[홍천 맛집] 홍천의 맛! 허영만의 백반 기행에 나온 홍천 맛집 시골 막국수에서 맛본 메밀 콩국수와 감자전

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※2024년 1월 26일에 업로드 된 사진입니다.

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"메밀 콩국수와 감자전이 맛있는

홍천 맛집 시골막국수"

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홍천군 북방면 상화계 3길 9

아침 11시~19시까지

매주 목요일 정기 휴무

브레이크 타임 : 15시~17시 ​​

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농한기 여성농업인 교육으로

일주일에 한 번씩 홍천 농업기술센터를

가서 천연 염색에 대해 배우고 있는 프리안나입니다.

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교육시간이 오후 1시부터라

점심을 먹고 교육을 들어가거든요.

그래서 찾은 홍천의 숨은 맛집 시골막국수

이곳은 홍천 북방면에 있는 시골막국수 집이에요​​.

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대문을 들어서면

따스한 난로가 먼저 반겨주는데요.

나무 대신 잣 껍질을 태워서인지

구수한 향이 나는 듯하더라고요.

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음식점 내부는 옛날 한옥을 보는 듯 ㅎ

가운데 중정에 테이블이 있고

비는 막아주고 햇살이 들어오도록 지붕은

선라이트로 막아서인지 환하더라고요.

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신발을 벗고 들어가세요.

창호지가 발린 작은 문을 열고 들어가니

안에는 테이블이 많이 있었어요.

아마도 작은방들을 터서 넓은 공간을 만든 것 같아요.

들어간 천장이 낮은 게 마치 시골 외할머니 댁을

생각나게 하는 곳이었어요.

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모두부도 먹고 싶은데

둘이서 먹기엔 양이 많을 거 같아서

메밀 콩국수와 감자전을 주문했어요~

여름 별미라 알고 있는 콩물이 들어간 막국수를

남편이 먹어보고 싶다고 했거든요​​.

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진한 콩물에 살포시 들어있는 메밀면

그 위에 오이와 견과류가 올려져 있어요.

콩국수는 여름에만 먹는 게 아니었어요.

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콩의 단백질이 겨울철에 떨어진 체력을 북돋아 줘서

기운이 나게 한다고 하니 겨울에도 콩국수를 많이

먹어야겠어요​​.

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홍천 맛집 시골막국수의 반찬은 열무김치와 백김치 두 가지!

다른 반찬이 더 필요 없는 조합이죠.

백김치는 깔끔하고 맛있어

메밀 콩국수와 잘 어울리고

열무김치는 감자 전에 척 올려 먹으니

이건 뭐 환상의 조합이더라고요.

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너무 맛있어서 열무김치와 백김치를

두 번이나 리필해서 먹었답니다.

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"이건 꼭 먹어봐야 해"

홍천 맛집 시골막국수 감자전​​

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감자 전은 주문이 들어오면

바로 감자를 강판에 갈아 낸다고 해요.

강판에 갈아 만드는 감자 전이 맛있다는 걸 알기에

작은 조각 하나도 남길 수가 없었어요 ㅎ

과자처럼 바삭한 맛이 나는 감자전

다음에 시골막국수를 가도

또 재주문을 할 것 같아요.

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"허영만의 백반 기행"에 소개된

홍천 맛집 시골막국수

앞으로 강원도를 양반의 고장이라 합시다.

왜냐면 막국수니 감자 전이니 두부가

고고함을 지키고 있었으니까요...

백반 기행 허영만

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2023년 11월 16일에

허영만의 백반 기행에 소개된 홍천 맛집입니다.

탤런트 심이영 씨도 함께 출연했다고 해요​​.

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또한 이곳 홍천 맛집 시골 막국수는

최고의 맛을 위해 포장을 안 한다고

쓰여 있었어요 저도 모 두부를 못 먹은 게

아쉬워 포장을 해오고 싶었거든요.

위의 글은 나중에 봤어요 ㅎ​​

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홍천 무궁화 수목원 근처 맛집을

찾으신다면 시골 막국수 방문해 보세요.

마치 외갓집을 간 듯 정겨운 풍경을 만날 수

있는 음식점이에요.​​

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시골막국수

이곳 시그니처 메뉴인

감자 전이 얼마나 많이 나가는지

쌓인 감자 박스를 보면 알 수 있겠더라고요.

저기 보이는 것보다 더 많은 감자가

반대편에도 가득 쌓여 있었어요​​.

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감자 전과 콩국수를 맛있게 먹고

나가는 길 주차장 한쪽에 큰 트럭이 보였어요.

엄청 튼튼하게 생긴 이 트럭은

산에서 나무를 실어 나르는 차라고 ~

요즘 보기 드문 차인지라 사진을 찍어봤어요​​.

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주차장에 세워진 트럭을 보고 있는데

옆의 하우스 문이 삐꼼 열려 있었어요 ㅎ

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세상에~

이곳에는 수많은 종류의 다육이가

가득 자라고 있더라고요.

판매하는 다육인 줄 알고 여쭸더니

이곳 막국수집 사장님이

취미로 키우는 다육이라고 합니다​​.

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겨울에 먹는 메밀 콩국수의 맛

바로 뽑아 부드러운 메밀면에

고소한 콩물을 한 그릇 먹었더니 속이 든든해요.

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홍천 맛집 시골막국수

홍천에 숨어있는 맛집을 찾은 듯

기분이 좋은 날이었어요 ㅎ

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홍천 시골막국수

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