더 이상 헷갈리지 마세요! 현명한 소비를 위한 '소비기한 표시제'

​

​

더 이상 헷갈리지 마세요!

현명한 소비를 위한

'소비기한 표시제'

​

안녕하세요,

인천시입니다.

​

여러분은 식품을

어떻게 구매하시나요?

​

슬기로운 장보기를 위해

소비기한을 꼼꼼하게

확인해야 하는데요!

​

우리가 소비기한으로

잘 사는 법에 대해

알아보겠습니다.

올해 1월 1일부터

식품의 판매 허용 기한인

‘영업자 중심의 유통기한’에서

보관방법 준수 시 안전하게

섭취 가능한 기한을 알려주는

‘소비자 중심의 소비기한 표시제’로

변경됐습니다.

A. 식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우

섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한을 말합니다

​

* 유통기한 : 제품의 제조일로부터

소비자에게 판매가 허용되는 기한

** 품질유지기한 : 식품의 특성에 맞는

적절한 보존 방법이나 기준에 따라

보관할 경우 해당 식품 고유의 품질이

유지될 수 있는 기한

식품

A. 유통기한은 제품의 제조일로부터

소비자에게 유통 판매가 허용·판매가 허용되는

기한으로 영업자 중심의 표시제라면,

소비기한은 표시된 보관조건 준수 시

안전하게 섭취가 가능한 기한으로

소비자 중심의 표시제입니다.

​

A. 유통기한은

그 기한이 경과하여도

일정 기간 섭취 가능하지만,

소비자는 폐기 시점으로 인식하거나

섭취 가능 여부 판단에 혼란이 있어 왔고,

​

유럽·미국·일본·호주·캐나다 등

OECD(경제협력개발기구)

대부분 국가 및 국제식품규격위원회(CODEX)에서

식량 낭비 감소 소비자에게 명확한

정보 제공 목적으로 소비기한 표시제를

운영하고 있는 국제적인 추세를 반영하였습니다.

A. 유통기한이 소비기한으로 변경됨에 따라

기존 유통기한 표시 대상 제품은

소비기한 표시 대상에 해당됩니다.

​

* 대부분의 가공식품(전체 가공식품의 약 90%) 및

건강기능식품이 해당됨

​

- 제조년월일 표시 대상(식용얼음, 식염 등)과

품질유지기한(맥주, 장류(메주 제외), 식초, 절임류 등) 표시 대상 식품 제외

​

- 계란 이외 자연상태식품은

소비기한 표시 대상이 아니나

판매촉진 등을 목적으로 표시를 한 경우에는

영업자 책임하에 추가 표시 가능하나,

해당 기한을 준수하여야 함

​

A. 식품 등에 표시된 보관 방법을

철저히 준수해야 하며 소비기한이

경과된 제품을 섭취해서는 안 됩니다.

​

① 시행일 이전 유통기한을 표시한 제품,

② 계도기간 동안 기존 유통기한 포장지를 사용한 제품,

③ 시행일 이후 순차적으로 소비기한 표시하는 제품 등

당분간 유통기한과 소비기한으로

각각 표시된 제품이 혼재되어 판매됩니다.

​

따라서,

식품 등의 보관방법·날짜 표시 확인을 습관화하고,

유통·소비기한이 짧은 식품은

한 번에 많은 양을 구매하지 말고

적정량을 구매하여 기한을 넘겨

섭취하지 않아야 합니다.

​

* 유통기한의 안전구간

(구매 후 소비자가 섭취할 수 있는 기한)에 비해

소비기한은 안전구간이 짧게 설정되므로

소비자 안전을 위해 가능한 섭취 기한을

지켜주시기를 당부드림

​

* 개봉이 된 식품은 유통기한 및 소비기한

모두 안전을 보장할 수 없으니,

가급적 빨리 섭취하시기 바람

예전에는 유통기한이 넘으면

찜찜해서 버렸는데

소비기한으로 명확한 섭취기간을

확인할 수 있어

좋은데요,

​

버리는 음식물 양도 줄고

결과적으로 장보는 비용도 줄어

여유가 생겼습니다.

​

사회적으론

더 큰 유익이 있지 않을까 싶은데요.

​

그렇습니다.

식품의 유통기한이 지났다는

이유로 불필요하게

폐기되는데 드는 비용이 많은데요.

​

소비기한 표시제 도입으로

식품계기가 줄어들면

향후 10년 간 약 7조 5,000억원 가량의

사회적 편익이 발생합니다.

​

우리 모두 소비기한을

잘 확인해서

식품을 잘 구매 합시다!

​

이상,

인천시였습니다.

​