해풍과 양질의 토양에서정성스럽게 키워낸 진도 울금

오늘은 진도의 해풍을 머금고

건강하게 자란 진도 울금​에 대해서

소개해드릴게요!!

진도의 대표적 특산품 울금

울금은 부위에 따라

'강황'으로도 불리고 있죠!

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진도 울금이 국내 생산량의

무려 67%를 차지하고 있어요.

신이 내린 식재료!

땅속의 황금덩어리라고

부르는 진도 울금은

따뜻한 남부 지방에 자리한

진도의 최적의 환경 속에서 자라

수입산 울금보다 효능이

무려 2.5배 나 뛰어나요!

울금의 핵심성분인 커큐민은

유효성분의 일종인 '폴리페놀'의 하나로

우리 몸에 있는 활성산소를

해가 없는 물질로 바꿔주는

항산화 물질인데요.

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이러한 성분의 효능으로

DNA보호, 세포구성 단백질 및 효소 보호,

항암작용과 항염증 작용 등이 있어요!

몸에 좋은 진도 울금은

다양한 요리로 활용할 수 있어요!

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생울금을 씻어서 생으로 먹어도 되지만

먹기 편한 분말 제품을 이용하여

울금 영양밥, 울금 수육, 울금 칼국수 등

다양한 요리를 만들어 드실 수 있답니다.

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맛도 좋고 몸에도 좋은 울금!

우리 모두 진도 울금으로

면역력 건강 챙겨보아요💛

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