추석 유과 만들기 어렵지 않아요!

추석이 곧 다가오네요.

추석은 한국에서 널리 기념하는

가장 큰 명절 중 하나이며

가족들이 모여서

대화를 하고 큰 잔치를 하면서

행복과 가족 간의 유대감을

쌓는 날입니다.

또한, 수확을 걷는 가을 추수를

축하하기도 합니다.

명절에 빠질 수 없는 한과!

‘한과 만들기 키트’가 있다고 하여 구매해 보았어요.

인터넷 검색하면 쉽게 찾아보실 수 있어요.

저는 그중 다양한 튀밥이 있는 것으로 선택했어요.

이 구성은 기본으로 2세트씩 되어 있으며

찹쌀바탕, 조청, 색색의 튀밥(멥쌀, 단호박, 백년초),

설명서, 선물 포장지, 비닐이 있어요.

먼저 찹쌀 바탕이 필요해요.

찹쌀 반데기라고도 불리는데

따로 번거롭게 만들지 않아도 돼요.

에어프라이어 온도는 200℃,

오븐 온도 230℃로 설정하여

바탕(찹쌀)을 약 5분간 가열해 줍니다.

사용하시는 에어프라이어와 오븐에 따라

온도가 다를 수 있으니

확인해 주시면서 구워주세요.

충분하게 부풀어 올랐다면 뜨거움에

주의하며 꺼내 주세요.

조청을 포장 그대로 80℃~100℃ 정도의

물에 약 5분간 중탕해 주세요.

중탕한 조청을 바탕(찹쌀)게 골고루 묻혀줍니다.

조청이 충분히 묻은 바탕(찹쌀)에

함께 동봉된 색색의 튀밥을 골고루 묻혀주세요.

짜짠~ 완성!!

유과 만들기 참 쉽죠???

직접 만들어서 더 맛있었고

포장해서 선물로도 나눠 주었답니다.

출처: 두레식품 유과바탕전문 홈페이지

출처: 보리빵가게 홈페이지

저는 만들기 키트 안에 있는

흰 유과 바탕으로만 만들었지만

치자, 비트, 쑥 유과 바탕과

쌀튀밥도 따로 판매하고 있어요.

이번 추석에 색다른 체험으로

유과 만들기는 어떨까요?

직접 만든 것을 부모님, 지인에게 선물도 하고

아이들과 함께 만들어봐도 좋을 것 같아요.

2023 경상북도 SNS 서포터즈

박미혜 님의 글과 사진입니다.

* 본 게시글은 경상북도 SNS 서포터즈의

글로 경상북도 공식 입장과 다를 수 있습니다.

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