산뜻한 봄! 보령 토마토로 봄 야채 토마토 파스타 만들기

​

안녕하세요 :)

보령시청입니다!

​

성큼 다가온 봄, 봄 야채가 듬뿍 들어간

영양만점 파스타 먹고 싶지 않으세요?😋

​

오늘 포스팅은 보령 특산물 중 하나인 방울토마토로

봄 야채 토마토 파스타 레시피를 공유할게요!👩‍🍳

​

​

​

Recipe

① 먼저 준비한 양파, 베이컨, 파프리카를 썰어 줍니다.

​

② 그린빈은 꼭지를 따서 비스듬하게 반으로 잘라 놓습니다.

​

​

③ 프라이팬에 올리브오일, 마늘, 건고추를 넣고 약불로 볶아 향을 냅니다.

​

④ 베이컨, 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

⑤ 다진 토마토를 넣고 볶고 끓기 시작하면 콘소메, 설탕을 넣고 약불에 약 5분 동안 조립니다.

​

⑥ 파스타에 소금을 넣고 뜨거운 물에 삶습니다.

​

​

⑦ 면을 다 삶기 3분 전에 아스파라거스, 파프리카, 그린빈을 같이 넣고 삶아주세요!

다 삶아진 면과 야채는 함께 체에 올려 물기를 뺍니다.

​

⑧ STEP4에서 만든 토마토소스에 물기를 충분히 뺀 면과 야채를 넣고

파스타 면수를 30cc 가량 넣은 뒤 소금과 흑후추로 간을 합니다.

​

⑨ 그릇에 예쁘게 담아내면 봄 야채 토마토 파스타 완성!

​

​

손님 초대용 음식에도 좋고 혼밥으로도 먹기 좋은

봄 야채 토마토 파스타 꼭 만들어보세요!🍝

​

​

수경재배 시설을 갖춘 친환경농업으로

재배되는 보령 방울토마토는

당도가 높고 고소한 맛과 향이 일품이에요!👍

​

​

토마토는 항산화 효과가 있어 세포 노화를 막고

피부미용에도 좋다는 사실! 모두 아시죠? :)

​

보령 방울토마토 적극 추천합니다!🍅

​

​