짜장면의 고향 인천에서 즐기는 이색 먹거리 축제! 1883 인천 짜장면 축제 개최

1883 인천 짜장면 축제

프로그램명

내 용

장 소

짜장면

난타 축하공연

- 개성 넘치는 5명의 셰프와 매니저가 등장해 유쾌한 에피소드를 펼치는 공연 프로그램

상살플랫폼

(공연프로그램)

시민가요제

- 일반 시민들이 직접 참여해 짜장면과 관련된 노래 등으로 실력을 뽐내는 지역 축제형 음악 경연 대회

버스킹공연

- 음악, 춤, 마술 등 다양한 장르로 관객과 직접 소통하며 예술을 나누는 공연 프로그램

짜장ox

오감면장

- 짜장면을 주제로 한 OX 퀴즈 형식의 교육·놀이 콘텐츠

- 일반 시민을 대상으로 짜장면의 역사, 문화, 재료, 유래 등 흥미로운 정보를 퀴즈 형식으로 전달, 참여형 학습과 재미를 동시에 제공

상살플랫폼

(시민체험

프로그램)

짜장담화

(레크레이션)

- 짜장면에 얽힌 이야기(담화)를 나누고 다양한 게임과 활동을 통해 공감과 재미를 제공하는 프로그램

짜와회담

- 짜장면이라는 대중 음식과 와인이라는 문화가 만나는 이색적인 문화 교류 프로그램

프로그램명

내 용

장 소

K-짜장

스토리

- 짜장면의 탄생과 발전 과정을 생생하게 보여주는 문화 공간

- 단순한 음식이 아닌 도시·생활문화의 상징으로 자리 잡은 짜장면의 변천사 소개

상살플랫폼

(전시프로그램)

셰프전시관

- 중국요리의 역사와 문화를 이끌어온 셰프들의 삶과 철학을 조명하는 전시·교육형 프로그램

나만의 짜장면 이야기

- 짜장면이라는 음식에 얽힌 개인의 추억과 문화적 경험을 전시하는 시민 참여형 프로그램

프로그램명

내 용

장 소

1883 인천

짜장면집

- 인천 개항 당시 중국 산둥 지역에서 유입된 ‘작장면(炸醬麵)’을 한국식으로 변형한 초창기 짜장면의 조리법을 재현

- 1883 인천 짜장면 축제에서 시식 코너를 운영 시민들에게 과거 짜장면을 통해 세대를 이해, 통합하는 프로그램

상살플랫폼

(시식프로그램)

특산면집

- 인천의 특산물을 활용한 창작 짜장면을 선보이는 청년 셰프 시식 코너 운영

- 단순한 면 요리를 넘어, 인천 지역의 특산 식재료와 짜장면의 조화를 창의적으로 풀어낸 ‘특산면집’ 프로그램 운영

체 험 명

내 용

장 소

DIY 짜장면

- 참가자가 직접 다양한 짜장면 토핑을 선택하여 시식하는 체험형 프로그램

상살플랫폼

(체험프로그램)

짜장면 사진관

- 포토존 : 철가방, 중국집 인테리어등 짜장면에 담긴 개인의 추억과 사회적 의미를 시각적으로 공유하는 체험형 프로그램

수타체험

프로그램

- 참가자가 직접 손으로 면을 뽑아보며 중식 수타면의 전통적인 조리 방식을 배우고 즐기는 체험형 프로그램.

리워드센터

- 다양한 플랫폼에서 사용자에게 미션 수행, 활동 참여자들에게 보상을 제공하는 프로그램

상살플랫폼

(시민체험)

인포메이션

(인천역,

상상플랫폼)

- 관광객과 시민들이 짜장면의 역사와 맛을 함께 체험할 수 있도록 돕는 종합 안내소 운영

- 짜장면 명소와 문화 정보 안내

스탬프투어

- 참가자가 지정된 장소를 방문하며 스탬프를 모으고 경품 혜택을 받을 수 있는 체험형 관광 이벤트

체 험 명

내 용

장 소

밀가루

미니게임

- “밀가루”와 “양궁”이 결합된 단일 게임 콘텐츠 - 밀가루 반죽으로 과녁을 맞히는 프로그램

상살플랫폼

(키즈파크)

밀가루

촉감놀이

- 아이들이 밀가루를 직접 만지고, 눌러보고, 섞어보며 오감(촉각·시각·후각 등)을 자극하는 놀이 활동 프로그램

페이스

페인팅

- 짜장면을 테마로 한 재미있는 얼굴 그림 놀이 체험 프로그램

어린이

수타체험

- 아이들이 직접 손으로 반죽을 치대고 면을 뽑아보며 전통 수타면의 조리 과정을 놀이처럼 배우는 체험형 교육 프로그램

- 단순한 요리 체험을 넘어서 오감 발달, 창의력 향상, 성취감 고취까지 다양한 교육적 효과를 지닌 활동으로 가족 단위 체험학습 프로그램

상살플랫폼

(키즈클래스)

짜장솜사탕

만들기

- 짜장면을 연상시키는 색감과 모양의 솜사탕을 만들며 즐거운 경험을 제공하는 프로그램

짜장면

키링만들기

- 짜장면의 귀여운 요소를 미니어처로 표현해 가방이나 열쇠에 달 수 있는 아트 키링을 만드는 DIY 공예 활동 프로그램