제12기 하동 SNS 기자단 현은비

하동군 화개 대표 맛집이라고 할 수 있는 벚꽃경양식이 바로 옆 건물로 이전했다는 소식을 듣고 다녀왔습니다. 벚꽃경양식은 화개 장터 건너편에 위치해 현지인뿐만 아니라 화개 장터 방문객들에게도 인기 있는 식당입니다.

화개 버스터미널 2층으로 이전했네요. 화개 터미널 안에 계단이 있어 올라가 보니 컬러풀하게 바뀐 벚꽃경양식이 보였습니다.

넓은 공간으로 이전하면서 좌석이 굉장히 많아졌습니다. 이전 건물은 2, 3층이었으나 내부 공간이 넓지 않아 바쁜 주말에는 늘 웨이팅이 있었는데 이곳은 야외에도 자리가 많아 손님이 많아도 크게 불편할 것 같지 않아 보입니다. 테라스에 테이블도 많고 웨이팅 할만한 장소도 여유로웠습니다.

벚꽃경양식이 위치한 2층 계단을 올라오면 가장 먼저 셰프님의 철학이 담긴 시가 보입니다. 커다란 글씨로 눈에 띄는 위치에 설치해두셨는데 음식에 대한 자부심이 느껴졌고 신뢰도가 상승하는 문구였습니다.

테라스에 좌석이 많아 날씨가 좋을 때에는 야외에서 식사해도 좋을 것 같았습니다. 제가 방문한 날엔 미세먼지 농도가 높아 아쉽게도 실내에서 식사를 할 수밖에 없었습니다.

화이트와 진한 블루 계열로 포인트를 준 내부 인테리어가 발랄하면서도 기분 좋은 느낌을 줍니다. 전에는 아기자기하고 포근한 느낌이었다면 지금은 트렌디하고 캐주얼한 분위기입니다.

이전에도 느꼈지만 벚꽃 경양식은 깔끔하고 주변이 잘 정돈되어 있어 식당보다는 카페 같은 느낌이 듭니다. 요즘은 경양식이라는 이름 자체를 잘 쓰지 않아 특히 젊은 사람들에게는 생소한 단어일 텐데 상호와 인테리어는 상반되는 매력이 있습니다.

룸처럼 별도의 공간이 있었는데 이곳은 그린 컬러로 포인트를 주었습니다. 편안하면서도 아늑해 또 다른 매력을 느낄 수 있었습니다. 테이블은 모두 화이트 계열 라운드 형식인데 전체적인 분위기와 잘 어울렸습니다.

이전 벚꽃경양식 2층에서 보았던 반가운 턴테이블도 주방 입구에 자리 잡고 있었습니다. 옆으로 화장실이 위치한 골목은 마치 부티크 같습니다. 화장실 안에 들어가 보지 못한 게 너무 아쉽습니다. 내부 곳곳에 설치한 액자와 깔끔한 오브제로 완성도가 더욱 높아진 것 같았습니다.

벚꽃경양식 메뉴판

벚꽃경양식 하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴가 수제 등심 돈가스입니다. 대체로 모든 메뉴가 맛있는 편이고 파스타도 추천합니다. 화개에 파스타집이 없는 걸로 아는데 저는 가끔 파스타 생각이 나면 벚꽃경양식으로 갑니다.

주문을 하고 물을 마시면 잠시 기다리니 식기와 수프를 세팅해 주십니다. 벚꽃경양식은 수프 맛집이라고 해도 과언이 아닐 정도로 수프가 정말 맛있습니다. 그야말로 집에서 만든 맛인데 마트에서 사 먹던 인스턴트 수프와는 차원이 다릅니다. 양파, 버섯, 베이컨의 식감을 그대로 느낄 수 있고 자극적이지 않은 맛으로 두 번, 세 번 먹고 싶은 맛입니다.

