안녕하세요 SNS 홍보 요원 노명섭 입니다!

충청남도 보령에 가면 꼭 먹어야 하는 음식은

무엇이 있을까요?

오늘은 충청남도 보령을 대표하는

보령 9미를 소개해 보도록 하겠습니다..!😊

1. 천북 굴 구이

굴 좋아하시나요?

바다의 우유라고 불리는 굴은

풍부한 영양가를 가지고 있으며

해외에서는 값비싼 요리에 속하는데요❗❗

천북 굴은 조수간만의 차가 심해서

성장은 느리지만 맛과 영양은

다른 지역 굴에 비해 굉장히 풍부하답니다!

그리고 1990년대 초부터 형성된

천북 굴 단지에서는

석화구이, 굴밥, 굴회, 굴찜, 구리 생태,

굴 겉절이, 어리 굴전 등

굴을 가지고 다양한 요리를 맛볼 수 있어서

매년 겨울이 되면 인기가 많습니다.😮😮

2. 사현포도

전국에서 가장 높은 당도를 가진 포도는

보령시 남포면 사현리에서 찾을 수 있는데요.

사현리는 포도 재배에 적합한

토양을 가지고 있어서

전국 최고의 높은 당도와 맛과 향기로

인기가 많습니다. ☜(ﾟヮﾟ☜)

3. 주꾸미

충청남도 보령시에서는 매년 봄이 되면

무창포항과 해수욕장에서

주꾸미와 도다리 축제가 열리는데요.

봄에는 알이 가득 찬 주꾸미를 맛볼 수 있으며

가을에는 알이 없지만 영양가 많고

부드러운 주꾸미를 먹을 수 있습니다😆

4. 간재미 무침

가오리의 새끼라고 알려져 있는 간재미는

상어가오리의 별칭인데요.

간재미는 12월에서 2월 사이가 제철이며

홍어처럼 삭히지 못하기 때문에

특유의 냄새가 적고 쫄깃하고 담백해서

인기가 많습니다.!!

5. 꽃게탕

충청남도 보령에서 잡히는 꽃게는

영양이 풍부한 천수만에서 잡히기 때문에

다른 지역에 비해 게살이 많고

껍질이 단단하며 영양이 풍부한데요.

서해안의 대표 음식인 게국지를

보령에서도 맛볼 수 있습니다✅

6. 보령산 돌김

돌김은 바위 위에 붙어서 자라는

자연산 김을 말하는데요.

보령산 돌김은 서해 바다의 청정지역에서

생산되기 때문에

영양가가 풍부하고 오랜 기간 동안 바삭바삭하며

고소한 맛과 향을 느낄 수 있습니다

😃

7. 키조개 요리

키조개는 우리나라에서 잡히는

가장 큰 조개인데요.

보령의 오천항은 전국 키조개 생산량 중 60%를

차지할 정도로 최대 산지이며,

보령에서 잡히는 키조개는

달짝지근하면서도 쫄깃한 관자가 일품이랍니다~~!`(*>﹏<*)′

8. 조개구이

보령은 키조개 외에 개조개, 피조개, 새조개, 바지락 등

다양한 종류의 조개를 맛볼 수 있는데요.

보령지역의 갯벌은 미네랄 성분이 풍부에서

조개 또한 다른 지역에 비해

알이 크고 영양가가 많아 인기가 많습니다!👀

9. 해물칼국수

보령의 마지막 9 미는 다양한 해물이 들어가 있는

해물칼국수인데요.

정말 시원해 보이네요...!

(꿀꺽..)

보령의 해물칼국수는 위에서 언급한

다양한 해산물이 들어가기 때문에

풍부한 영양가와 깊은 감칠맛이라는

두 마리 토끼를 잡을 수 있습니다.👍👍

지금까지 보령에 가면 꼭 먹어야 하는

대표 음식 보령 9미를 소개해 보았는데요.

개인적으로 보령에서 가장 맛있게 먹었던 음식으로는

천복 굴 단지에서 파채와 함께 먹었던 굴 구이와

대천해수욕장에서 먹었던 게국지

키조개&조개구이 무한리필이 최고였습니다.!

감사합니다:)

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