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무더위에 쉽게 지치기 쉬운 여름철엔,

몸에 좋은 음식으로 영양을 챙겨주는 게 중요하죠

이럴 땐 단백질과 채소를 골고루 먹을 수 있는

쌈밥 한 상이 딱입니다!

제육과 우렁강된장, 신선한 쌈채소로 꽉 채워진

정성 가득 밥집 ‘정담’을 소개해 드릴게요🍽️

정담

충청북도 충주시 팽고리산길 94

정담

📍 충주시 팽고리산길 94

📞043-844-0919

🕔11:00-21:00 (매주 일요일 휴무)

📌14:00-17:00 (브레이크타임)

✅ 가게 앞 주차장 보유

넓고 깨끗한 내부 공간✨

홀 외에도 룸 형태의 공간이 마련되어 있어

조용하게 식사하고 싶은 분들이나

단체 모임 장소로도 좋습니다!

정담의 대표 메뉴인 제육쌈밥과 우렁쌈밥!

많은 분들이 찾는 인기 메뉴라

역시 안 먹어 보고 배길 수 없겠죠?

주문과 함께 정갈하게 차려진 밑반찬 한 상!

반찬 하나하나에서 집밥 같은

정성과 손맛이 느껴졌습니다

메인 메뉴가 나오기 전

밥 한 공기 비울 뻔했어요😋

쌈밥의 핵심!

쌈 채소 바구니도 정말 푸짐하게 제공됩니다!

적상추, 청상추, 겨자채 등

평소 자주 먹기 힘든 채소들까지

다양하게 구성되어 있어요

특히 상추는 끝부분까지 깔끔하게 손질돼 있어

따로 다듬을 필요 없이 바로 쌈 싸 먹기 좋았어요!

이런 디테일에서 가게의 정성이 느껴집니다🌿

계절에 따라 쌈채소 구성은 변경될 수 있습니다

메인 강된장은 뚝배기에 담겨 나와

마지막 한 숟갈까지 따뜻하게 즐길 수 있었어요.

무엇보다 우렁이가 정말 듬뿍 들어 있어

식감도 풍성했고,

된장 맛 자체가 구수하고 깊어서 맛있었습니다!

뚝배기 안에 양념이 눌어붙기 전에,

숟가락으로 슥슥 골고루 잘 섞어주는 게 포인트!

밥 위에 강된장을 야무지게 얹고,

신선한 채소에 돌돌 싸서 한입 쏙!

입안 가득 감칠맛이 퍼집니다

자기 입맛에 맞게 반찬을 더해 먹는 재미가 있는 쌈밥!

이 조합 저 조합 다양하게 즐길 수 있다는 게

쌈밥의 진정한 매력이 아닐까 싶습니다😊

함께 주문한 제육쌈밥도

역시나 실망시키지 않았어요!

두툼한 고기에 매콤한 양념이 쏙쏙 배어 있어서

고기 한 점만 올려도 쌈이 든든하게 완성됩니다

제육은 너무 맵지도, 너무 달지도 않아서

누구나 맛있게 즐길 수 있는 딱 좋은 밸런스!

기름지지 않고 깔끔하게 볶아진 것도 인상적이었어요

그리고 제육쌈밥과 우렁쌈밥 모두

1인 개별 뚝배기에 담겨 나와

깔끔하게 식사가 가능했습니다!👍

식사를 마치고 나가는 길에는

커피와 음료를 판매하는

카페 코너도 마련되어 있었어요!

식사 후 후식까지 한자리에서

마무리할 수 있었어요☕

정갈한 반찬부터 따끈한 강된장과 제육

그리고 푸짐하고 다양하게 담긴 쌈 채소까지!

속을 든든하게 채워주는 충주의 한 끼 밥상 '정담'

충주에서 든든한 밥집을 찾고 계신다면,

이곳 한 번 들러보셔도 좋을 것 같습니다😊

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