후덥지근한 여름입니다.

본격적인 무더위🥵

시작되었는데요.

이럴 때일수록 미리미리

몸 보신을 해야 합니다.

여름 보양식으로는

삼계탕만 한 게 없죠!

부평심마니백숙에서

진한 국물의 한방 삼계탕으로

몸보신해 볼까요?

부평역과 동수역 사이에

위치한 심마니백숙입니다.

샬렛 아파트 1층

상가동에 있답니다.

심마니백숙은 안심식당이며,

대부분의 식재료는

국내산을 이용합니다.

*안심식당이란,

'덜어먹기 가능한 도구 비치·제공',

'위생적 수저 관리',

'종사자마스크 착용'을 준수하는 곳으로

지자체의 인증을 받은 음식점입니다.

여러 명이 함께 식사 가능한

넓은 매장인데요!

식사 시간에는 만석이라

웨이팅이 있을 수 있습니다.

담금주가 벽면을

가득 채우고 있었어요.

한방삼계탕 및 옻삼계탕은

약 20분 정도 걸립니다.

예약 후에 방문하면

바로 식사가 가능하니,

출발 전에 미리 전화해서

주문해 주세요.

*오리 및 토종 닭백숙은

40분~1시간 정도

시간이 걸린다고 합니다.

기본찬입니다.

닭발에 부추 부침개,

그리고 아삭한 무김치까지

너무나 맛있답니다.

맛있어서 리필을

몇 번이나 했어요.

안심식당답게

깔끔한 위생이 돋보입니다.

한방 약재, 능이버섯,

그리고 옻나무는 건강 관리에

무척이나 효능이 좋다고 해요.

여름철 보양식으로

한방(옻)삼계탕

먹는 이유랍니다.

한방삼계탕, 옻삼계탕이

기다림 끝에 드디어 나왔습니다.

*옻 알러지 약도 준비되어 있으니

필요하시면 미리 말씀해 주세요.

찐하고 고소한 국물과

한방 약재의 맛이

조화로이 어울립니다.

아주 푹~ 고아서

부드럽게 뜯어지는 살코기

영양 가득 한방 재료가

스며들어 있는 찹쌀죽까지

너무도 맛있답니다.

살이 정말 보들보들해서

닭다리가 순식간에 사라졌어요!

소금에 살짝

찍어 드셔도 좋답니다.

*양파즙 아닙니다! ^^;

식사 후에는 야관문,

가시오가피로 달인

건강즙이 나와서

마무리까지 정말

만족스러운 식사였습니다!

허해지는 여름철,

건강을 지키기 위해

심마니백숙에서

따뜻한 국물의 한방 삼계탕으로

보신해 보는 건 어떨까요?


부평구 블로그 기자단 #조혜진



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