※2024년 1월 26일에 업로드 된 사진입니다.

"메밀 콩국수와 감자전이 맛있는

홍천 맛집 시골막국수"

홍천군 북방면 상화계 3길 9

아침 11시~19시까지

매주 목요일 정기 휴무

브레이크 타임 : 15시~17시

농한기 여성농업인 교육으로

일주일에 한 번씩 홍천 농업기술센터를

가서 천연 염색에 대해 배우고 있는 프리안나입니다.

교육시간이 오후 1시부터라

점심을 먹고 교육을 들어가거든요.

그래서 찾은 홍천의 숨은 맛집 시골막국수

이곳은 홍천 북방면에 있는 시골막국수 집이에요.

대문을 들어서면

따스한 난로가 먼저 반겨주는데요.

나무 대신 잣 껍질을 태워서인지

구수한 향이 나는 듯하더라고요.

음식점 내부는 옛날 한옥을 보는 듯 ㅎ

가운데 중정에 테이블이 있고

비는 막아주고 햇살이 들어오도록 지붕은

선라이트로 막아서인지 환하더라고요.

신발을 벗고 들어가세요.

창호지가 발린 작은 문을 열고 들어가니

안에는 테이블이 많이 있었어요.

아마도 작은방들을 터서 넓은 공간을 만든 것 같아요.

들어간 천장이 낮은 게 마치 시골 외할머니 댁을

생각나게 하는 곳이었어요.

모두부도 먹고 싶은데

둘이서 먹기엔 양이 많을 거 같아서

메밀 콩국수와 감자전을 주문했어요~

여름 별미라 알고 있는 콩물이 들어간 막국수를

남편이 먹어보고 싶다고 했거든요.

진한 콩물에 살포시 들어있는 메밀면

그 위에 오이와 견과류가 올려져 있어요.

콩국수는 여름에만 먹는 게 아니었어요.

콩의 단백질이 겨울철에 떨어진 체력을 북돋아 줘서

기운이 나게 한다고 하니 겨울에도 콩국수를 많이

먹어야겠어요.

홍천 맛집 시골막국수의 반찬은 열무김치와 백김치 두 가지!

다른 반찬이 더 필요 없는 조합이죠.

백김치는 깔끔하고 맛있어

메밀 콩국수와 잘 어울리고

열무김치는 감자 전에 척 올려 먹으니

이건 뭐 환상의 조합이더라고요.

너무 맛있어서 열무김치와 백김치를

두 번이나 리필해서 먹었답니다.

"이건 꼭 먹어봐야 해"

홍천 맛집 시골막국수 감자전

감자 전은 주문이 들어오면

바로 감자를 강판에 갈아 낸다고 해요.

강판에 갈아 만드는 감자 전이 맛있다는 걸 알기에

작은 조각 하나도 남길 수가 없었어요 ㅎ

과자처럼 바삭한 맛이 나는 감자전

다음에 시골막국수를 가도

또 재주문을 할 것 같아요.

"허영만의 백반 기행"에 소개된

홍천 맛집 시골막국수

앞으로 강원도를 양반의 고장이라 합시다.

왜냐면 막국수니 감자 전이니 두부가

고고함을 지키고 있었으니까요...

백반 기행 허영만

2023년 11월 16일에

허영만의 백반 기행에 소개된 홍천 맛집입니다.

탤런트 심이영 씨도 함께 출연했다고 해요.

또한 이곳 홍천 맛집 시골 막국수는

최고의 맛을 위해 포장을 안 한다고

쓰여 있었어요 저도 모 두부를 못 먹은 게

아쉬워 포장을 해오고 싶었거든요.

위의 글은 나중에 봤어요 ㅎ

홍천 무궁화 수목원 근처 맛집을

찾으신다면 시골 막국수 방문해 보세요.

마치 외갓집을 간 듯 정겨운 풍경을 만날 수

있는 음식점이에요.

시골막국수

이곳 시그니처 메뉴인

감자 전이 얼마나 많이 나가는지

쌓인 감자 박스를 보면 알 수 있겠더라고요.

저기 보이는 것보다 더 많은 감자가

반대편에도 가득 쌓여 있었어요.

감자 전과 콩국수를 맛있게 먹고

나가는 길 주차장 한쪽에 큰 트럭이 보였어요.

엄청 튼튼하게 생긴 이 트럭은

산에서 나무를 실어 나르는 차라고 ~

요즘 보기 드문 차인지라 사진을 찍어봤어요.

주차장에 세워진 트럭을 보고 있는데

옆의 하우스 문이 삐꼼 열려 있었어요 ㅎ

세상에~

이곳에는 수많은 종류의 다육이가

가득 자라고 있더라고요.

판매하는 다육인 줄 알고 여쭸더니

이곳 막국수집 사장님이

취미로 키우는 다육이라고 합니다.

겨울에 먹는 메밀 콩국수의 맛

바로 뽑아 부드러운 메밀면에

고소한 콩물을 한 그릇 먹었더니 속이 든든해요.

홍천 맛집 시골막국수

홍천에 숨어있는 맛집을 찾은 듯

기분이 좋은 날이었어요 ㅎ

홍천 시골막국수

시골막국수

강원특별자치도 홍천군 북방면 상화계3길 9