제육볶음이 맛있는 으뜸공주맛집 영동식당

돌판에 볶아가면서 제육볶음을 맛볼 수 있는 으뜸공주맛집 영동식당은 제민천 바로 옆에 자리 잡고 있는 음식점이었는데요. 이미 동네에서는 소문난 맛집것처럼 들어서는 순간 많은 사람들이 식사를 하고 있었고요. 연령층이 다양한 것이 눈에 띄었습니다. 제육볶음이라는 메뉴 자체가 누구에게나 호불호가 없어서 그런 듯했어요.

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​으뜸공주맛집 영동식당은 공주시 제민천길 1길7에 도착하면 상가건물 1층에 자리 잡고 있었고요. 차량은 가게 맞은편으로 제민천 갓길을 이용하면 불편함 없이 이용할 수 있었답니다. 이용 시 참고해 주세요.

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입구에는 착한가격모범업소와 THE 안심식당, 그리고 착한가게와 공주으뜸맛집, 옥외가격표시 시범업소까지 문 앞에 붙여 놓은 것만 보아도 믿을 수 있는 식당이라는 것을 알 수 있었습니다.

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으뜸공주맛집 영동식당 메뉴는 영양솥밥, 돌판제육볶음, 민물새우탕, 버섯청국장, 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개 등 종류가 다양하게 이것저것 맛볼 수 있었는데요. 음식은 인원수대로 주문을 해야 했고, 추가 반찬은 셀프, 직접 띄운 청국장을 판매하고 있었답니다. 그리고 아쉽게도 모든 메뉴가 2인 이상이어서 혼자 와서 2인분을 먹지 않는 이상 혼밥을 할 수 없었어요.

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영동식당 테이블은 크기가 다양해서 4인부터 단체까지 식사를 하는데 불편함이 없을 듯했고요. 룸으로 되어 있거나 칸막이를 설치할 수 있어서 모임을 할 경우 편안하게 식사를 할 수 있었습니다.

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​그리고 4인용 테이블이 두 개 놓여 있어서 8인에서 식사를 할 수 있는 방도 따로 마련되어 있었답니다.

으뜸공주맛집 영동식당에서 주문한 제육볶음 2인분은 5분도 안 돼서 가져다주셨고요. 고등어, 계란말이, 잡채 등 밑반찬들이 백반집 만큼 잘 나와서 푸짐해 보였습니다. 그리고 상추와 마늘, 쌈장이 함께 나와서 쌈밥으로 먹을 수도 있었답니다.

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메인 메뉴인 제육볶음을 제외하고 반찬만 해도 8가지가 나와서 한 끼 식사를 하는 데는 충분해 보였는데요. 국물로는 된장국이 나와서 퍽퍽한 음식들을 먹고 목을 축이기에도 좋았습니다.

그렇게 한 상 차려진 제육볶음 2인분은 보기만 해도 먹음직스럽고 푸짐했는데요. 반찬 종류가 다양해서 이것저것 맛보기 좋았습니다. 그리고 계란말이나 잡채, 생선 등은 매콤한 제육볶음과도 아주 잘 어울렸답니다.

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​뿐만 아니라 제육볶음 양도 둘이서 먹기 충분했고요. 바로 먹을 수 있도록 볶아서 나왔지만 뜨거운 돌솥에 한번 익혀 먹으면 불 맛까지 살짝 더해져서 훨씬 더 맛있었습니다. 그리고 차가워진 반찬들을 데워 먹을 수도 있었는데요. 특히 계란말이를 돌솥에 올려 데워먹으면 바삭한 식감이 더해져서 더 맛있게 먹을 수 있었답니다.

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계란말이와 제육볶음은 꿀조합이었고요. 매콤함과 고소함이 더해져서 더욱더 맛있게 먹을 수 있었습니다. 그리고 제육은 미리 가열해 놓은 돌솥에 올려놓고 양념이 약간 눌어붙는다는 생각이 들 정도로 해서 먹으면 좀 더 진한 맛이 더해져서 맛있었답니다.

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지글지글 익는 소리만 들어도 군침이 돌았고요. 야들야들한 고기와 폭신폭신한 계란말이는 밥 한 공기를 뚝딱하게 만들 정도로 밥도둑이었습니다. 그리고 상추에 마늘과 쌈장, 그리고 제육 볶을 올려서 쌈밥으로 먹으면 식감까지도 좋았는데요. 평소 잘 챙겨 먹지 않는 야채를 마음껏 먹을 수 있어서 건강을 챙길 수도 있었답니다.

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신선한 상추와 마늘, 그리고 쌈장과의 조합도 아주 좋은 편이었습니다. 그 외에도 잡채를 돌솥에 올려놓고 제육볶음과 함께 볶아서 먹는 것도 맛있었는데요. 쫄깃함이 더해져서 정말 별미였답니다.

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그렇게 맛있는 제육볶음과 함께 상추를 함께 싸서 먹을 수 있는 으뜸공주맛집 영동식당은 다양한 반찬들과 함께 식사를 할 수 있어 건강을 챙길 수 있었고요. 다양한 8가지 함께 나와서 밥 한공기를 뚝딱하기에도 좋은 음식점이었습니다. 공주여행을 계획하시는 분이나 든든하고 맛있는 한 끼를 드시고 싶으신 분이라면 으뜸공주맛집 영동식당을 방문해 보세요.

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