섬진강 맛집! 하동 팔도강산의 알이 가득한 참게탕 추천

제14기 하동군 SNS 기자단 노명섭

참게 좋아하시나요?

오늘은 섬진강을 따라 하동으로 여행 갔다가

완전히 반해버린 맛집을 소개해보도록 하겠습니다.

바로, 팔도강산이라는 식당인데요.

저는 하동으로 여행을 간 김에 지역 특산 요리를

제대로 즐겨보자는 마음으로 선택하게 되었는데요.

첫 한 숟가락의 국물에 모든 피로가 싹 풀려버렸습니다.

알이 가득한 참게와 풍미 깊은 국물이 어우러진 이곳은

정말 신세계였는데요.

팔도강산 식당은 경남 하동군 하동읍

섬진강대로 2292에 위치해 있습니다.

그리고 입구에는 버스정류장이 있어

대중교통으로도 쉽게 방문할 수 있는데요.

대형차와 단체 차량이 주차할 수 있는

넓은 주차장도 마련되어 있어 편리했습니다.

그리고 근처에는 섬진강 매화나무 길 같은 관광명소도 많아

여행 중 함께 들리기 좋습니다.

식당 입구에는 세면대가 있어서 손을 씻을 수 있었는데요.

사장님께서 반갑게 맞아주셔서

정갈한 분위기를 느낄 수 있었습니다.

저는 무엇을 먹을까 고민하다가

따뜻한 국물 한입이 생각나서 참게탕을 주문했는데요.

음식을 주문하자마자

기본 반찬이 한 상 가득 차려졌습니다.

하동 팔도강산은 콩나물무침, 무생채, 고추장아찌 등

깔끔하면서도 맛있는 반찬들로 준비되었는데요.

가자미구이가 너무 맛있어서

메인요리로 착각할 정도였습니다.

특히 적절한 양념과 함께 구운 생선 특유의 바삭하고

고소한 맛이 일품이었는데요.

깻잎장아찌 또한 입맛을 돋워주었고

음식 하나하나에 정성이 느껴졌습니다.

참게탕은 이미 조리된 상태로 나와

불 위에 올려 온도를 유지하며 먹을 수 있었는데요.

참게와 함께 시래기, 호박, 버섯 등

다양한 채소들이 듬뿍 들어가 있어서 굉장히 푸짐했습니다.

국물은 꽃게탕이나 매운탕과 비슷하지만,

참게 특유의 깊고 고소한 풍미가 더해져서

전혀 다른 맛을 느낄 수 있었는데요.

참게는 알이 가득 들어있어서

한 입 한입 먹을 때마다 고소함이 터져나왔습니다.

게다가 참게탕 안에는 수제비도 들어 있어서

마지막 한 숟가락까지 놓칠 수 없었는데요.

밥 한 공기를 추가해서 참게 국물에 비벼 먹었더니

그야말로 밥도둑이 따로 없었습니다.

하동 팔도강산의 참게탕은 단순히 한 끼 식사가 아니라

섬진강의 맛과 향기가 담겨 있었는데요.

알이 가득한 참게탕은 쉽게 먹기 힘들기 때문에

섬진강 지역에 가신다면 꼭 들러보시길 바랍니다.

팔도강산

경상남도 하동군 하동읍 섬진강대로 2292 팔도강산