2025년 을사년, 뱀의 해가 밝았습니다.

올해는 특히 청사(靑蛇)라고 해서

푸른 뱀의 해라고도 하는데요.

새해가 된 만큼 새로운 마음가짐으로

가족 모두의 소망을 담아

설날 음식을 먹는 것은 어떠신가요?

설날 음식 중에는

아주 오래된 옛날부터 좋은 날씨와

풍년을 기원하며 하늘에 바치는 음식이자

설날 차례 음식으로 쓰이기도 하는

‘만두’가 있는데요.

과거엔 밀가루가 귀해서

고기를 밀가루에 싸서 만든 음식인 만두는

자주 먹을 수 없다 보니

명절이나 제사 같은

특별한 날만 먹을 수 있었다고 합니다.

이제는 집 근처에서 쉽게 볼 수 있고

마트에서 구입도 간단하지만

이왕이면 전주에서 맛있다고 소문난

만두를 추천해 드리고자

전주 만두 맛집에 다녀왔습니다.

전주 만두 맛집 3선

백일홍찐빵만두, 봉봉만두, 일품향

대를 이어 내려오는 80년 전통의 맛, 백일홍찐빵만두

▶ 운영시간 : 월~토 09:00 ~ 18:00

(※재료 소진 시 조기 마감)

▶ 일요일 정기휴무

▶ 전화번호 : 063) 286-3697

백일홍찐빵만두는

1대 사장님에 이어

2대 사장님과 조카가 함께 운영 중인

80년 전통의 노포입니다.

평범한 일반 상가의 모습이라

지나칠 수 있지만

방문해 보면 오랫동안 장사를 해왔다는 것을

알게 됩니다.

메뉴는 만두와 찐빵 2개만 있고

포장만 가능합니다.

가게를 보시면 곳곳에 남아있는

세월의 흔적과 착한 가격,

찜기에서 모락모락 올라오는 연기와

사장님께서 직접 반죽하는 광경이

영화의 한 장면처럼 느껴집니다.

생활의 달인, 백반 기행에도

소개될 정도이다 보니

벽에 이름만 들으면 알만한

배우들의 사인도 보실 수 있어요.

스티로폼 일회용 용기 포장이 아닌

투박하게 종이로 감싸져 있는 만두는

피가 얇은 편은 아니지만

숙성된 반죽에 짭짤한 고기 잡채가

가득 들어있습니다.

집에서 만들면 이런 느낌일까 싶었어요.

만두랑 비슷한 크기의 찐빵 안에

소도 직접 국내산 팥을 끓여

앙금을 만들어서 그런지 달지 않고

빈 곳 없이 빵빵하게 들어가 있어서

먹는 재미도 있었어요.

특히 이곳은 아침부터

손님들의 발길이 끊이지 않고

재료가 소진되면

바로 영업이 종료되기 때문에

방문하시기 전에

꼭 연락을 하고 가는 것을 추천합니다.

시장 주전부리, 남부시장 ‘봉봉만두’

▶ 운영시간 : 화, 수, 목 07:00~18:00

일요일 오후 3시까지 영업,

금, 토 07:00~22:00

▶ 매주 월요일 휴무

▶ 주차방법 : 남부시장 천변 주차장 이용

어렸을 적 엄마를 따라 시장에 가면

맛있는 주전부리를 먹는 재미가 있지요.

야시장에서 다양한 별미를

즐기는 것도 좋지만

얇고 쫄깃한 만두피에

직접 빚은 만두는 겨울철 별미 그 자체입니다.

조점례 피순대에서

주차장 쪽으로 걸어오다 보면

위치하고 있는 봉봉만두는

찾기에도 편리하지만

바로 먹을 수 있도록

그때마다 찜기에 쪄주세요.

이곳도 포장 위주로 운영되는 곳이다 보니

매장 안에서는 어렵고

바로 옆에 작게 마련된

테이블에서 드실 수 있어요.

메뉴는 새우만두, 고기만두, 김치만두와

더불어 찐빵과 술빵,

수제 떡갈비도 함께 판매하고 있어요.

저는 포장을 했는데 자세히 보시면

귀퉁이에 구멍이 뚫려 있어요.

작은 것 하나에도 세심함이 느껴지지요?

꼭 기계로 만든 것만 같이

똑같이 생겼는데

자세히 보니 모양도 아주 약간씩 다르고

사장님께서 친절하게

만두소도 직접 만든다고 알려주셨어요.

한 입 베어 물었더니

알찬 속에 간도 적당해서

언제 먹었는지 모르게 순삭 했답니다.

블루리본이 증명해 준 중국 전통 수제 만두‘일품향’

▶ 운영시간 : 월, 수, 목, 금, 토, 일 11:00~21:00

브레이크 타임 15:00~16:30

▶ 매주 화요일 정기휴무

▶ 주차방법: 서울소바 맞은편 신성주차장,

성결교회 정문 앞 장미주차장 이용 가능

지금까지 찐만두에 대해 알아봤다면

이번엔 구워져서 더 맛있는

군만두를 소개해 보려고 합니다.

가게 간판부터 내부 모습까지 깔끔하지만

역사가 느껴집니다.

이곳은 블루리본을 올해까지

약 10개 이상 획득하였고

생활의 달인이라는 프로그램에서는

군만두 달인으로 선정될 정도로

인정받은 맛집입니다.

1950년에 문을 연 ‘일품향’인데요.

이곳은 처음부터 군만두와 물만두,

찐만두를 파는 만두 전문점이었다고 합니다.

평일엔 60개,

주말엔 100개 정도 만두를 직접 빚으며

당일 생산 당일 판매의 원칙을 지켜가고 있어요.

현재는 다른 곳에서도 드실 수 있는

짜장면, 짬뽕 등

다양한 중국음식까지 즐길 수 있습니다.

특히 물짜장이 맛있기로 유명하지요.

일품향의 군만두는 한 번 쪄서 구워내는

진짜 군만두라서

겉은 바삭하고 속은 부드럽고

쫄깃한 맛이 가게 상호명처럼 ‘일품’입니다.

크기도 제법 크고 소도 직접 만들어서

촉촉하게 나오는 육즙에

부추가 가득 들어 있는 속을 맛보면

마음이 흡족해집니다.

여기까지

2025년 새해를 맞아 복을 가져다줄

전주 만두 맛집 3선을 소개해 드렸는데요.

복이 가득 담긴 만두 드시고

2025년에도

모두 건강하고 즐거운 소식이

가득하시길 바랍니다!!!

백일홍찐빵만두

전북특별자치도 전주시 완산구 현무2길 67 1층

봉봉만두

전북특별자치도 전주시 완산구 풍남문2길 53

일품향

전북특별자치도 전주시 완산구 전주객사3길 10

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