐주는 부침개, 보기만 해도 군침이 절로 도는데요. 손님들의 주문이 많아 지자, 전봉녀씨의 손놀림이 분주해지더라고요.

홍천에서 빼놓을 수 없는 홍총떡도 잘 만드는 전봉녀씨였는데요.

5일장이 열리는 날, 홍천 전통시장에는 많은 사람들로 가득 메워지고 있었는데요. 함경도 부침 가게는 사람들로 발 디딜 틈이 없었답니다.

정성스럽게 만들어지는 부침개를 사러온 손님들이 가장 많았어요.

메밀매콤전병부터 메밀배추전, 각종 모듬전, 녹두전에 반찬류까지 전봉녀씨의 손맛을 제대로 느껴볼 수 있는 맛깔스런 음식과 메뉴들이었는데요.

6시 내고향 출연부터 지금까지 다양한 TV 프로그램에서 소개되고 있는 그녀는 홍천에서 화제성이 높은 인물 중의 한 사람이었어요.

정겨움이 넘쳐나는 홍천 전통시장, 그곳에서 홍천의 명물도 맛보고 시간을 보냈는데요. 메밀전병 안에 매콤하게 버무린 무김치가 들어있는 홍천의 핫 메뉴인 홍총떡.

전봉녀씨가 만들어주는 홍총떡 맛이 참 좋습니다.

기름기가 없는 담백하고 속은 매콤하고 아삭한 무가 들어 있는 홍천 전통시장 먹거리와 홍천의 탈북장교로 유명해진 새터민 전봉녀씨가 운영하는 함경도 부침 코너도 구경해보시고 즐거운 여정을 만들어 보시길 바랍니다.

홍천 전통시장 찾아가는 길

강원특별자치도 홍천군 홍천읍 홍천로7길 16

주소 강원 홍천군 홍천읍 홍천로7길 16

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