진천에 살거나 여행 오시는 분들이라면

한 번쯤은 “진천에 밥맛 좋은 집 어딨지?”

궁금하실 텐데요.

오늘 소개해드릴 곳은

진천읍에 위치한 ‘북촌곰탕’입니다.

깔끔한 내부와 깊고 진한 국물 맛으로

지역 주민은 물론,

외부 손님들까지 사로잡은 진천 대표 곰탕 맛집이에요.

충청북도는 2013년부터 최고 품질의 쌀을 이용하여

정성스럽게 밥을 지어 밥만 먹어도 맛있는 밥상,

‘밥맛’하면 충북이 될 수 있도록 ‘밥맛 좋은 집’ 인증사업을 추진하고 있습니다.

날씨가 더워질수록

찬 음식만 찾게 되는 요즘이지만,

몸을 따뜻하게 덥혀주는

이열치열 보양식이 필요한 순간도 많죠.

그럴 때 생각나는 음식이 바로 곰탕입니다.

뜨끈한 국물로 속을 달래고

든든한 한 끼를 해결할 수 있어

여름철에도 꾸준히 찾게 되는 메뉴 중 하나죠.

북촌곰탕은

진한 육수 맛이 일품인 곰탕 전문점으로,

오랜 시간 푹 고아낸 사골육수가 기본입니다.

깔끔하고 텁텁하지 않아,

첫 숟갈부터 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있어요.

📍 매장 정보

위치 : 충북 진천군 진천읍 금사로 353 북촌곰탕

영업시간 : 오전 7시30분 ~ 오후 8시 30분

(매주 수요일 휴무)

주차 : 가게 앞 주차 가능

이날 저희는

대표 메뉴인 ‘북촌곰탕’과 ‘만두곰탕’을 주문했는데요.

먼저 북촌곰탕은

고기가 넉넉히 들어 있어 먹는 재미가 있고,

국물은 고소하면서도 담백한 맛이 조화를 이루고 있었습니다.

잡내 없이 깔끔한 맛이라

남녀노소 모두 만족할 수 있는 맛이에요.

밥과 함께 제공되는 깍두기, 배추김치도

적당한 숙성도로 곰탕과 아주 잘 어울립니다.

밥을 말아서 먹으면 한 그릇이 금세 사라져요.

다음은 만두곰탕.

부드럽고 속이 꽉 찬 만두가

사골국물 속에 풍덩 빠져 있어

고소함과 담백함을 동시에 느낄 수 있는 메뉴였습니다.

특히 만두는

직접 만든 듯한 투박한 느낌이 좋았고,

한입 베어 물면 육즙이 가득해

곰탕과 훌륭한 궁합을 자랑합니다.

곰탕 국물이 만두 속까지 스며들어

더욱 진한 풍미를 느낄 수 있어요.

식사 도중에 사장님께 여쭤보니

모든 육수는 매일 아침 직접 고아 만든다고 하시더라고요.

그래서인지

국물 맛이 매일 일정하고 깊이가 느껴졌습니다.

또한 가게 내부는

깔끔하게 정돈되어 있어

혼밥은 물론 가족 모임, 어르신과의 외식 자리에도

안성맞춤이었습니다.

창가 자리는 햇살도 잘 들어

따뜻한 분위기 속에서 식사할 수 있었어요.

🥢 북촌곰탕 추천 포인트!

✔️ 잡내 없이 깔끔한 진한 육수

✔️ 고기, 만두 푸짐한 구성

✔️ 정갈한 반찬과 편안한 분위기

✔️ 아이와 함께 먹기 좋은 맛

✔️ 진천 현지인도 찾는 로컬 맛집

더운 여름철,

기운 없을 때 속 든든하게 채워주는 곰탕 한 그릇.

진천에 오셨다면 북촌곰탕에서

이열치열 제대로 느껴보세요!

진천의 숨은 맛집,

밥맛 좋은 집 북촌곰탕을 추천드립니다.

속도 든든, 마음도 따뜻해지는

한 끼 식사로 올여름 건강까지 챙겨보세요.

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