혹시 일본 여행의 마지막 날 밤,

시원한 하이볼에 숯불 향 가득한

야키토리를 먹었던 기억, 다들 있으신가요?

가끔 그 분위기와 맛이

사무치게 그리울 때가 있는데요.

그럴 때마다 제가 비행기 티켓 대신

달려가는 비밀 아지트가 있습니다.

바로 우리 집을 순식간에

일본 현지 이자카야로 변신시켜주는

마법 같은 곳,

광양의 '모노마트(MONOMART)'입니다!

위치는 광양 LF 야외주차장

바로 옆에 있습니다!

모노마트에 처음 가면

어마어마한 종류에 뭘 사야 할지

동공 지진이 오는데요.

구경하는 것만으로 재밌고 즐겁습니다.

1. 꼬치류 (야키토리의 모든 것) 🍢

단연코 모노마트의 상징이자 필구템!

닭파꼬치, 닭껍질꼬치, 츠쿠네(닭완자)꼬치

등 종류가 정말 다양해요.

냉동 상태 그대로 에어프라이어나

프라이팬에 굽기만 하면

숯불 향 나는 이자카야 야키토리가

뚝딱 완성됩니다.

캠핑 갈 때 가져가면 인기 폭발 보장이에요!

2. 튀김류 (이자카야의 꽃) 🍤

치킨 가라아게, 멘치카츠, 고로케,

에비후라이(새우튀김)까지!

일본식 튀김의 바삭함은 정말 다르잖아요.

냉동 제품이라곤 믿기지 않을

퀄리티의 튀김들이 기다리고 있습니다.

맥주 안주로 이만한 게 없죠.

3. 나베 & 탕류 (속이 든든해지는) 🍲

쌀쌀한 날씨에 생각나는 모츠나베(대창전골),

스키야키, 오뎅탕!

육수부터 핵심 재료까지 패키지로 판매해서

정말 간편해요.

채소만 조금 추가하면 전문점 부럽지 않은

근사한 나베 요리가 완성됩니다.

4. 간편 사이드 메뉴 (없으면 서운한) 🥢

이자카야의 기본 안주,

에다마메(풋콩)와 타코와사비(문어와사비)도

빼놓을 수 없죠.

해동만 하면 바로 먹을 수 있어서

메인 요리를 준비하는 동안

입을 즐겁게 해주는 효자 아이템들입니다.

그리고 오코나미야키에 먹을

가쓰오부시도 있어요~

5. 각종 소스와 식재료 🥫

명란마요, 타코야끼 소스, 오코노미소스,

쯔유, 유자폰즈 등

일본 요리의 맛을 완성하는

핵심 소스들이 가득해요.

가쓰오부시나 튀김가루 같은

기본 재료들도 대용량으로

저렴하게 구매할 수 있답니다.

6. 일본 술 (이자카야의 완성) 🍶

맛있는 이자카야 요리에

술이 빠지면 섭섭하죠!

다양한 종류의 사케와 일본 술을

만날 수 있어요.

대중적인 팩 사케부터

특별한 날 마시기 좋은 병 사케,

등등 다양합니다.

어떤 요리에 어떤 술이 어울릴지

고민하는 재미도 쏠쏠하답니다

일본의 식재료를 쉽게 구할 수 있어서

북적이는 술집 대신 조용한

우리 집에서 나만의 이자카야를

오픈해 볼 수 있습니다.

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