
2년 전
미취학 아동과 함께 가기 좋은 사천 생갈비 맛집 '국전갈비'
SNS서포터즈
미취학 아동과 함께 가기 좋은 사천 생갈비 맛집 '국전갈비'
오늘은 사천 현지인들의 사랑을 듬뿍받는 국전갈비를 방문하였습니다.
이 곳은 많은 이들의 사랑을 받으며 꽤 오랫동안 영업을 해 오고 있습니다.
( 낡은 외관이 그 역사를 말해오고 있네요 )
가게 입구에는 주차장이 마련되어 있으나 평일 저녁인데도 불구하고 손님들이 많아 주차장이 꽉 찼습니다.
평일 저녁이었는데도 모든 자리가 만석이었는데요
(손님이 다 빠지고 난 후 내부사진을 남겨봅니다)
이렇게 홀 테이블말고도 좌식으로 앉을 수 있는 방이 마련되어 있었는데 한창 회사 회식이 진행되고 있어서 사진을 남기지 못했습니다.
국전갈비에서는 무조건 국내산 돼지 생갈비를 주문해야 합니다.
부드럽고 고소한 것이 엄지척하게 하는 맛
숯불이 들어오고 기본반찬으로
콩나물무침과 양파초절임
샐러드, 연두부, 쌈무, 쌈채소가 나오고
두툼하고 윤기 좌르르한 생갈비 3인분이 나왔습니다.
맛있다는 생갈비를 찾아다녀봤지만 적당히 잘 숙성되어 부드러우며
비계도 고깃살의 비율이 이렇게 적당한 곳을 찾기란 은근히 어려운 법인데
사천의 국전갈비는 일대에서 거의 손 꼽을 정도로 육질이 좋았습니다.
숙성이 잘 되어 부드럽고 육즙이 가득한 돼지 생갈비는 인근 지역에서 거의 최상급이라고 생각합니다.
그리고 모든 사람들에게 극호인 콘치즈가 기본찬으로 등장합니다.
추가 주문시에는 천원을 내야합니다
폭신하고 두툼한 계란찜 역시 서비스입니다.
밑반찬들이 깔끔하고 먹기 좋은 것들이 나와서 고기 먹기 전부터 설레고 기분이 좋습니다.
노릇노릇하게 구워진 생갈비
저는 고기는 무조건 밥과 함께 합니다.
조개가 가득 들어가 바다향이 가득하고 살짝 매콤한 된장찌개는 생갈비로 느끼해진 입을 가볍게 해주었습니다.
아이들과의 외식식사로 국전갈비를 많이 추천하는 편인데 이렇게 된장찌개와 함께 나오는 밑반찬들이
시금치 나물이나 볶음김치로 미취학 아동들에게도 부담없이 줄 수 있는 반찬이라 그런 것 같습니다.
아삭하고 상큼한 상추절임과 함께 고소한 생갈비 한 입!
생갈비 3인분은 저희집 고기킬러 5세가 거의 흡입해 버렸습니다.
이어서 인삼 돼지양념갈비 2인분이 추가로 나왔습니다.
불판을 교체하고
자주 자주 뒤집어 가며 돼지갈비를 구워줍니다.
제 입맛에는 확실히 생갈비가 최고였습니다.
후식으로는 소면을 주문합니다.
유부가 고명으로 올라와 있고 김치볶음과 각종 나물이 가득 들어가있어 웬만한 분식집의 국수보다 더 맛있는
국전갈비의 따수운 소면입니다.
감칠맛 도는 국물이 일품입니다.
곁들여 나오는 깍두기까지 정말 완벽한 마무리라고 느껴졌습니다.
아이들과 외식자리로 누구에게나 추천하고 싶은 사천 국전갈비였습니다.
사천 국전갈비
주소: 경남 사천시 사천읍 옥산로 105
영업시간: 평일 오후 3시 30분~ 평일 오후 10시
주말 오후 12시~오후 10시까지
전화번호: 055-855-1777
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