한여름에 얼음을 보관하던 장소 '홍성유관리유적목빙고'

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냉장고도 없던 과거에는 냉동식품을 어떻게 보관했을까요?

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믿기지 않겠지만, 과거에도 한여름에 얼음을 보관하던 장소가 있었는데요.

바로 영화에서도 소개된 적이 있는 석빙고라는 곳입니다.

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그런데, 석빙고보다 한 세기 더 먼저 개발된 얼음 보관 장소가 있다고 하는데요.

바로, 충남 홍성에 있는 목빙고라는 곳입니다.

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목빙고가 발견된 이 지역의 본래 이름은 빙고치 또는 빙고재였다고 해요.

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2005년 빙고 유적의 발굴로 인하여 이곳이 빙고가 있었던 자리라는 것을 알게 되었는데,

17세기에 만들어진 목빙고는 과거 홍주목의 관아 부속시설이었다고 합니다.

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더욱 중요한 것은 기존에 발견된 석빙고가 아닌 목빙고의 유적으로

조선시대 얼음 수급체계와 빙고의 위치, 그리고 빙고의 구조 등을 밝혀내는 데 중요한 단서로 보존가치가 매우 높다고 해요.

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그런데, 사실 목빙고가 발견됐던 장소는 이곳이 아니라고 합니다.

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바로 맞은편에 위치한 세광엔티치타워 102동 자리에서 발굴된 것을, 이곳으로 옮겨 복원한 것이라고 해요.

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목빙고는 발굴 조사 당시 기반 토인 풍화 암반층을 남북방향의 자연 경사면을 따라

장방향의 형태로 땅을 파고 축조한 것으로 확인이 되었다고 하는데요.

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규모는 2,386cm, 너비 550cm, 깊이는 표고차로 인해 가장 깊은 바닥 깊이가 150cm 정도로

비교적 큰 규모의 목빙고라고 해요.

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지금까지 현존하는 빙고는 18세기 경 개축된 석빙고로, 경상북도 지역에 4곳, 경상남도 지역에 2곳, 총 6곳에서만 확인이 되었는데,

충청 지역에서 발견된 것은 이번이 처음이라고 해요.

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또한, 천장에 사용된 돌이 전혀 발견되지 않은 점과, 벽이 돌로 만든 천장의 무게를 견딜 만큼 견고하지 못하다는 점,

그리고 벽 중하단부에 6개의 기둥구멍이 3m 간격으로 뚫려있어 천장 관련 시설이 있었다는 점 등으로 미뤄보아,

천장을 돌이 아닌 목재로 축조했음이 확실해 보인다고 합니다.

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목빙고가 석빙고 이전에 만들어졌을 것이라 추정하는 이유는, 경주 등에서 발견된 석빙고의 비문에,

"... 석빙고로 개축했다"라는 구절이 있다고 해요.

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그래서, 원래 나무로 만들었던 목빙고를, 세월이 흘러도 변하지 않는 암석 재질의 석빙고로 개축한 것이라고 추정하는 것입니다.

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또한 동학군과 관련된 1894년 일본공사관 기록에서 현재 위치에 `빙고치(氷庫峠)'가 있었다는 내용이 적힌 사실을 확인했다고 합니다.

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이곳에서 발굴된 목빙고는 얼음 녹은 물이 밖으로 흘러나가도록 입구에서 내부로 들어갈수록 경사져 있고,

흙을 구워 기와처럼 만든 관을 바닥에 묻어 배수시설을 갖췄다고 해요.

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이와 함께 유적지 바닥에서 유기물 포함층이 발견된 점으로 미뤄 얼음 저장 시 효율을 높이려고,

빙고 바닥에 짚이나 갈대, 왕겨 등을 깔았던 것으로 보인다고 합니다.

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이곳의 발굴 책임자였던, 이호형 발굴조사부장은

"목빙고 내부가 2번 정도 개. 보수된 점으로 미뤄 상당 기간 사용된 것으로 추정된다"라며

"홍성지역의 얼음 수급체계 및 조선시대 빙고의 위치와 구조 문제 등을 자세히 연구할 수 있는 좋은 기회"가 될 것으로 보인다고 합니다.

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도심 속에 위치한 목빙고, 누구나 쉽게 관람할 수 있으니,

자녀분들과 함께 옛날 사람들은 얼음을 어떻게 보관했는지 공부해 보는 시간 가져 보시기 바랍니다.

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