바다향 품은 명품채소 해남군 세발나물 출하!

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안녕하세요, 해남군 공식 블로그지기 인사드려요!🥬

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벌써 10월의 마지막 주네요.

이렇게 쌀쌀해질 때는 몸에 좋은 제철 식재료

꼭 먹어줘야 하는 거 아시죠?

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해남 간척지에서 자란 겨울 손님,

바다향을 머금고 아삭한 식감을 자랑하는

해남 세발나물이 본격 출하를 시작했어요!

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세발나물은 가늘고 긴 잎이 세 갈래로 나 있어 붙은 이름이에요.

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예전엔 바닷가 간척지에서 자생해 귀한 별미로 불렸지만,

2006년 해남에서 재배에 성공하며 전국적인 겨울 채소가 됐답니다.

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현재 문내면 예락마을을 중심으로

18ha 규모에서 연 1,074톤 이상 생산,

연소득 약 20억 원을 올리는 효자 작목으로 자리 잡고 있습니다.

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🌱 비타민·미네랄 풍부

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해남 세발나물은 면역력 강화 성분이 풍부한

겨울철 대표 신선 채소 중 하나예요.

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세발나물은 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부해

겨울철 영양 균형에 도움을 줍니다.

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또한 칼슘과 칼륨, 천연 미네랄이 많아

면역력 강화와 항당뇨 효과에도 좋다고 알려져 있어요.

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아삭한 식감과 해풍을 맞고 자라 자연적으로 염분을 머금은 덕에

샐러드나 데친 나물로 간단히 맛있게 즐길 수 있습니다.

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해남군 세발나물은 무농약 재배로

품질이 균일하고 외관이 깨끗하며 영양과 저장성이 뛰어나

전국 최고 수준의 품질로 평가받고 있어요.

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우리 군 역시 적극적으로 세발나물의 기능성 연구와

가공상품 개발을 통해 농가 소득과 지역 경쟁력을 높이고 있답니다.

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우리 군은 앞으로도 품질 향상과 농가 소득 증대를 위해

기술 지원과 연구를 계속해 나갈 예정이에요.

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많은 노력과 관심으로 뛰어난 품질을 자랑하는

바다향 가득 해남 세발나물로

건강하고 활기찬 겨울 식탁을 준비해보세요.

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올겨울, 맛과 영양 모두 해남에서! 🌿

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