부드럽고 고소해 어른들은 물론이고 아이들도 좋아하는 수제 수프입니다. 옛날부터 돈가스 집에 가면 식전 메뉴로 수프가 나왔습니다. 요즘 일본식 돈가스 전문점에는 수프 대신 미소된장국이 나오죠. 아직까지 수프가 나오는 곳에 가면 옛 추억이 떠오르는데 벚꽃경양식의 수프는 어릴 적 먹었던 그 맛이 아닌 정말 고급스러운 맛입니다. 저도 만들어봐서 알지만 수프가 여간 귀찮은 일이 아닙니다. 그럼에도 한결같이 직접 만드시는 정성에 늘 감탄스럽습니다.

주문한 수제 등심 돈가스입니다. 흡사 왕돈가스와 비슷한 비주얼을 가졌고 소스는 뿌려져 나옵니다. 그런데 뿌먹과 찍먹이 탕수육에만 있는 것이 아닙니다. 물론 옛날 스타일 돈가스는 대부분 뿌먹이지만 튀김이 눅눅해지는 것이 싫어 대체로 선호하지 않는 편입니다. 그런데 벚꽃경양식의 돈가스는 뿌먹임에도 튀김은 바삭하고 안에 고기는 정말 부드럽습니다.

곁들여 나오는 양배추 샐러드와 밥, 과일까지 경양식집에서 볼 수 있는 구성입니다. 뿌먹임에도 불구하고 겉은 바삭, 속은 촉촉이라고 자신 있게 말씀드릴 수 있습니다. 고기는 또 얼마나 부드러운지... 가끔 돈가스에서 심지가 느껴져 입맛을 떨어뜨릴 때가 있는데 벚꽃 경양식의 돈가스는 처음부터 끝까지 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

재첩 봉골레 파스타도 나왔습니다. 하동하면 또 재첩 산지 아니겠습니까. 국산 재첩을 가득 넣어 만든 재첩 봉골레 파스타는 고추가 들어있는 매콤합니다. 살짝 느끼할 수 있는 오일 파스타를 고추가 개운하게 잡아주고 또 여기서 제 취향을 저격한 재료는 바로 부추입니다. 스파게티 면과 부추, 마늘, 재첩을 한 입에 가득 넣어 드셔보세요. 끝내주게 맛있습니다.

면도 알맞게 익었고 실한 재첩을 듬뿍 넣어주셔서 마지막에는 재첩만 떠먹어야 할 정도입니다. 다른 조개 파스타 부럽지 않을 만큼 맛있는 재첩 봉골레 파스타입니다.

싹싹 비운 그릇으로 마음을 전하고 나왔습니다. 아이들에게 최고의 외식 장소이며 어른들도 기분 좋게 식사할 수 있는 벚꽃 경양식은 셰프님께서 정말 음식을 하나하나 만드신다는 믿음이 갑니다. 왜냐하면 저 같은 경우 소화기관이 약해 외식을 하고 집에 돌아오면 항상 속이 더부룩해 아무것도 먹지를 못 합니다. 그래서 될 수 있으면 고기나 인스턴트 음식을 피하고 집에서 밥을 먹어야만 속이 편안해지죠. 그런데 벚꽃경양식에서 식사를 하고 나면 불편한 느낌을 잘 느끼지 못합니다. 정말 아빠가 아이에게 먹인다는 마음으로 음식을 만드시는 게 맞는가 봅니다.

배불리 먹고 바깥에 있는 그네에 잠시 앉아 쉬었다가 테라스에서 보이는 화개천 풍경을 감상하고 귀가했습니다. 이전하기 전 벚꽃경양식 건물 3층의 뷰가 정말 멋졌는데 이곳도 바라보는 방향이 같아 마찬가지로 아름답습니다. 푸르른 산과 흐르는 계곡물을 바라보고 있으니 마음이 편안해집니다.

화개 버스터미널 2층으로 이전하면서 더 매력적인 맛집이 된 것 같아 주변에 소개하고픈 마음이 듭니다. 화개 장터에서도 간판이 보일 정도 굉장히 가까이에 위치하고 있습니다. 다리 하나만 건너면 바로 도착! 화개 맛집 벚꽃경양식 정말 추천드립니다.

벚꽃경양식

경상남도 하동군 화개면 화개로 18-4 2층

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