호두 쌀 파운드 케이크 만들기

안녕하세요 결초보은 입니다~

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오늘은 맛있는 호두와 쌀로

손쉽게 만들 수 있는

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호두 쌀 파운트 케이크

레시피를 전해드릴께요~

(레시피 출처 : 농사로)

(사진출처 : 농사로)

호두, 쌀 모두 뇌를 깨우는

최적의 음식인거 아시죠?

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똑똑해져라~똑똑해져라~

나의 뇌를 위해

똑똑~

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반죽 | 박력 쌀가루 375g, 버터 337g, 설탕 352g, 물엿 52g, 달걀 280g, 베이킹파우더 6g,

　　　잘게 썬 사과 187g, 우유 120g

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토핑 | 달걀흰자 75g, 설탕 125g, 굵게 다진 호두 500g

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1. 믹싱볼에 버터, 설탕, 물엿을 넣고 부드러운 상태까지 반죽해주세요.

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2. ①에 달걀을 2~3회에 나누어 넣으며 밝은 색을 띨 정도로 휘핑해주세요.

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3. ②에 체에 내린 박력 쌀가루, 베이킹파우더를 넣고 반죽을 해주세요.

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4. ③에 작은 크기로 깍둑 썬 사과, 우유를 넣고 섞어 주세요.

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5. 믹싱볼에 토핑 재료를 모두 넣고 섞어주세요.

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6. 반죽을 종이 마들렌 컵 24개에 나누어 넣어주세요.

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7. 오븐에서 가정용 오븐 190℃에서 15~20분 정도 구워주세요.

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8. 토핑을 올리고 가정용 오븐 190℃에서 노릇해질 때까지 구워주세요.

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그럼 맛있는 호두쌀 파운케이크 완성~☆

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맛있는 호두쌀

파운트케이크 드시고

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건강하고 똑똑해지는

좋은 날 되세요~☆

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↓맛있는 호두와 쌀 구입은 보은군명품관에서↓

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